" Πινελιές " 
Φιλέτο μοσχαριού, ούζο, πατάτες baby, καρότα, κολοκυθάκια, 
και ελιές με ούζο gourmet Πινελιές.

Ο Executive Chef Kolaxis Lazaros , είπε για τις Πινελιές:

"  Ελιές Πινελιές με ούζο. Τι πιο απλό, ελληνικό και νόστιμο, ταυτόχρονα, όμως, με υψηλό βαθμό δυσκολίας στην παραγωγή του.
Με καμβά το οποιοδήποτε πιάτο, από μια απλή εώς μια γκουρμέ δημιουργία,  οι Πινελιές με ούζο δίνουν τον χαρακτηριστικά δικό τους τόνο.
Όλη η Ελλάδα απο ένα βάζο σε ένα πιάτο.
Συγχαρητήρια ! " 

" Ταΰγετος & Όλυμπος " 
Ταλιάτα μαύρου χοίρου Ολύμπου, ριζότο παρμεζάνα, μανιτάρια King Oyster,
chips γλυκοπατάτας και premium gourmet ελαιόλαδο Flavored Gourmet Enigma.

Ο Executive Chef Koveos Kostas, είπε για το Flavored Gourmet Enigma:

"  Ένα αινιγματικό ελαιόλαδο που το ανακαλύπτεις σταδιακά και σε κάνει να το λατρεύεις.
Μερικές σταγόνες στο φινίρισμα του πιάτου, αρκούν να δώσουν την αρωματική πινελιά που κάνει την διαφορά.
Αρώματα μελιού, μήλου και κανέλλας που διαρκούν και ενώνουν την μοντέρνα τάση με την παραδοσιακή γαστρονομία. 
Η καινοτομία στα καλύτερα της ! " 

" Raviolli " 
by chef Ftaklas Giorgos and his team

Raviolli γεμισμένο με καραβίδα, σάλτσα φουά γκρα, μαύρη τρούφα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ελαιόλαδο gourmet Ωλεώαστρων.

Ο executive chef Ftaklas Giorgos από το Alila Resort & Spa Rhodes είπε για 
το "Ωλεώαστρων" των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου :

 "  Άρωμα από άγρια βότανα της φύσης, γεύση με πολυπλοκότητα πολλών επιπέδων, επίγευση ελιάς και αρωματικών φυτών
ενώνονται για να δώσουν το Ωλεώαστρων. 
Σίγουρα δεν έχω δοκιμάσει κάποιο άλλο ελαιόλαδο που να έχει τόσο ενδιαφέρον όσο αυτό.!"

 

" Tartar Τόνου " 
Tartar τόνου, χυμός μοσχολέμονου, σχοινόπρασο, αμύγδαλο, τσίλι, ταλιατέλα αγγουριού με σάλτσα από φρούτα του πάθους,
φρεσκοτριμμένο πιπέρι και βιολογικό άθερμο ελαιόλαδο Αρμονία. 

Ο executive chef Ftaklas Giorgos από το Alila Resort & Spa Rhodes είπε για 
το "Αρμονία" των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου :

 "  Αρμονία. Το συνώνυμο της ισορροπίας του βιολογικού ελαιολάδου.
Εκπληκτικό άρωμα ημιώριμης ελιάς, με παρατεταμένη επίγευση και πολυπλοκότητα.
Ένα όμορφο ταξίδι στον ελαιώνα ! "

 

" Grouper " 
by chef Ftaklas Giorgos and his team

Φιλέτο σφυρίδας, σαλάτα ταλιατέλες από καρότα, ρέβα, vinaigrette εσπεριδοειδών,
salicornia, tempura και ελαιόλαδο gourmet Συλλεκτικόν. 

Ο executive chef Ftaklas Giorgos από το Alila Resort & Spa Rhodes είπε για
 το "Συλλεκτικόν" των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου :

 "  Θα μπορούσα να πω πολλά για το Συλλεκτικόν. 

Με λίγες λέξεις, όμως, πρόκειται για πολύ ιδιαίτερο ελαιόλαδο, με εξαιρετική γεύση, απίστευτους συνδυασμούς εσπεριδοειδών - θυμαριού και σίγουρα μοναδικό.
Ανοίγει νέους ορίζοντες στο ελαιόλαδο και αποτελεί πηγή έμπνευσης για όποιον το δοκιμάσει! "

" Εν Πλώ " Κότρωνας, Μάνη 
Πουρές γλυκοπατάτας με κρόκο Κοζάνης, χοιρινό, σως από πετιμέζι, δενδρολίβανο και ελαιόλαδο Majestic Blend Evoo.

Η Executive Chef Panagakou Mary είπε για το Majestic Blend Evoo:

"  Εξαιρετικός συνδυασμός ! Το λεμονόχορτο με το εστραγκόν 'δένει' απόλυτα
με το χαρακτήρα του ελαιολάδου, δίνοντας ένα μαγευτικό αποτέλεσμα.
Δικαίως, το καλύτερο αρωματικό ελαιόλαδο στον κόσμο ! "

" Μπαρμπούνι " 
Φακές, πουρές μαραθόριζα - καρότο, ταραμοσαλάτα, αφρός λεμόνι - ελαιόλαδο Ωλεώαστρων.

Ο Executive Chef Spyros Agious είπε για το Ωλεώαστρων:

"Ιδιαίτερο, με ποικιλία αρωμάτων και γεύσεων απο βότανα, που με εκπλήσσει ευχάριστα που είναι ξεκάθαρα.
Σίγουρα πολύπλοκο, προσφέρει ένα ταξίδι αρωμάτων στην φύση, που δύσκολα ξεχνάς!"

Αγκινάρες Τήνου 
αυγοτάραχο, ταραμοσαλάτα, λεμόνι και βιολογικό ελαιόλαδο Φυλλικόν.

 Ο Executive Chef Spyros Agious είπε για το βιολογικό ελαιόλαδο Φυλλικόν:

"  Φρουτώδες, αρωματικό, πικάντικο, άγουρο με έντονη παρουσία αρωμάτων φρεσκοκομμένης ελιάς.
Ισορροπημένα πικρό, περίπλοκο, με ντελικάτη υφή και επίγευση που διαρκεί.
Απο τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει ! "

" Memories Philosophy "
Πουρές απο ξινό τραχανά, λεμόνι, τρούφα, ζαρκάδι σιγοψημένο, μους φέτας με βασιλικό
και ελιές gourmet Πορτοκαλένιες

Ο Executive Chef Papadopoulos Georgios Christos, είπε για τις Πορτοκαλένιες:

"  Ελιές Καλαμών και πορτοκάλι ενώνονται για να δώσουν μια superior gourmet γευστική επιλογή. 
Μια γαστρονομική πινελιά που μπορεί να συνοδεύσει και να αναδείξει πολλές συνταγές.
Ώριμη, φρουτώδη γεύση φυσικής ελιάς Καλαμών, με νότες πορτοκαλιού και
αρωματικών φυτών σε έναν καταπληκτικό συνδυασμό." 

" Memories Philosopy" 
Πρεσαρισμένο γουρουνόπουλο, τριλογία απο ρύζι (πουρές απο ρύζι Σερρών, τσιπς απο ρύζι, ποπ κόρν απο αγριόρυζο)
και βιολογικό ελαιόλαδο Αρμονία.

Ο Executive Chef Papadopoulos Georgios Christos, είπε για το Αρμονία:

"  Το βιολογικό ελαιόλαδο Αρμονία είναι ακριβώς όπως το όνομα του. 
Αρμονία στην γεύση και στα αρώματα, με πολύ ευχάριστες νότες φρεσκοκομμένων άγριων φυτών,
ελαφρώς πικάντικη γεύση με φανταστική επίγευση.
Ισορροπημένο και εκλεπτυσμένο."