" Enigma Bitter " 
Cremeux σοκολάτα γάλακτος, biscuit joconde, compote από κόκκινα φρούτα και τριαντάφυλλο, γλάσσο σοκολάτα bitter και ελαιόλαδο Flavored Gourmet Enigma.

Ο Chef Georgopoulos Dimitris είπε για το Flavored Gourmet Enigma:

" Ένα ελαιόλαδο που συνδυάζει γλυκές νότες και υπέροχα αρώματα.
Δεν έχω ξαναδοκιμάσει κάτι παρόμοιο. Μοναδικό!"

 
" Sweet Memories " 
Τάρτα με cremeux λεμόνι, ελαιόλαδο Gemstone blend evoo, τριμμένο crumble από μάντολες Ζακύνθου, με καραμέλα, μαρέγκα με μαστίχα και jel vervene λεμόνι

Ο Chef Georgopoulos Dimitris είπε για το Gemstone Flavored Evoo:

"  Ισορροπία γεύσης με εκρηκτικά αρώματα,
συνδυασμός συστατικών που εντυπωσιάζει και επίγευση που διαρκεί !
Το Gemstone είναι ένα πρωτοποριακό ελαιόλαδο !" 

" Bianco by night " 
Φιλέτο Μπακαλιάρου, βιολογικό Αγουρέλαιο, βελουτέ μπιάνκο, αχινός, βλήτα, μπούκοβο και άνηθο.

Ο Executive Chef Spyros Agious του Naos Restaurant Santorini είπε για το Αγουρέλαιο των ελαιώνων μας:

"Το καλύτερο ελληνικό Αγουρέλαιο που έχω δοκιμάσει.
Πιστεύω ότι είναι η κορυφή της έννοιας.
Μπράβο σας!"

" Octopus Savoro " 
Χταπόδι Σαβόρο, ελαιόλαδο Συλλεκτικόν, μπρόκολο, κριταμο, φύκια dulse και μαρούλι της θάλασσας.

Ο Executive Chef Spyros Agious του Naos Restaurant Santorini είπε για το ελαιόλαδο Συλλεκτικόν:

"Το Συλλεκτικόν είναι πραγματικά μια έμπνευση. Με πολύ ευχάριστα αρώματα
εσπεριδοειδών, θυμαριού και μακρά επίγευση, είναι το ιδανικό ελαιόλαδο
για να συνοδεύσει θαλασσινές δημιουργίες."

" Enigmatic Sea Breeze " 
Ελαιόλαδο Flavored Gourmet Enigma, φτιαγμένο με xταπόδι αποξηραμένο, πουρέ μανιταριών, πίκλες dukes και αφρό σμέουρων

Ο Executive Chef Spyros Agious του Naos Restaurant Santorini είπε για το Flavored Gourmet Enigma:

" Σίγουρα ένα ιδιαίτερο ελαιόλαδο, με μοναδικό συνδυασμό συστατικών και
γλυκά αρώματα που ξεχωρίζουν. Μοναδικό!"

" Majestic Fricassee " 
Φρικασέ αρνιού με σιγοβρασμενο celery, ελαιόλαδο Majestic, αφρός ρυζιού yuzu και σαλάτα από τουρσί celery.

Ο Executive Chef Spyros Agious του Naos Restaurant Santorini, είπε για το Majestic Blend Evoo:

"Τα εκρηκτικά αλλά και τέλεια εναρμονισμένα αρώματα δημιουργούν
ένα καταπληκτικό αποτέλεσμα που προκαλεί συγκίνηση,
μόνο με μερικές χρυσές σταγόνες!
Συγχαρητήρια! "

" Sweet Gemstone " 
Yuzu, λευκή σοκολάτα namelaka, μπαχαρικά τσουρεκιών, sorbet μαύρου κερασιού, ελαιόλαδο Gemstone και επικάλυψη με βρώσιμο χρυσό.

Ο Executive Chef Spyros Agious του Naos Restaurant Santorini είπε για το Gemstone:

"Τα έντονα και ισορροπημένα αρώματα του Gemstone, σε συνδυασμό με την ιδιαίτερα πολύπλοκη γεύση του,
αναδυκνείουν τέλεια οποιαδήποτε γλυκιά μαγειρική δημιουργία! "

 " Monemvasia Surf & Turf " 
Καλαμάρι γεμιστό με λουκάνικο Μονεμβασιάς, φρέσκα μυρωδικά,λάδι κόλιανδρου, κρέμα σελινοριζας, Αγουρέλαιο βιολογικό και τσιπς μαύρης πατάτας.

Ο Chef Nikos Rigas είπε για το Αγουρέλαιο των ελαιώνων μας:

" Δυνατά αρώματα, πολυπλοκότητα στη γεύση και πολύ μακρά διάρκεια.
Μια μικρή ποσότητα αρκεί για να δώσει χαρακτηριστικές νότες φρεσκοκομμένης ελιάς.
Κορυφαίο !"

" Fresh Sea Bass " 
Λεμονάτα Ρεβίθια, λαυράκι σωτε, ελαιόλαδο Ωλεώαστρων και ταραμάς σε λάδι άνηθου.

Ο Executive Chef Nikos Rigas είπε για το ελαιόλαδο Ωλεώαστρων:

"Το Ωλεώαστρων είναι ένα μοναδικό ελαιόλαδο με δυνατά αρώματα βοτάνων και
φρέσκων ξηρών καρπών. Συναρπαστικό !"

" Winter Octopus " 
Χταπόδι σχάρας πάνω σε τραγανή βάση ρυζιού, φάβα, καραμελωμένο κρεμμύδι, ελαιόλαδο Συλλεκτικόν και μαύρη μαγιονέζα σκόρδου.

Ο Executive Chef Nikos Rigas είπε για το ελαιόλαδο Συλλεκτικόν:

"Το Συλλεκτικόν διαφέρει πολύ σε σχέση με οποιοδήποτε άλλο ελαιόλαδο έχω δοκιμάσει.
Η πολύ χαρακτηριστική γεύση του αλλά και το υπέροχο άρωμα του
σε ταξιδεύουν ανάμεσα σε εσπεριδοειδή και ανρισμένα ελαιόδεντρα.
Ένα καθαρά Λακωνικό, κορυφαίο ελαιόλαδο!"