Ελιές Καλαμών - Πολύτιμες εδώ και Αιώνες
Οι ήρωες υγείας της Μεσογειακής Διατροφής και τι σημαίνει αυτό για εσάς. Προσκεκλημένος συγγραφέας: Νίκος…
Διαβάστε περισσότερα
Ερευνητές εντόπισαν 10 νευροτοξικά φυτοφάρμακα που συνδέονται με το Πάρκινσον
Μπόρεσαν να εντοπίσουν 10 φυτοφάρμακα που ήταν άμεσα τοξικά για τους νευρώνες ντοπαμίνης. Με χιλιάδες…
Διαβάστε περισσότερα
Η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών με ελαιόλαδο σώζει ζωές, προτείνει νέα έρευνα του Χάρβαρντ
Τα αποτελέσματα της πρώτης μακροπρόθεσμης έρευνας για τον αντίκτυπο της κατανάλωσης ελαιολάδου στις Ηνωμένες Πολιτείες…
Διαβάστε περισσότερα
Στο ραφινάρισμα κρίνεται η περιεκτικότητα του ελαιολάδου σε σκουαλένιο
του Προκόπη Μαγιάτη, Αναπληρωτή καθηγητή του τμήματος Φαρμακευτικής ΕΚΠΑ Μία ουσία του ελαιόλαδου σχετικά άγνωστη…
Διαβάστε περισσότερα
Τι είναι το Ελαιοκανθαλικό Ελαιόλαδο και γιατί θεωρείται κορυφαίο για την υγεία μας;
Είναι ελαιόλαδο που παρουσιάζει υψηλή περιεκτικότητα σε μια σημαντική πολυφαινόλη, την ελαιοκανθάλη. Στους βιολογικούς ελαιώνες…
Διαβάστε περισσότερα
Ο Καθηγητής Γ. Τσάκνης αποκαλύπτει τον ρόλο της ελαιοκανθάλης στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων
Ελαιοκανθάλη: το φαινολικό συστατικό του ελαιολάδου με πολλαπλά ωφελήματα στην ανθρώπινη υγεία Καθηγητής Γιάννης Τσάκνης…
Διαβάστε περισσότερα
