" Perfection " 
Ταρτάρ μοσχαριού Ελληνικής φυλής, γλυκιά και καυτερή σάλτσα στιφάδο, πικάντικο κρόκο σε άλμη βιολογικής ελιάς Καλαμών των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου,
καπνιστό αμύγδαλο μαριναρισμένο και κράκερ μετσοβόνε, συνοδευόμενα από βιολογικό Αγουρέλαιο.

Ο Executive Chef Spyros Agious του The Olivar Suites Corfu είπε για το Αγουρέλαιο και τις ελιές Καλαμών των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου :

" 'Ενα εξαιρετικό Αγουρέλαιο, με πλούσιο άρωμα, φρέσκια γεύση και πολύπλευρη ισορροπία,
καθώς και βιολογικές ελιές Καλαμών με ιδιαίτερα υψηλή ποιότητα.
Πραγματικές γαστρονομικές απολαύσεις ! "