" Apostrophe "
Χταπόδι σιγομαγειρεμένο, ελαφρώς καπνιστό, σε σάλτσα ξυδιού και μελιού.
Συνοδεύεται από αρωματικά γεμιστά σε σάλτσα κουκουναριού, τσίπς καπνιστής ντομάτας, ψητές πατάτες baby και gourmet ελαιόλαδο Ωλεώαστρων.
Ο Executive Chef Tsikas Panos του Noema Restaurant - Mykonos είπε για το Ωλεώαστρων:
" Ιδιαίτερο άρωμα, πολύπλοκη γεύση, επίγευση με διάρκεια και ένταση.
Το Ωλεώαστρων είναι γαστρονομική εμπειρία
που χαρίζει απλόχερα έμπνευση !"