Sakellaropoulos Organic Farms

anatolian iooc 2021 διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδων τουρκία σακελλαρόπουλος

Μια εξαιρετική διάκριση για Έλληνα ελαιοπαραγωγό, με Best in Class και 12 μεγάλες βραβεύσεις, σημειώθηκε στην Τουρκία, για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, στον διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδων Anatolian International Olive Oil Competition 2021.

Ταυτόχρονα, οι 12 βραβεύσεις αυτές, συμπληρώνουν έναν νέο αριθμό ρεκόρ. Τα 301, πλέον, διεθνή βραβεία που έχουν συγκεντρώσει τα βιολογικά ελαιοπροϊόντα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου αποτελούν ένα παγκόσμιο ρεκόρ βραβεύσεων για Έλληνα ελαιοπαραγωγό Single Estate. Το γεγονός αυτό αποτυπώνει την δυναμική της Ελληνικής ελαιοκομίας, τοποθετώντας την Ελλάδα και την Σπάρτη Λακωνίας, στις πιο σημαντικές θέσεις του παγκόσμιου ελαιοκομικού χάρτη, αποτελώντας μεγάλη και ιδιαίτερη τιμή για τους ελαιώνες Σακελλαρόπουλου.

Πιο συγκεκριμένα, οι δώδεκα αυτές βραβεύσεις προέρχονται από την πρώτη έκδοση του διεθνή διαγωνισμού Anatolian IOOC που πραγματοποιήθηκε στην πόλη Edremit, στην περιοχή Balikesir στην Τουρκία, από 31 Μαΐου έως 2 Ιουνίου 2021. Ο συγκεκριμένος διεθνής διαγωνισμός εφαρμόζει αυστηρά standards αξιολόγησης, βασιζόμενος στις γευσιγνωστικές μεθόδους που ορίζει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, αποκλειστικά με την μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας (blind tasting).

Η γευσιγνωστική δοκιμή των ελαιολάδων στον Anatolian IOOC 2021, πραγματοποιείται από ειδικούς γευσιγνώστες ελαιολάδου (expert panel tasters) διεθνούς κύρους, προερχόμενους από διάφορες χώρες του κόσμου.

Για το 2021, συμμετείχαν εκατοντάδες ελαιόλαδα από πολλές ελαιοπαραγωγικές χώρες με πολύ υψηλό επίπεδο ποιότητας.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, τιμήθηκαν με εξαιρετικά υψηλές βραβεύσεις και συγκεκριμένα :

• Με το Best in Class Organic του Anatolian IOOC 2021

• Με το καλύτερο Ελληνικό έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο

• Με 6 χρυσά και 5 ασημένια βραβεία αλλά και πολύ υψηλές βαθμολογίες, κατατάσσονται στα καλύτερα ελαιόλαδα διαγωνισμού.

Ειδικότερα, οι 12 μεγάλες βραβεύσεις στα βιολογικά και gourmet ελαιόλαδα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου στην Τουρκία για το 2021 είναι:

ARMONIA Βιολογικό – Best in Class Organic

ARMONIA Βιολογικό – Χρυσό Βραβείο 2021

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ARMONIA βιολογικής καλλιέργειας των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου αναδείχτηκε το καλύτερο ελληνικό βιολογικό ελαιόλαδο του διαγωνισμού της Τουρκίας για το 2021.

MAJESTIC Blend evoo - Χρυσό Βραβείο 2021

OLEOASTRON Gourmet Evoo - Χρυσό Βραβείο 2021

MASTERPIECE Blend evoo - Χρυσό Βραβείο 2021

GEMSTONE Blend evoo - Χρυσό Βραβείο 2021

Flavored Gourmet Enigma – Χρυσό Βραβείο 2021

FYLLIKON Βιολογικό Πρωτέλαιο - Ασημένιο Βραβείο 2021

AGOURELAIO Βιολογικό - Ασημένιο Βραβείο 2021

SYLLEKTIKON Gourmet evoo - Ασημένιο Βραβείο 2021

ARMONIΚΟΝ Βιολογικό - Ασημένιο Βραβείο 2021

ENSTAGMA Gourmet evoo - Ασημένιο Βραβείο 2021

 anatolian iooc 2021 διαγωνισμός ARMONIA καλύτερο ελληνικό βιολογικό ελαιόλαδο έξτρα παρθένο

Όλες αυτές οι εξαιρετικά υψηλές βραβεύσεις αποτελούν ιδιαίτερη τιμή για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, με κορυφαία την ανάδειξη του βιολογικού ελαιολάδου ARMONIA ως Best in Class Organic της Τουρκίας για το 2021, που έρχεται ως συνέχεια της αντίστοιχης ανάδειξης του ελαιολάδου Masterpiece Gourmet Evoo ως Best Spicy Flavored Evoo του διαγωνισμού AIPO D’ Argento Italy 2021, της 1ης θέσης του ελαιολάδου Oleoastron Gourmet Evoo στον Japan Olive Oil Prize 2021 της Ιαπωνίας και 1ης θέσης του ελαιολάδου Flavored Gourmet Enigma στον EVO IOOC Italy 2021.

Οι δώδεκα (12) μεγάλες αυτές διεθνείς βραβεύσεις στον Anatolian International Olive Oil Competition 2021 έχουν ιδιαίτερη σημασία για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, καθώς συμπληρώνουν τον μοναδικό αριθμό των 301 διεθνών βραβεύσεων παγκοσμίως, αριθμό ρεκόρ για Έλληνα ελαιοπαραγωγό αποκλειστικά των δικών του ελαιοπροϊόντων.


anatolian iooc turkey διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδων βραβεύσεις σακελλαρόπουλος

aipo d argento 2021 διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδων ιταλία βερόνα

Μια μοναδική διάκριση πολύ υψηλού κύρους, με την 1η θέση και 9 συνολικά βραβεύσεις, σημειώθηκε στη Βερόνα της Ιταλίας, για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, στον αναγνωρισμένο διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδων Aipo d'Argento 2021.

Η 18η έκδοση του διαγωνισμού πραγματοποιήθηκε στην πόλη Βερόνα της Ιταλίας, από 6 Απριλίου έως 13 Μαΐου 2021. Έχει γίνει εθνικό σημείο αναφοράς στην Ιταλία και ένας από τους σημαντικότερους διαγωνισμούς ελαιολάδου παγκοσμίως.

Ο "Aipo d'Argento" διενεργήθηκε για πρώτη φορά το 2004 και διοργανώνεται από την Διαπεριφερειακή Ένωση Παραγωγών Ελιάς της Βερόνας (Aipo) σε συνεργασία με το Ιταλικό Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Δασικής Πολιτικής.

Από το 2011, το πάνελ γευσιγνωσίας του Aipo έχει αναγνωριστεί επίσημα από το Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων της Ιταλίας (MIPAAF) για να πιστοποιεί την ποιότητα των παραγόμενων ελαιολάδων, μετά από ακριβή ανάλυση και αξιολόγηση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών τους αποκλειστικά με τη μέθοδο ανάλυσης του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (COI).

Έτσι, το πάνελ των εξειδικευμένων κριτών χαρακτηρίζεται από αξιοπιστία, καθώς και αυστηρότητα και επαγγελματισμό. Μετά την προκαταρκτική χημική ανάλυση κάθε ελαιολάδου, το πάνελ των κριτών διενεργεί την ατομική αξιολόγηση του κάθε δείγματος ελαιολάδου σε τέσσερις συνολικά φάσεις, διενεργώντας συνεχείς ελέγχους έως ότου δημιουργηθεί η τελική κατάταξη των ελαιολάδων.

Για το 2021 σημειώθηκε ένα νέο ρεκόρ συμμετοχών του διαγωνισμού της Βερόνα, με πάνω από 610 ελαιόλαδα από πολλές ελαιοπαραγωγικές χώρες με πολύ υψηλό επίπεδο ποιότητας.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, τιμήθηκαν με εξαιρετικά υψηλές βραβεύσεις και συγκεκριμένα :

1η θέση και το νικητήριο καλύτερο ελαιόλαδο Spicy Flavored -  AIPO 2021
Δύο ελαιόλαδα στα Best In Class Flavored Vegetale
• Με 3 χρυσά και 3 ασημένια βραβεία αλλά και πολύ υψηλές βαθμολογίες από τους ειδικούς γευσιγνώστες του Aipo.

Ειδικότερα, οι 9 μεγάλες βραβεύσεις στα βιολογικά gourmet ελαιόλαδα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου στην Βερόνα για το 2021 είναι:

MASTERPIECE Blend evoo1η θέση BEST Spicy Flavored
MASTERPIECE Blend evoo ΧΡΥΣΟ βραβείο 2021– 3 Quality Drops

Το ελαιόλαδο Masterpiece Blend Evoo αναδείχτηκε το καλύτερο ελαιόλαδο όλου του διαγωνισμού της Ιταλίας για το 2021, στην κατηγορία του.

MAJESTIC Blend evoo - Best in Class 2021
MAJESTIC Blend evoo - Χρυσό Βραβείο 2021 – 3 Quality Drops

OLEOASTRON Gourmet Evoo - Best in Class 2021
OLEOASTRON Gourmet Evoo - Χρυσό Βραβείο 2021– 3 Quality Drops

SYLLEKTIKON Gourmet evoo - Ασημένιο Βραβείο 2021– 2 Quality Drops
Flavored Gourmet Enigma - Ασημένιο Βραβείο 2021– 2 Quality Drops
GEMSTONE Blend evoo - Ασημένιο Βραβείο 2021– 2 Quality Drops

 evoiooc 2021 awards διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου masterpiece blend evoo spicy best flavored

Όλες αυτές οι εξαιρετικά υψηλές βραβεύσεις στη Βερόνα της Ιταλίας, αποτελούν ιδιαίτερη τιμή για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, με κορυφαία την ανάδειξη του ελαιολάδου Masterpiece Gourmet Evoo ως νικητή και Best Spicy Flavored Evoo του διαγωνισμού για το 2021.

Η μεγάλη αυτή διάκριση έρχεται ως συνέχεια της αντίστοιχης 1ης θέσης του ελαιολάδου Flavored Gourmet Enigma που κατέκτησε την 1η θέση στον EVO IOOC Italy 2021 και του ελαιολάδου Oleoastron Gourmet Evoo, που κατέκτησε την 1η θέση της Ιαπωνίας στον Japan Olive Oil Prize 2021.

Οι εννέα (9) μεγάλες αυτές διεθνείς βραβεύσεις στον Aipo d'Argento 2021, συμπληρώνουν τον μοναδικό αριθμό των 289 διεθνών βραβεύσεων για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου παγκοσμίως, αριθμό ρεκόρ για Έλληνα ελαιοπαραγωγό αποκλειστικά των δικών του ελαιοπροϊόντων.


aipo d argento 2021 διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδων βραβεύσεις σακελλαρόπουλος

ελαιώνες σακελλαρόπουλου παρίσι avpa gourmet 2021 βραβεία ελαιόλαδο

Για πρώτη φορά στα 19 χρόνια του διαγωνισμού, ελληνικά ελαιόλαδα κατέκτησαν την κορυφή του διαγωνισμού, στα World Edible Oils.

Κάθε Μάιο, η καρδιά της διεθνούς γαστρονομίας και των πολύ υψηλών ποιοτικών τροφίμων χτυπά στο Παρίσι, στη «Μέκκα της υψηλής γαστρονομίας» και στον φημισμένο και πολύ απαιτητικό γαστρονομικό διαγωνισμό «AVPA GOURMET», που αξιολογεί και βραβεύει τα καλύτερα ποιοτικά προϊόντα του κόσμου, μεταξύ αυτών και τα ελαιόλαδα.

Κύριο χαρακτηριστικό του πολύ υψηλού βαθμού δυσκολίας του «AVPA GOURMET» είναι ότι βραβεύει ελάχιστα δείγματα από το σύνολο των συμμετοχών, και μάλιστα το ποσοστό αυτό δεν ξεπερνά το 5% σε όλες τις κατηγορίες, ενώ στο χρυσό βραβείο φτάνει συνήθως μόνο 1 στα 200 δείγματα.

Στις 11 Μαΐου ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα της πολύμηνης δοκιμασίας με συγκεκριμένο πρωτόκολλο, στην οποία υποβλήθηκαν περισσότερα από 400 ελαιόλαδα από όλο τον κόσμο που συμμετείχαν, και πληρούσαν τις προδιαγραφές του «AVPA GOURMET World Edible Oils 2021».

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου τιμήθηκαν με μια τριπλή πολύ υψηλή βράβευση σε ισάριθμες συμμετοχές τους για τα δεδομένα του γαστρονομικού διαγωνισμού «AVPA GOURMET World Edible Oils 2021».

Αναλυτικά:

  • MAJESTIC blend evoo – Χρυσό βραβείο Gourmet OR
  • SYLLEKTIKON gourmet evoo – Χρυσό βραβείο Gourmet OR
  • OLEOASTRON gourmet evoo – Χάλκινο βραβείο Gourmet BRONZE


Οι ιδιαίτερα τιμητικές βραβεύσεις για τους ελαιώνες Σακελλαρόπουλου αποτελούν ένα μοναδικό Ελληνικό επίτευγμα, στην πρώτη φορά συμμετοχής τους στον εν λόγω gourmet διαγωνισμό.

Στα 19 χρόνια του διαγωνισμού είναι η πρώτη φορά που ελληνικά ελαιόλαδα και μάλιστα από τον ίδιο παραγωγό βρίσκονται στην κορυφή των «AVPA GOURMET World Edible Oils 2021», ενώ είναι τα μοναδικά που τιμώνται με χρυσό βραβείο έως σήμερα, στην κατηγορία τους.

ελαιώνες σακελλαρόπουλου παρίσι avpa gourmet 2021 βραβεία ελαιόλαδο

Ως κύριοι εκφραστές της γνωστής γαλλικής κουζίνας, οι κριτές αξιολογούν σύμφωνα με συγκεκριμένο πρωτόκολλο όλα τα δείγματα ελαιολάδων με πολύ αυστηρά κριτήρια, τα οποία εντάσσονται στη φιλοσοφία της. Άλλωστε, η γαλλική κουζίνα έχει θεωρηθεί ότι έχει τις πιο καλαίσθητες και ασυνήθιστες γεύσεις στον κόσμο. Έχει αποτελέσει σημείο έμπνευσης και αναφοράς, επηρεάζοντας, όπως είναι γνωστό, όλες τις κουζίνες παγκοσμίως.

Ο φημισμένος «AVPA GOURMET» διατηρεί μια μόνιμη σχέση με περισσότερους από 10.000 παραγωγούς από 50 χώρες του κόσμου και σήμερα έχει περίπου 1.000 ενεργά μέλη του σε 5 ηπείρους. Αποτελεί ουσιαστικά τον συνδετικό κρίκο των παραγωγών υψηλής ποιότητας τροφίμων, με τους ειδικούς και τη γαστρονομία της πασίγνωστης γαλλικής κουζίνας και του Fine Dining, αναγνωρίζοντας τη σημασία των εννοιών του Terroir και της προέλευσης.

Οι εξαιρετικά υψηλές αυτές βραβεύσεις στο Παρίσι, συνοδευόμενες από τις ιδιαίτερα τιμητικές κριτικές των γευσιγνωστών του «AVPA GOURMET World Edible Oils 2021», συμπληρώνουν τα 253 παγκόσμια βραβεία για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, έναν μοναδικό αριθμό-ρεκόρ διεθνών βραβείων για Έλληνα ελαιοπαραγωγό ( Single Estate-Terroir ) που παράγει αποκλειστικά τα δικά του ελαιοπροϊόντα.


Πηγή: iefimerida.gr

ελαιώνες σακελλαρόπουλου παρίσι avpa gourmet 2021 βραβεία ελαιόλαδο Στο Παρίσι, με 2 χρυσά και 1 χάλκινο βραβεία, στον φημισμένο παγκοσμίως διαγωνισμό, gourmet τροφίμων, 19ο AVPA 2021

Κάθε Μάιο, τέτοια εποχή περίπου, η καρδιά της διεθνούς γαστρονομίας και των πολύ υψηλών ποιοτικών τροφίμων χτυπά στο Παρίσι, στη «Μέκκα της υψηλής γαστρονομίας» και στον φημισμένο και πολύ απαιτητικό γαστρονομικό διαγωνισμό, «AVPA GOURMET», που αξιολογεί και βραβεύει τα καλύτερα ποιοτικά προϊόντα του κόσμου, μεταξύ αυτών και τα ελαιόλαδα.

Κύριο χαρακτηριστικό του πολύ υψηλού βαθμού δυσκολίας του «AVPA GOURMET» είναι ότι βραβεύει ελάχιστα δείγματα από το σύνολο των συμμετοχών, και μάλιστα το ποσοστό αυτό δεν ξεπερνά το 5 % σε όλες τις κατηγορίες, ενώ στο χρυσό βραβείο φτάνει συνήθως μόνο 1 στα 200 δείγματα.
 ελαιώνες σακελλαρόπουλου παρίσι avpa gourmet 2021 βραβεία ελαιόλαδο

Ο διεθνούς φήμης διαγωνισμός γευσιγνωσίας ελαιολάδων «AVPA GOURMET World Edible Oils 2021» πραγματοποιήθηκε στο Παρίσι, και οι κριτές του είναι κυρίως γαλλόφωνοι επαγγελματίες του είδους, πασίγνωστοι chef μεγάλου κύρους, γαστρονόμοι, sommelier, ειδικοί δημοσιογράφοι και δοκιμαστές gourmet, φίνων γεύσεων.

Ως κύριοι εκφραστές της γνωστής γαλλικής κουζίνας, οι κριτές αξιολογούν σύμφωνα με συγκεκριμένο πρωτόκολλο όλα τα δείγματα ελαιολάδων με πολύ αυστηρά κριτήρια, τα οποία εντάσσονται στην φιλοσοφία της. Άλλωστε, η Γαλλική κουζίνα έχει θεωρηθεί ότι έχει τις πιο καλαίσθητες και ασυνήθιστες γεύσεις στον κόσμο. Έχει αποτελέσει σημείο έμπνευσης και αναφοράς, επηρεάζοντας όπως είναι γνωστό, όλες τις κουζίνες παγκοσμίως.

ελαιώνες σακελλαρόπουλου παρίσι avpa gourmet 2021 βραβεία ελαιόλαδο

Ο φημισμένος «AVPA GOURMET» διατηρεί μια μόνιμη σχέση με περισσότερους από 10.000 παραγωγούς από 50 χώρες του κόσμου και σήμερα έχει περίπου 1000 ενεργά μέλη του σε 5 ηπείρους. Αποτελεί ουσιαστικά τον συνδετικό κρίκο των παραγωγών υψηλής ποιότητας τροφίμων, με τους ειδικούς και την γαστρονομία της πασίγνωστης Γαλλικής κουζίνας και του Fine Dining, αναγνωρίζοντας τη σημασία των εννοιών του Terroir και της προέλευσης.

ελαιώνες σακελλαρόπουλου παρίσι avpa gourmet 2021 βραβεία ελαιόλαδο

Στις 11 Μαΐου 2021, στο Παρίσι, ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα της πολύμηνης δοκιμασίας με συγκεκριμένο πρωτόκολλο, στην οποία υποβλήθηκαν περισσότερα από 400 ελαιόλαδα από όλο τον κόσμο που συμμετείχαν, και πληρούσαν τις προδιαγραφές του «AVPA GOURMET World Edible Oils 2021».

ελαιώνες σακελλαρόπουλου παρίσι avpa gourmet 2021 βραβεία ελαιόλαδο

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου τιμήθηκαν με μια τριπλή πολύ υψηλή βράβευση σε ισάριθμες συμμετοχές τους για τα δεδομένα του γαστρονομικού διαγωνισμού «AVPA GOURMET World Edible Oils 2021». Αναλυτικά :

MAJESTIC blend evoo – Χρυσό βραβείο Gourmet
OR SYLLEKTIKON gourmet evoo – Χρυσό βραβείο Gourmet
OR OLEOASTRON gourmet evoo – Χάλκινο βραβείο Gourmet BRONZE

ελαιώνες σακελλαρόπουλου παρίσι avpa gourmet 2021 βραβεία ελαιόλαδο

ελαιώνες σακελλαρόπουλου παρίσι avpa gourmet 2021 βραβεία ελαιόλαδο

Οι ιδιαίτερα τιμητικές βραβεύσεις για τους ελαιώνες Σακελλαρόπουλου αποτελούν ένα μοναδικό Ελληνικό επίτευγμα, στην πρώτη φορά συμμετοχής τους στον εν λόγω gourmet διαγωνισμό. Στα 19 χρόνια του διαγωνισμού είναι η 1η φορά που Ελληνικά ελαιόλαδα και μάλιστα από τον ίδιο παραγωγό, βρίσκονται στη κορυφή των «AVPA GOURMET World Edible Oils 2021», ενώ είναι τα μοναδικά που τιμώνται με χρυσό βραβείο έως σήμερα, στην κατηγορία τους.

ελαιώνες σακελλαρόπουλου παρίσι avpa gourmet 2021 βραβεία ελαιόλαδο

Οι εξαιρετικά υψηλές αυτές βραβεύσεις στο Παρίσι, συνοδευόμενες από τις ιδιαίτερα τιμητικές κριτικές των γευσιγνωστών του «AVPA GOURMET World Edible Oils 2021», συμπληρώνουν τα 253 παγκόσμια βραβεία για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, έναν μοναδικό αριθμό ρεκόρ διεθνών βραβείων για Έλληνα ελαιοπαραγωγό ( Single Estate – Terroir ) που παράγει αποκλειστικά τα δικά του ελαιοπροϊόντα.

 

Πηγή: eirinika.gr

ελαιώνες σακελλαρόπουλου joop tokyo 2021 βραβεία Στην 1η θέση του Τόκυο οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, με 12 σπουδαία βραβεία

ΚΟΣΜΟΣ. Πολύ μεγάλη διάκριση, υψηλού κύρους, για Έλληνα ελαιοπαραγωγό, και μάλιστα με 12 βραβεία, σημείωσαν στην Ιαπωνία, οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, στον φημισμένο διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδων JAPAN Olive Oil Prize Competition 2021.

Τι εστί, JAPAN Olive Oil Prize Competition 2021;

Ο διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε στην πόλη του Τόκυο, από τις 28 έως τις 30 Απριλίου 2021.

θεωρείται παγκοσμίως από τους πιο επαγγελματικούς διαγωνισμούς ελαιολάδων γιατί εφαρμόζει πολύ αυστηρά standards αξιολόγησης, βασιζόμενος στις γευσιγνωστικές μεθόδους που ορίζει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου.

Κατατάσσεται σε υψηλή θέση στην παγκόσμια κατάταξη και η γευσιγνωστική δοκιμή των ελαιολάδων στον JAPAN Olive Oil Prize Competition 2021, γίνεται από ειδικούς γευσιγνώστες ελαιολάδου (expert panel tasters) διεθνούς κύρους με την μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας (blind tasting).

Για το 2021 συμμετείχαν εκατοντάδες ελαιόλαδα από 20 ελαιοπαραγωγικές χώρες όπως Ισπανία, Κροατία, Ελλάδα, Ιταλία, Πορτογαλία,Τυνησία, Η.Π.Α, Τουρκία, Ισραήλ κλπ., με πολύ υψηλό επίπεδο ποιότητας.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, θεωρούνται οι μεγάλοι νικητές του διαγωνισμού, τιμήθηκαν με εξαιρετικά υψηλές βραβεύσεις και συγκεκριμένα :

  • Με την 1η θέση και το νικητήριο καλύτερο ελαιόλαδο Flavored, του Τόκυο, στον Japan Olive Oil Prize 2021, με βαθμολογία που ξεπέρασε το 98%.
  • Με το Best In Class ελαιόλαδο Flavored της Ιαπωνίας για το 2021, με βαθμολογία που ξεπέρασε το 98%.
  • Με 5 χρυσά και 5 ασημένια βραβεία αλλά και βαθμολογίες που κυμαίνονται από 80 έως 95 %, κατατάσσονται στα καλύτερα ελαιόλαδα Best Olive Oils JOOP 2021.

12 Βραβεία

Ειδικότερα, οι 12 μεγάλες βραβεύσεις στα βιολογικά gourmet ελαιόλαδα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου στο Τόκυο της Ιαπωνίας για το 2021 είναι:

OLEOASTRON Gourmet Evoo – 1η θέση BEST Flavored

OLEOASTRON Gourmet Evoo - BEST IN CLASS 2021

OLEOASTRON Gourmet Evoo – ΧΡΥΣΟ βραβείο 2021

Να σημειωθεί ότι το ελαιόλαδο OLEOASTRON Gourmet Evoo αναδείχτηκε o μεγάλος νικητής όλου του διαγωνισμού της Ιαπωνίας για το 2021, στην κατηγορία του, με βαθμολογία που υπερβαίνει το 98%.

MAJESTIC Blend evoo - Χρυσό Βραβείο (90 – 95 %)

MASTERPIECE Blend - Χρυσό Βραβείο (90 – 95 %)

SYLLEKTIKON Blend - Χρυσό Βραβείο (90 – 95 %)

ENSTAGMA Gourmet - Χρυσό Βραβείο (90 – 95 %)

ARMONIA Βιολογικό- Ασημένιο Βραβείο(80 - 90 %)

Flavored Gourmet Enigma- Ασημένιο Βραβείο(80 - 90 %)

GEMSTONE Blend - Ασημένιο Βραβείο(80 - 90 %)

ARMONIΚΟΝ Βιολογικό- Ασημένιο Βραβείο (80 - 90 %)

ENSTAGMA Saffron&Sage - Ασημένιο Βραβείο (80 - 90 %)

Από τη Σπάρτη Λακωνίας στην κορυφή του Φούτζι – γιάμα!

Αποτελεί ιδιαίτερη τιμή τα βιολογικά, Single Estate ελαιοπροϊόντα των βιολογικών ελαιώνων Σακελλαρόπουλου από τη Σπάρτη Λακωνίας, να αναγνωρίζονται στους μεγαλύτερους παγκόσμιους διαγωνισμούς για την υψηλή ποιότητα τους, για την καινοτομία στην παραγωγή τους, την μοναδική γεύση και τους υπέροχους συνδυασμούς τους, ενώ παράλληλα να θεωρούνται από τα κορυφαία διεθνώς.

Οι 12 μεγάλες αυτές διεθνείς επιβραβεύσεις, στο Τόκυο της Ιαπωνίας στον JAPAN Olive Oil Prize Competition 2021, συμπληρώνουν τον μοναδικό αριθμό των 265 διεθνών βραβεύσεων για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου παγκοσμίως, αριθμό ρεκόρ για Έλληνα ελαιοπαραγωγό αποκλειστικά των δικών του ελαιοπροϊόντων.

 ελαιώνες σακελλαρόπουλου joop tokyo 2021 βραβεία

 

Πηγή: notospress.gr

ελαιώνες σακελλαρόπουλου joop tokyo 2021 βραβεία

  • Νο1 ελαιόλαδο Flavored & Best In Class, στον διαγωνισμό Japan Olive Oil Prize 2021
  • Στα Best Olive Oils 2021 της Ιαπωνίας, με 5 χρυσά και 5 ασημένια βραβεία.

 

Μια πολύ μεγάλη διάκριση υψηλού κύρους για Έλληνα ελαιοπαραγωγό με δώδεκα (12) βραβεύσεις, σημειώθηκε στην Ιαπωνία, για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, στον φημισμένο διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδων JAPAN Olive Oil Prize Competition 2021.

Πραγματοποιήθηκε στην πόλη του Τόκυο, από τις 28 έως τις 30 Απριλίου 2021. Ο συγκεκριμένος διεθνής διαγωνισμός θεωρείται παγκοσμίως από τους πιο επαγγελματικούς διαγωνισμούς ελαιολάδων γιατί εφαρμόζει πολύ αυστηρά standards αξιολόγησης, βασιζόμενος στις γευσιγνωστικές μεθόδους που ορίζει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου.

Κατατάσσεται σε υψηλή θέση στην παγκόσμια κατάταξη και η γευσιγνωστική δοκιμή των ελαιολάδων στον JAPAN Olive Oil Prize Competition 2021, γίνεται από ειδικούς γευσιγνώστες ελαιολάδου (expert panel tasters) διεθνούς κύρους με την μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας (blind tasting).

ελαιώνες σακελλαρόπουλου joop tokyo 2021 βραβεία

Για το 2021 συμμετείχαν εκατοντάδες ελαιόλαδα από 20 ελαιοπαραγωγικές χώρες όπως Ισπανία, Κροατία, Ελλάδα, Ιταλία, Πορτογαλία, Τυνησία, Η.Π.Α, Τουρκία, Ισραήλ κλπ. με πολύ υψηλό επίπεδο ποιότητας.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, θεωρούνται οι μεγάλοι νικητές του διαγωνισμού, τιμήθηκαν με εξαιρετικά υψηλές βραβεύσεις και συγκεκριμένα :

Με την 1η θέση και το νικητήριο καλύτερο ελαιόλαδο Flavored, του Τόκυο, στον Japan Olive Oil Prize 2021, με βαθμολογία που ξεπέρασε το 98%.

Με το Best In Class ελαιόλαδο Flavored της Ιαπωνίας για το 2021, με βαθμολογία που ξεπέρασε το 98%.

Με 5 χρυσά και 5 ασημένια βραβεία αλλά και βαθμολογίες που κυμαίνονται από 80 έως 95 %, κατατάσσονται στα καλύτερα ελαιόλαδα Best Olive Oils JOOP 2021.

Ειδικότερα, οι 12 μεγάλες βραβεύσεις στα βιολογικά gourmet ελαιόλαδα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου στο Τόκυο της Ιαπωνίας για το 2021 είναι:

OLEOASTRON Gourmet Evoo – 1η θέση BEST Flavored

OLEOASTRON Gourmet Evoo – BEST IN CLASS 2021

OLEOASTRON Gourmet Evoo – ΧΡΥΣΟ βραβείο 2021

Να σημειωθεί ότι το ελαιόλαδο OLEOASTRON Gourmet Evoo αναδείχτηκε o μεγάλος νικητής όλου του διαγωνισμού της Ιαπωνίας για το 2021, στην κατηγορία του, με βαθμολογία που υπερβαίνει το 98%.

MAJESTIC Blend evoo – Χρυσό Βραβείο 

MASTERPIECE Blend – Χρυσό Βραβείο 

SYLLEKTIKON Blend – Χρυσό Βραβείο 

ENSTAGMA Gourmet – Χρυσό Βραβείο

ARMONIA Βιολογικό – Ασημένιο Βραβείο

Flavored Gourmet Enigma – Ασημένιο Βραβείο

GEMSTONE Blend evoo – Ασημένιο Βραβείο

ARMONIΚΟΝ Βιολογικό – Ασημένιο Βραβείο

ENSTAGMA Saffron & Sage – Ασημένιο Βραβείο

ελαιώνες σακελλαρόπουλου joop tokyo 2021 βραβεία 

Αποτελεί ιδιαίτερη τιμή τα βιολογικά, Single Estate ελαιοπροϊόντα των βιολογικών ελαιώνων Σακελλαρόπουλου από την Σπάρτη Λακωνίας, να αναγνωρίζονται στους μεγαλύτερους παγκόσμιους διαγωνισμούς για την υψηλή ποιότητα τους, για την καινοτομία στην παραγωγή τους, την μοναδική γεύση και τους υπέροχους συνδυασμούς τους, ενώ παράλληλα να θεωρούνται από τα κορυφαία διεθνώς.

Οι δώδεκα (12) μεγάλες αυτές διεθνείς επιβραβεύσεις, στο Τόκυο της Ιαπωνίας στον JAPAN Olive Oil Prize Competition 2021, συμπληρώνουν τον μοναδικό αριθμό των 265 διεθνών βραβεύσεων για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου παγκοσμίως, αριθμό ρεκόρ για Έλληνα ελαιοπαραγωγό αποκλειστικά των δικών του ελαιοπροϊόντων.

Πηγή: voreini.gr

ελαιώνες σακελλαρόπουλου berlin gooa 2021 βραβεία

Την μεγάλη και ιδιαίτερα τιμητική διάκριση των 12 διεθνών βραβείων σε 12 ισάριθμες συμμετοχές ελαιολάδων τους πέτυχαν οι βιολογικοί Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, στον διεθνή διαγωνισμό Berlin Global Olive Oil Awards 2021 που πραγματοποιήθηκε στο Βερολίνο της Γερμανίας, από τις 12 έως τις 18 Απριλίου του 2021.


Στον μεγάλο διεθνή διαγωνισμό του Βερολίνου, συμμετείχαν πάνω από 700 ελαιόλαδα από 22 ελαιοπαραγωγικές χώρες του κόσμου, όπως την Ισπανία, την Ιταλία, την Ελλάδα, τη Γαλλία, το Ισραήλ, το Μαρόκο, την Πορτογαλία, την Τυνησία, την Τουρκία, την Κροατία κ.λ.π.

Αποτελεί έναν παγκόσμιο διαγωνισμό γευσιγνωσίας ελαιολάδων με πολύ υψηλά ποιοτικά στάνταρ δοκιμής και αξιολόγησης. Όπως αναμένεται από οποιονδήποτε αξιόπιστο διεθνή διαγωνισμό και βάσει των προτύπων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, ακολουθείται η διαδικασία της τυφλής γευσιγνωσίας, που σημαίνει πως οι ειδικοί κριτές δεν έχουν καμία πρότερη γνώση των δειγμάτων που δοκιμάζουν.

Το πάνελ των κριτών ελαιολάδου του Berlin GOOA 2021 που δοκίμασαν τα ελαιόλαδα που συμμετείχαν, αποτελείται από επιστήμονες με τεχνογνωσία αλλά και πρωτοπόρους εξειδικευμένους γευσιγνώστες ελαιολάδου, θέτοντας τα πρότυπα για έναν αξιόπιστο και καινοτόμο διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδων. Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου συμμετείχαν με 12 ελαιόλαδα τους συνολικά, και τιμήθηκαν αντίστοιχα με 12 διακρίσεις:

Flavored Gourmet Enigma – ΠΛΑΤΙΝΕΝΙΟ BΡABEIO

MASTERPIECE Blend Gourmet EVOO – ΧΡΥΣΟ BΡABEIO

GEMSTONE Blend Gourmet EVOO – ΧΡΥΣΟ BΡABEIO

MAJESTIC Blend Gourmet EVOO – ΑΣΗΜΕΝΙΟ BΡABEIO

ΦΥΛΛΙΚΟΝ ΠΡΩΤΕΛΑΙΟ – ΑΣΗΜΕΝΙΟ BΡABEIO

ΩΛΕΩΑΣΤΡΩΝ Gourmet EVOO – ΑΣΗΜΕΝΙΟ BΡABEIO

ΣΥΛΛΕΚΤΙΚΟΝ Gourmet EVOO – ΑΣΗΜΕΝΙΟ BΡABEIO

ENSTAGMA Saffron EVOO- ΧΑΛΚΙΝΟ ΒΡΑΒΕΙΟ

ENSTAGMA Saffron & Sage EVOO – ΧΑΛΚΙΝΟ ΒΡΑΒΕΙΟ

ΑΓΟΥΡΕΛΑΙΟ ΠΡΩΙΜΗΣ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ – ΧΑΛΚΙΝΟ BΡABEIO

ΑΡΜΟΝΙΑ ΜΟΝΟΠΟΙΚΙΛΙΑΚΟ – ΧΑΛΚΙΝΟ BΡABEIO

ΑΡΜΟΝΙΚΟΝ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ – ΧΑΛΚΙΝΟ BΡABEIO

Τα συγκεκριμένα 12 βιολογικά και gourmet ελαιόλαδα, με τις υψηλές βαθμολογίες και τις αντίστοιχες βραβεύσεις με τις οποίες τιμήθηκαν από τους ειδικούς γευσιγνώστες, κατατάσσονται πλέον στα Elite Olive Oils του διεθνή διαγωνισμού Berlin Global Olive Oil Awards 2021.

Είναι ιδιαίτερη τιμή για εμάς να βλέπουμε τα βιολογικά, Single Estate ελαιοπροϊόντα μας να αναγνωρίζονται στους μεγαλύτερους παγκόσμιους διαγωνισμούς για την υψηλή ποιότητα τους, για την καινοτομία στην παραγωγή τους, την μοναδική γεύση και τους υπέροχους συνδυασμούς τους, ενώ παράλληλα να θεωρούνται από τα κορυφαία διεθνώς,

Οι 12 μεγάλες βραβεύσεις αυτές, στον Berlin Global Olive Oil Awards 2021, συμπληρώνουν τον μοναδικό αριθμό των 250 διεθνών βραβεύσεων για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου παγκοσμίως, αριθμό ρεκόρ για Έλληνα ελαιοπαραγωγό αποκλειστικά των δικών του ελαιοπροϊόντων (Single Estate producer).

 

ελαιώνες σακελλαρόπουλου berlin gooa 2021 βραβεία


 

Πηγή: emvolos.gr

ελαιώνες σακελλαρόπουλου berlin gooa 2021 βραβεία

Με 12 βραβεία για 12 ελαιόλαδα επέστρεψαν οι βιολογικοί Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου από τον διαγωνισμό Berlin Global Olive Oils Awards 2021 συμπληρώνοντας πλέον τον μοναδικό αριθμό των 250 βραβείων διεθνώς.

Με πάνω από 700 ελαιόλαδα από 22 ελαιοπαραγωγικές χώρες και μόνο η συμμετοχή στον διαγωνισμό Berlin Global Olive Oil Awards είναι γεγονός.

Για μια ακόμα χρονιά, όμως, οι βιολογικοί Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου πέτυχαν το ακατόρθωτο. 12 διεθνή βραβεία για 12 συμμετοχές ελαιολάδων τους κατακτώντας ένα προς ένα τα κάστρα.

Στο διαγωνισμό που πραγματοποιήθηκε 12-18 Απριλίου, οι συμμετοχές από Ισπανία, Ιταλία, Γαλλία, Πορτογαλία ξεπέρασαν κάθε προηγούμενο αφού πρόκειται για έναν από τους πιο έγκυρους θεσμούς γευσιγνωσίας ελαιολάδων με πολύ υψηλά ποιοτικά στάνταρ δοκιμής και αξιολόγησης.

Βάσει των προτύπων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, ακολουθείται η διαδικασία της τυφλής γευσιγνωσίας, που σημαίνει πως οι ειδικοί κριτές δεν έχουν καμία πρότερη γνώση των δειγμάτων που δοκιμάζουν.

Τα συγκεκριμένα 12 βιολογικά και gourmet ελαιόλαδα, με τις υψηλές βαθμολογίες και τις αντίστοιχες βραβεύσεις με τις οποίες τιμήθηκαν από τους ειδικούς γευσιγνώστες, πέτυχαν όμως μια ακόμα πρωτιά αφού κατατάσσονται πλέον στα Elite Olive Oils του διεθνή διαγωνισμού Berlin Global Olive Oil Awards 2021.

Με αυτά τα 12 βραβεία οι βιολογικοί Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου συμπληρώνουν πλέον τον μοναδικό αριθμό των 250 διεθνών βραβεύσεων παγκοσμίως, αριθμό ρεκόρ για Έλληνα ελαιοπαραγωγό αποκλειστικά των δικών του ελαιοπροϊόντων (Single Estate producer).

ελαιώνες σακελλαρόπουλου berlin gooa 2021 βραβεία

Πιο συγκεκριμένα τα 12 ελαιόλαδα που διαγωνίστηκαν και βραβεύτηκαν είναι τα εξής:

Flavored Gourmet Enigma – Πλατινένιο Βραβείο
Masterpiece Blend Gourmet EVOO – Χρυσό Βραβείο
Gemstone Blend Gourmet EVOO – Χρυσό Βραβείο
Majestic Blend Gourmet EVOO – Ασημένιο Βραβείο
Φυλλικόν Πρωτέλαιο – Ασημένιο Βραβείο
Ωλεώαστρων Gourmet EVOO – Ασημένιο Βραβείο
Συλλεκτικόν Gourmet EVOO – Ασημένιο Βραβείο
Enstagma Saffron EVOO- Χάλκινο Βραβείο
Enstagma Saffron & Sage EVOO – Χάλκινο Βραβείο
Αγουρέλαιο Πρώιμης Συγκομιδής – Χάλκινο Βραβείο
Αρμονία Μονοποικιλιακό – Χάλκινο Βραβείο
Αρμονικόν Εξτρα Παρθένο – Χάλκινο Βραβείο

info
Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, Σπάρτη Λακωνίας, τηλ. 27310 81118, www.bioarmonia.gr
 

Πηγή: olivemagazine.gr

ελαιώνες σακελλαρόπουλου ελιές πολυφαινόλες υγειοπροστατευτικά καλαμών

“Και με τη βούλα”, διαθέτουν την επιτραπέζια ελιά με τα περισσότερα υγειοπροστατευτικά συστατικά – 5 χρυσά βραβεία στα Aristoleo Awards 2021 – Μια επιτραπέζια ελιά που με τη μορφή σκόνης σε κάψουλα, ρυθμίζει τα επίπεδα της χοληστερίνης στον οργανισμό μας

ΛΑΚΩΝΙΑ. Σε ρουτίνα έχουν μετατραπεί οι διακρίσεις για τους Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου!

Αυτή τη φορά, πρώτευσαν, σε μεγάλη και τιμητική βράβευση, με τα 5 κορυφαία χρυσά βραβεία των ARISTOLEO High Phenolic Table Olive Awards 2021, για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, που πραγματοποιήθηκαν στο Τορόντο του Καναδά για 6η συνεχόμενη χρονιά.

Τι είναι τα Aristoleo High Phenolic Table Olive Awards;

Τα Aristoleo High Phenolic Table Olive Awards είναι ο διεθνής διαγωνισμός που προσμετρά τα υψηλά ευεργετικά συστατικά (φαινόλες) που βρίσκονται στις επιτραπέζιες ελιές.

Φαινόλες; Τι είναι αυτές;

Ναι, φαινόλες! Τα ευεργετικά αυτά συστατικά που αφορούν τις επιτραπέζιες ελιές ονομάζονται φαινόλες, με κυρίαρχες την υδροξυτυροσόλη και την τυροσόλη αλλά και τα παράγωγα τους.

Οι φαινόλες, θέλουν το καλό μας;

Οι φαινόλες είναι πανίσχυρα μικροσυστατικά, με εξαιρετική φαρμακολογική δράση, που ανήκουν στα φυσικά αντιοξειδωτικά, διαθέτουν σημαντική βιολογική δράση και τους έχουν αποδοθεί ιδιότητες αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, καρδιοπροστατευτικές καθώς και νευροπροστατευτικές.

Τα υγειοπροστατευτικά αυτά συστατικά είναι πλέον μετρήσιμα με μεγάλη ακρίβεια με την μέθοδο του Πυρηνικού Μαγνητικού Συντονισμού (NMR) που χρησιμοποιείται από Έλληνες επιστήμονες στην Φαρμακευτική σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (Τομέας Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων) σε συνεργασία με το World Olive Center for Health, το U.C. Davis California καθώς και άλλα πανεπιστημιακά τμήματα του εξωτερικού.

Πώς κατακτάς έναν διαγωνισμό!

Ο διεθνής διαγωνισμός ARISTOLEO High Phenolic Table Olive Awards 2021, βασίζεται στη μέτρηση της συνολικής ποσότητας τυροσόλης και υδροξυτυροσόλης (κυρίαρχων φαινολικών ενώσεων) όπως μετρήθηκε με τη μέθοδο NMR.

Ολοκληρώθηκε στις 23 Απριλίου 2021 και τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι επιτραπέζιες ελιές των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου είναι οι κορυφαίες παγκοσμίως στην περιεκτικότητα φαινολών και για αυτό κατατάχθηκαν στις πρώτες θέσεις του διαγωνισμού, συγκεντρώνοντας ένα διπλό χρυσό και τέσσερα χρυσά βραβεία, κατακτώντας και τις 5 πρώτες θέσεις.

Αναλυτικά, οι βραβευμένες επιτραπέζιες ελιές είναι:

Βαλσαμικές – Διπλό Χρυσό βραβείο - EXTREME HEALTH AWARD 2021

(Συγκέντρωση 2100 mg/kg)

Πορτοκαλένιες - Χρυσό βραβείο - SUPER HEALTH AWARD 2021

(Συγκέντρωση 1900 mg/kg)

Λεμονένιες - Χρυσό βραβείο - SUPER HEALTH AWARD 2021

(Συγκέντρωση 1830 mg/kg)

Καλαμών - Χρυσό βραβείο - SUPER HEALTH AWARD 2021

(Συγκέντρωση 1700 mg/kg)

Τελιες - Χρυσό βραβείο - SUPER HEALTH AWARD 2021

(Συγκέντρωση 1570 mg/kg)

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι Βαλσαμικές σημείωσαν νέο ρεκόρ συγκέντρωσης φαινολών (2100 mg/kg), η μεγαλύτερη που έχει σημειωθεί σε εμπορικό δείγμα επιτραπέζιων ελιών από όσα έχουν συμμετάσχει στα βραβεία Aristoleo High Phenolic Table Olive Awards έως σήμερα.

Επίσης, σημειώνεται πως σε όλα τα δείγματα ελιών των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου, τα επίπεδα της τυροσόλης είναι πολύ ανώτερα του μέσου όρου των εμπορικών δειγμάτων ελιών (134 mg/kg) που έχουν αναλυθεί από το 2005 έως σήμερα.

Σε κλινικές μελέτες οι ελιές των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου!

Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους οι επιτραπέζιες ελιές των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου έχουν συμμετάσχει σε κλινικές μελέτες που αφορούν την ανθρώπινη υγεία.

Πρόσφατα, ο καθηγητής κ. Προκόπης Μαγιάτης ανέλυσε τα αποτελέσματα της νέας κλινικής μελέτης που πραγματοποιήθηκε με τις βιολογικές ελιές τύπου Καλαμών των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου σε πάνω από 100 ασθενείς, η οποία έδειξε ότι με μόνο 5 ελιές ημερησίως για ένα μήνα, η χοληστερίνη μπορεί να μειωθεί έως και 50 μονάδες, χωρίς καμία άλλη φαρμακευτική παρέμβαση ή αλλαγή στην διατροφή.

Δεν θα το πιστέψεις, αλλά ισχύει: Βιολογικές επιτραπέζιες ελιές Σακελλαρόπουλου, σε μορφή σκόνης σε κάψουλα, για την αντιμετώπιση της χοληστερίνης

Τα εντυπωσιακά αποτελέσματα της κλινικής μελέτης έδωσαν την ευχέρεια στην ερευνητική ομάδα υπό τον καθηγητή κ. Προκόπη Μαγιάτη, να μετατρέψουν τις βιολογικές επιτραπέζιες ελιές των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου υπό τη μορφή σκόνης σε κάψουλα, για την ευεργετική δράση τους στη ρύθμιση των επιπέδων της χοληστερίνης, με διεθνές δίπλωμα ευρεσιτεχνίας.

Η συνέντευξη του κ. Μαγιάτη

 

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου συμπληρώνουν τον μοναδικό αριθμό των 238 βραβείων σε διεθνείς διαγωνισμούς για την γεύση, την ποιότητα και την υγειοπροστατευτικότητα των ελαιοπροϊόντων τους.
 

Πηγή: notospress.gr

evo iooc 2021 διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδων ιταλία

Μια πρωτοφανής διάκριση για Έλληνα ελαιοπαραγωγό Single Estate πολύ υψηλού κύρους, με την πρώτη θέση και 14 βραβεύσεις, σημειώθηκε στην Ιταλία, για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, στον έγκριτο διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδων EVO International Olive Oil Competition 2021.

Η έκτη έκδοση του διαγωνισμού πραγματοποιήθηκε στην πόλη Πάλμι, στην περιοχή Καλάμπρια στην Ιταλία, από 15 έως 20 Μαΐου 2021. Η παγκόσμια κατάταξη EVOO World Ranking (EVOOWR), βασιζόμενη σε αυστηρά διεθνή πρότυπα, έχει κατατάξει τον διαγωνισμό EVOIOOC με την πολύ υψηλή βαθμολογία 9/10, ανεβάζοντας τον σε μια από τις υψηλότερες θέσεις παγκοσμίως για την εγκυρότητα, την ακεραιότητα και την μεθοδολογία του.

Ο συγκεκριμένος διεθνής διαγωνισμός θεωρείται παγκοσμίως από τους πιο επαγγελματικούς διαγωνισμούς ελαιολάδων γιατί εφαρμόζει πολύ αυστηρά standards αξιολόγησης, βασιζόμενος στις γευσιγνωστικές μεθόδους που ορίζει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, αποκλειστικά με την μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας (blind tasting).

Η γευσιγνωστική δοκιμή των ελαιολάδων στον EVOIOOC 2021, όπως σε κάθε διεθνή διαγωνισμό αυτού του επιπέδου, πραγματοποιείται από ειδικούς γευσιγνώστες ελαιολάδου (expert panel tasters) διεθνούς κύρους, προερχόμενους από διάφορες χώρες του κόσμου.

Για το 2021 σημειώθηκε ένα νέο ρεκόρ συμμετοχών του διαγωνισμού της Ιταλίας, με πάνω από 700 ελαιόλαδα από 30 ελαιοπαραγωγικές χώρες όπως Ιταλία, Κροατία, Ελλάδα, Ισπανία, Βραζιλία, Χιλή, Σλοβενία, Πορτογαλία, Τυνησία, Η.Π.Α, Τουρκία, Ισραήλ κ.ά. με πολύ υψηλό επίπεδο ποιότητας.:

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, τιμήθηκαν με εξαιρετικά υψηλές βραβεύσεις και συγκεκριμένα :

• 1η θέση και το νικητήριο καλύτερο ελαιόλαδο Flavored, EVOIOOC 2021

• Με 6 χρυσά και 7 ασημένια βραβεία αλλά και πολύ υψηλές βαθμολογίες, κατατάσσονται στα καλύτερα ελαιόλαδα Best Olive Oils EVOIOOC 2021.

Ειδικότερα, οι 14 μεγάλες βραβεύσεις στα βιολογικά gourmet ελαιόλαδα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου στην Ιταλία για το 2021 είναι:

Flavored Gourmet Enigma – 1η θέση BEST Flavored

Flavored Gourmet Enigma – ΧΡΥΣΟ βραβείο 2021


Το ελαιόλαδο Flavored Gourmet Enigma αναδείχτηκε το καλύτερο ελαιόλαδο όλου του διαγωνισμού της Ιταλίας για το 2021, στην κατηγορία του.

MAJESTIC Blend evoo - Χρυσό Βραβείο 2021

SYLLEKTIKON Gourmet evoo - Χρυσό Βραβείο 2021

OLEOASTRON Gourmet Evoo - Χρυσό Βραβείο 2021

ENSTAGMA Saffron & Rosemary - Χρυσό Βραβείο 2021

ENSTAGMA Saffron & Sage - Χρυσό Βραβείο 2021

MASTERPIECE Blend evoo - Aσημένιο Βραβείο 2021

GEMSTONE Blend evoo - Ασημένιο Βραβείο 2021

FYLLIKON Βιολογικό Πρωτέλαιο - Ασημένιο Βραβείο 2021

AGOURELAIO Βιολογικό - Ασημένιο Βραβείο 2021

ARMONIA Βιολογικό - Ασημένιο Βραβείο 2021

ARMONIΚΟΝ Βιολογικό - Ασημένιο Βραβείο 2021

ENSTAGMA Gourmet evoo - Ασημένιο Βραβείο 2021

 evoiooc 2021 awards διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου enigma best flavored

Όλες αυτές οι εξαιρετικά υψηλές βραβεύσεις αποτελούν ιδιαίτερη τιμή για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, με κορυφαία την ανάδειξη του ελαιολάδου Flavored Gourmet Enigma ως νικητή και Best International Flavored Evoo της Ιταλίας για το 2021, που έρχεται ως συνέχεια της αντίστοιχης 1ης θέσης του ελαιολάδου Oleoastron Gourmet Evoo, που κατέκτησε την 1η θέση της Ιαπωνίας στον Japan Olive Oil Prize 2021.

Οι δεκατέσσερις (14) μεγάλες αυτές διεθνείς βραβεύσεις στον EVO International Olive Oil Competition 2021, συμπληρώνουν τον μοναδικό αριθμό των 280 διεθνών βραβεύσεων για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου παγκοσμίως, αριθμό ρεκόρ για Έλληνα ελαιοπαραγωγό αποκλειστικά των δικών του ελαιοπροϊόντων.


evoiooc 2021 διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδων βραβεύσεις σακελλαρόπουλος