ελιές ελαιόλαδο βιολογικά λάδι gourmet bio

sakellaropoulos organic farming greece

  • Βιολογικό Ελαιόλαδο Ελιές Καλαμών Καλλυντικά Βαλσαμέλαιο Σαπούνια Πρωτέλαιο Αγουρέλαιο Άθερμο Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Βιολογικό λάδι Ανάλατες gourmet
  • Βιολογικό Ελαιόλαδο Ελιές Καλαμών Καλλυντικά Βαλσαμέλαιο Σαπούνια Πρωτέλαιο Αγουρέλαιο Άθερμο Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Βιολογικό λάδι Ανάλατες gourmet
  • Βιολογικό Ελαιόλαδο Ελιές Καλαμών Καλλυντικά Βαλσαμέλαιο Σαπούνια Πρωτέλαιο Αγουρέλαιο Άθερμο Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Βιολογικό λάδι Ανάλατες gourmet
  • Βιολογικό Ελαιόλαδο Ελιές Καλαμών Καλλυντικά Βαλσαμέλαιο Σαπούνια Πρωτέλαιο Αγουρέλαιο Άθερμο Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Βιολογικό λάδι Ανάλατες gourmet
  • Βιολογικό Ελαιόλαδο Ελιές Καλαμών Καλλυντικά Βαλσαμέλαιο Σαπούνια Πρωτέλαιο Αγουρέλαιο Άθερμο Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Βιολογικό λάδι Ανάλατες gourmet
  • Βιολογικό Ελαιόλαδο Ελιές Καλαμών Καλλυντικά Βαλσαμέλαιο Σαπούνια Πρωτέλαιο Αγουρέλαιο Άθερμο Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Βιολογικό λάδι Ανάλατες gourmet
  • Βιολογικό Ελαιόλαδο Ελιές Καλαμών Καλλυντικά Βαλσαμέλαιο Σαπούνια Πρωτέλαιο Αγουρέλαιο Άθερμο Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Βιολογικό λάδι Ανάλατες gourmet
  • Βιολογικό Ελαιόλαδο Ελιές Καλαμών Καλλυντικά Βαλσαμέλαιο Σαπούνια Πρωτέλαιο Αγουρέλαιο Άθερμο Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Βιολογικό λάδι Ανάλατες gourmet
  • Βιολογικό Ελαιόλαδο Ελιές Καλαμών Καλλυντικά Βαλσαμέλαιο Σαπούνια Πρωτέλαιο Αγουρέλαιο Άθερμο Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Βιολογικό λάδι Ανάλατες gourmet
  • Βιολογικό Ελαιόλαδο Ελιές Καλαμών Καλλυντικά Βαλσαμέλαιο Σαπούνια Πρωτέλαιο Αγουρέλαιο Άθερμο Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Βιολογικό λάδι Ανάλατες gourmet





Ελιές Καλαμών Βιολογικές Φυσικές Βραβευμένες Gourmet

Οι βιολογικές ελιές Καλαμών αποτελούν ένα από τα κύρια βιολογικά λειτουργικά ελαιοπροϊόντα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου γιατί συνδυάζουν την φυσικά αγνή γεύση ελιάς από τον παραδοσιακό φυσικό τρόπο επεξεργασίας των επιτραπέζιων βιολογικών ελιών με την ελάχιστη προσθήκη αλατιού.

Οι βιολογικές ελιές Καλαμών με λίγο αλάτι συλλέγονται αποκλειστικά από τους βιολογικούς ελαιώνες μας την κατάλληλη εποχή ωρίμανσης των ελιών, με χειροποίητη συλλογή και αφού περάσουν υψηλή ποιοτική διαλογή οδηγούνται στην διαδικασία της 9 μηνης φυσικής ζύμωσης τους, χωρίς χημικά ή πρόσθετα και με πλήρη επιστημονική παρακολούθηση σε όλη την διαδικασία. Σημαντική επίδραση στην γεύση και την ποιότητα των βιολογικών ελιών Καλαμών με λίγο αλάτι έχει η μη θερμική επεξεργασία τους (βιολογικές ελιές χωρίς παστερίωση).

Η παραγωγή των βιολογικών ελιών Καλαμών γίνεται με ελάχιστο αλάτι σε όλη την διαδικασία ζύμωσης αλλά και στην τελική τυποποίηση των ελιών, με άθερμο βιολογικό ελαιόλαδο παραγωγής μας, έτσι ώστε να διατηρούν την ελαφρώς πικρή και ιδιαίτερα φρουτώδη γεύση τους μαζί με τα ανώτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των φυσικών βιολογικών ελιών Καλαμών.

Πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, τοκοφερόλες αλλά και πολυφαινόλες οι βιολογικές ελιές Καλαμών με λίγο αλάτι στην πολύμηνη παραγωγή τους υπόκεινται μόνο σε φυσικές και παραδοσιακές μεθόδους επεξεργασίας των ελιών.

Έτσι οι φυσικές βιολογικές ελιές ΚΑΛΑΜΩΝ με λίγο αλάτι διατηρούν όλα τα υγειοπροστατευτικά συστατικά τους, για τα οποία έχουν βραβευθεί πολλές φορές καθώς και την ιδιαίτερη γεύση τους, για την οποία διακρίνονται συνεχώς σε διεθνείς διαγωνισμούς γευσιγνωσίας και υψηλής ποιότητας ελιών. Εξέχουσα θέση έχουν οι επαναλαμβανόμενες διακρίσεις των βιολογικών ελιών μας στον παγκόσμιο διαγωνισμό Great Taste Awards στο Λονδίνο, όπου έχουμε τιμηθεί με χρυσό αστέρι πολλές φορές.

Βιολογικές ελιές Καλαμών με λίγο αλάτι - Χωρίς παστερίωση - Χωρίς συντηρητικά
Τριπλής χειροποίητης διαλογής και 9-μηνης φυσικής ζύμωσης

  • 00001
  • 0001OlympTaste-Silver-2017
  • 001AW-GOLD-1
  • 01great-taste-13
  • 02fine-food
  • 03slow_food_2012
  • 04slow-food-2013
  • 05biohellas
  • 06leaf