Ομιλία του Γιώργου Σακελλαρόπουλου με θέμα «Η Ελαιοκομία από το χθες στο αύριο - Βιο-Λειτουργικά ελαιοπροϊόντα - DMB: η νέα ανακάλυψη στο ελαιόλαδο - Αναγκαιότητα η ίδρυση Ανώτατου επιπέδου Πανεπιστημιακής Σχολής Ελαιοκομίας στην Ελλάδα με έδρα τη Σπάρτη», στην Επιστημονική Ημερίδα που πραγματοποιήθηκε στις 21 Σεπτεμβρίου στη Σελλασία Λακωνίας, στα πλαίσια του 2ου Φεστιβάλ "Σπάρτη. Ελιά και Ελαιόλαδο".