Ελαιόλαδο: Το «εξαιρετικά παρθένο» δεν λέει τίποτα για τις πολυφαινόλες – Τι καθορίζει πραγματικά την ποιότητα του
Δύο παραγωγοί στην Κύπρο, μερικά χιλιόμετρα μακριά, καλλιεργούν την ίδια ποικιλία ελιάς και παράγουν λάδι…
Διαβάστε περισσότερα
Μελέτη προτείνει νέα προσέγγιση για την προώθηση υγιεινής διατροφής για την καρδιά
Μια νέα μετα-ανάλυση δεκάδων επιστημονικών μελετών κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση τροφών που σχετίζονται…
Διαβάστε περισσότερα
Ελαιόλαδο: Μια κουταλιά την ημέρα προλαμβάνει έμφραγμα και εγκεφαλικό;
Το ελαιόλαδο δεν έχει καθόλου τυχαία πρωταγωνιστικό ρόλο στη μεσογειακή διατροφή, καθώς παρέχει στον οργανισμό…
Διαβάστε περισσότερα
Θεραπεία με βάση την ελαιοκανθάλη πολλά υποσχόμενη κατά του επιθετικού τύπου καρκίνου του μαστού
Η ελαιοκανθάλη, μια φαινολική ένωση που βρίσκεται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μπορεί να είναι αποτελεσματική…
Διαβάστε περισσότερα
Το ελληνικό τρόφιμο με την κορυφαία αντικαρκινική δράση
Ανασκόπηση Ελλήνων ερευνητών που δημοσιεύεται σε διεθνές επιστημονικό περιοδικό επιβεβαιώνει ότι ένα βασικό συστατικό της…
Διαβάστε περισσότερα
Αμερικανική μελέτη αναδεικνύει την ωφέλιμη επίδραση του ελαιολάδου στην υγεία
Μελέτη που δημοσιεύτηκε την Δευτέρα και βασίστηκε στην ανάλυση διατροφής ανθρώπων που συμμετείχαν σε έρευνες…
Διαβάστε περισσότερα
