• Ανάμεσα σε 23.758 βραβευμένα ελαιόλαδα, από 38 χώρες και 1.722 εταιρείες-παραγωγούς, σε 47 διεθνείς διαγωνισμούς ανά τον κόσμο, που προσμέτρησε η παγκόσμια κατάταξη ελαιολάδων EVOOWR 2025
Ανακηρύσσονται:

• No. 1 ελαιοπαραγωγός παγκοσμίως gourmet ελαιολάδων
• 1η θέση ως Ελληνική εταιρεία gourmet ελαιολάδων
• Με 10 gourmet ελαιόλαδα στα EVOO’S OF THE YEAR flavored 2025
• Με 5 εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, στα EVOO’S OF THE YEAR 2025 και στις TOP 20 EVOO’S SOCIETIES OF THE WORLD, για το 2025

Στο τέλος κάθε ελαιοκομικής χρονιάς, η Παγκόσμια Ένωση Συγγραφέων, Δημοσιογράφων Οίνων και Ποτών (WAWWJ - World Association of Journalists and Writers of Wines, Liquors and others), συγκεντρώνει και κατατάσσει όλα τα ελαιόλαδα που έχουν διακριθεί σε αναγνωρισμένους διεθνείς διαγωνισμούς σε όλες τις ηπείρους για την γεύση αλλά και την ποιότητα τους, με τη μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας βάσει των κανόνων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας (IOC). Αυτή η παγκόσμια κατάταξη ελαιολάδων έχει την ονομασία EVOO World Ranking (EVOOWR) και αποτελεί μέρος της παγκόσμιας κατάταξης του WAWWJ, που δημιουργήθηκε το έτος 1997.

Στις αρχές Δεκεμβρίου του 2025, ανακοινώθηκαν για τη φετινή χρονιά τα τελικά αποτελέσματα της παγκόσμιας κατάταξης ελαιολάδων EVOOWR 2025.

Για το 2025, αξιολογήθηκαν 23.758 βραβευμένα ελαιόλαδα, από 38 ελαιοπαραγωγικές χώρες και από 1.722 εταιρείες - παραγωγούς αντίστοιχα, τα οποία είχαν διακριθεί σε 47 διεθνείς διαγωνισμούς, υψηλού κύρους και διεθνούς εμβέλειας σε όλο τον κόσμο.

Αξιοσημείωτο στοιχείο της παγκόσμιας κατάταξης ελαιολάδων του 2025 αποτελεί η ανάδειξη της Ελλάδας ως νικήτριας και Νο.1 ελαιοπαραγωγός χώρα γαστρονομικών ελαιολάδων σε παγκόσμιο επίπεδο, συγκεντρώνοντας 11.797 πόντους, στην κατηγορία World Ranking of Countries of Flavored Oils 2025.

Ταυτόχρονα, οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου αναδείχτηκαν νικητές και Νο.1 ελαιοπαραγωγός γαστρονομικών ελαιολάδων παγκοσμίως με 3.541 πόντους, συνεισφέροντας στην Ελλάδα ως ποσοστό το 30 % των πόντων της, ώστε να αναδειχθεί στην 1η θέση του κόσμου για το 2025, ενώ τιμήθηκαν ως η κορυφαία Ελληνική εταιρεία παραγωγός gourmet ελαιολάδων σε παγκόσμιο επίπεδο.

Παράλληλα, στην κατηγορία των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων πέτυχαν να έχουν και τα πέντε (5) ελαιόλαδα με τα οποία συμμετείχαν το 2025 στα TOP EVOO’S OF THE YEAR 2025, βάσει της παγκόσμιας κατάταξης.

Αξίζει να σημειωθεί ότι αναδείχθηκαν, ως ελαιοπαραγωγός εταιρεία εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων, στο TOP 20 SOCIETIES OF THE WORLD 2025, ανάμεσα σε 1.722 εταιρείες και ελαιοπαραγωγούς ανά τον κόσμο.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου για την γεύση και την ποιότητα των ελαιολάδων τους, τιμήθηκαν με κορυφαίες διακρίσεις για το 2025, σε παγκόσμιο επίπεδο. Συγκεκριμένα:

• Βάσει της παγκόσμιας κατάταξης EVOOWR 2025, αναδεικνύονται ως Νο.1 ελαιοπαραγωγός γαστρονομικών ελαιολάδων παγκοσμίως (TOP Society Flavored Oil of the World 2025), καθώς και ως η Νο.1 εταιρεία – παραγωγός γαστρονομικών ελαιολάδων της Ελλάδας (TOP Society Flavored Oil of Greece 2025).

• Και τα δέκα (10) gourmet ελαιόλαδα τους κατατάχθηκαν στα Flavored Oils of the Year 2025 παγκοσμίως, και τα οποία είναι: 

Treasure Blend Evoo

Syllektikon Gourmet Evoo

Flavored Gourmet Enigma

 Oleoastron Gourmet Evoo

Masterpiece Blend Evoo

Gemstone Blend Evoo

Majestic Blend Evoo

Enstagma Gourmet Flavored with Saffron

Enstagma Gourmet Flavored with Saffron and Sage

Enstagma Gourmet Flavored with Saffron and Rosemary

Παράλληλα, στην παγκόσμια κατάταξη ελαιολάδων EVOOWR 2025, οι ελαιώνες Σακελλαρόπουλου τιμήθηκαν με πολύ υψηλές και τιμητικές θέσεις για τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα τους. Αναλυτικά:

• Ως ελαιοπαραγωγός εταιρεία εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων, βρέθηκαν στο TOP 20 EVOO SOCIETIES OF THE WORLD 2025, ανάμεσα σε 1.722 εταιρείες και παραγωγούς ανά τον κόσμο. Αποτελεί μια πολύ σπάνια διάκριση, καθώς στο TOP 20 EVOO SOCIETIES OF THE WORLD, φτάνει μόλις το 1% των εταιρειών και των ελαιοπαραγωγών από όλο τον κόσμο.

• Πέντε (5) εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα των βιολογικών ελαιώνων Σακελλαρόπουλου διακρίνονται με τον τιμητικό τίτλο «Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο της Χρονιάς 2025» (EVOO of THE YEAR 2025), ανάμεσα σε 23.758 βραβευμένα ελαιόλαδα, από 38 χώρες, που πήραν μέρος και κρίθηκαν σε 47 διεθνείς διαγωνισμούς ανά τον κόσμο. Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι με τον τίτλο του EVOO of THE YEAR για το 2025, τιμήθηκαν λιγότερα από το 2% των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων όλου του κόσμου.

Τα ελαιόλαδα αυτά των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου, είναι:

Φυλλικόν - Πρωτέλαιο Πρώτης Συγκομιδής

Αγουρέλαιο –  Άθερμο Πρώιμης Συγκομιδής

Αρμονία - Μονοποικιλιακό Έξτρα Παρθένο

Plus Health Multivarietal Green – Εξαιρετικό Παρθένο

Plus Health Multivarietal Blue – Εξαιρετικό Παρθένο 

• Τα βιολογικά ελαιόλαδα «Φυλλικόν Πρωτέλαιο» και «Αγουρέλαιο Άθερμο» βρέθηκαν στο TOP 10, ενώ το «Αρμονία Μονοποικιλιακό» βρέθηκε στο TOP 15 των καλύτερων εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων Κορωνέικης ποικιλίας του κόσμου για το 2025 (RANKING OF THE BEST Koroneiki EVOOS 2025).

• Τα εξειδικευμένα πολυποικιλιακά ελαιόλαδα «Plus Health Multivarietal Green Evoo» και «Plus Health Multivarietal Blue Evoo» συμπεριλαμβάνονται στα TOP 100 καλύτερα πολυποικιλιακά (Blend) εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του κόσμου για το 2025, ανάμεσα σε 1.027 ελαιόλαδα της ίδιας κατηγορίας που διακρίθηκαν και βραβεύτηκαν στους 47 διεθνείς διαγωνισμούς του 2025, σε όλο τον κόσμο.

Οι παραπάνω διακρίσεις στις κορυφαίες θέσεις της παγκόσμιας κατάταξης ελαιολάδων EVOOWR 2025, αποτελούν μια πολύ μεγάλη επιβράβευση για Έλληνα ελαιοπαραγωγό ειδικά βιολογικών ελαιολάδων, κυρίως όμως για την Ελλάδα, καθώς έτσι πρωταγωνιστεί στον χάρτη της παγκόσμιας ελαιοκομίας.

Με αυτές τις μοναδικές διακρίσεις σε παγκόσμιο επίπεδο, ανάμεσα σε 23.758 βραβευμένα ελαιόλαδα προερχόμενα από 38 χώρες που αξιολογήθηκαν από την παγκόσμια κατάταξη ελαιολάδων EVOOWR 2025, οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου συμπληρώνουν το μοναδικό αριθμό των 1.232 διεθνών βραβεύσεων σε αναγνωρισμένους διαγωνισμούς υψηλού κύρους ανά τον κόσμο, έναν αριθμό που αποτελεί εξελισσόμενο παγκόσμιο ρεκόρ διακρίσεων για Έλληνα ελαιοπαραγωγό (Single Estate & Terroir organic producer).

Πηγή: ekirikas.com

Νέα συνεργασία για να διερευνήσουν τoν ρόλο της ουσίας DMB που προσδιορίστηκε πρόσφατα στο ελαιόλαδο, και κυρίως τον τρόπο που αυτή επιδρά κατά των φλεγμονών, των καρδιακών και νευροεκφυλιστικών παθήσεων(Αλτσχάιμερ), στον ανθρώπινο οργανισμό ξεκίνησαν πριν από λίγες ημέρες ο επίκουρος καθηγητής της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Γέιλ (Yale - USA) Τάσσος Κυριακίδης και η επιστημονική ομάδα των Απόστ. Κυριτσάκη- Νίκ. Σακελλαρόπουλου.

O τίτλος της νέας ερευνητικής προσπάθειας είναι «DMB, Gut Microbiota and Heart Health» και το κυρίαρχο θέμα της, είναι ο ρόλος της DMB (3,3 Dimethyl - 1-butanol - 3,3 διμεθυλο-1-βουτανόλη), που προέρχεται από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στην αναστολή παραγωγής τριμεθυλαμίνης (ΤΜΑ) και Ν-οξειδίου τριμεθυλαμίνης (ΤΜΑΟ) από το εντερικό μικροβίωμα.

Πρόκειται για την πρώτη οργανωμένη επιστημονική προσπάθεια επικεντρωμένη στη νέα αυτή ένωση (DMB) που προσδιορίστηκε με καινοτόμο μέθοδο και σε συνεργασία της ομάδας του Απόστολου Κυριτσάκη σε πανεπιστήμιο της Κωνσταντινούπολης στα τέλη του περασμένου Ιουνίου, ανοίγοντας νέους δρόμους προκειμένου να μελετηθεί ο ρόλος της καθώς και άλλων βιοενεργών - ωφέλιμων συστατικών του ελαιολάδου στην ανθρώπινη υγεία.

Έως τώρα καμία μέθοδος δεν είχε δημοσιευτεί, που να προσδιορίζει εργαστηριακά και με ασφάλεια τις συγκεντρώσεις της ουσίας αυτής στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Όπως σημειώνουν οι συμμετέχοντες στην αρχική μελέτη, «είναι η πρώτη φορά που επιβεβαιώνεται εργαστηριακά, βάσει μιας αξιόπιστης επιστημονικής μεθόδου, η παρουσία του συστατικού DMB στο ελαιόλαδο και προσδιορίζονται οι τιμές της με εντυπωσιακά αποτελέσματα».

Στα τέλη του περασμένου Ιουνίου του 2025, η διεθνής επιστημονική ομάδα, με επικεφαλής τον ομότιμο καθηγητή του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδας και επίτιμο μέλος της Αμερικάνικης Ένωσης Χημικών Λαδιών (AOCS Fellow - USA) κ. Απόστολο Κυριτσάκη, δημοσίευσε στο διεθνές, επιστημονικό και έγκριτο περιοδικό Journal of Food Bioactives τα εντυπωσιακά αποτελέσματα της πρωτοποριακής μελέτης, υπό τον γενικό τίτλο «Quantification of 3,3-dimethyl-1-butanol (DMB) in olive oil: a rapid and novel method».

H έρευνα αυτή έδωσε, παράλληλα, οριστική απάντηση στο βασικό ερώτημα της παγκόσμιας επιστημονικής κοινότητας του ελαιολάδου: «εάν υπάρχει πράγματι η DMB στο ελαιόλαδο».

DMB ελαιολάδου εναντίον τριμεθυλαμίνης

Με βάση την ανωτέρω δημοσίευση, το γνωστό περιοδικό INFORM της Αμερικανικής Ένωσης Χημικών Λαδιών (AOCS), στο τεύχος Οκτωβρίου του 2025 σε ειδικό άρθρο του με τον τίτλο " Scientists study a valuable ingredient in olive oil¨ (Επιστήμονες μελετούν ένα πολύτιμο συστατικό στο ελαιόλαδο), γίνεται ιδιαίτερη και ευρεία αναφορά στην ένωση DMB και στον ρόλο της στην ανθρώπινη υγεία. «Σε ζωικά μοντέλα το ένζυμο της τριμεθυλαμίνης( σ. σ. αυτό που αντιμάχεται η DMB ) δημιουργεί μια ένωση στο ήπαρ που φαίνεται να διευκολύνει τη συσσώρευση λίπους και χοληστερόλης στις αρτηρίες» ,σημειώνει χαρακτηριστικά μεταξύ άλλων το ΙΝFORM.

Το περιοδικό κάνει ιδιαίτερα αναφορά στην επιστημονική ομάδα που προσδιόρισε το συστατικό αυτό με επικεφαλής τον ομότιμο καθηγητή του ΔΙΠΑΕ Απόστολο Κυριτσάκη, στον καθηγητή Ahmet Ceyhan Goren πανεπιστημίου της Κωνσταντινούπολης, στον καθηγητή της Σχολής Δημόσιας Υγείας του πανεπιστημίου Γέιλ κ. Τάσσο Κυριακίδη καθώς και στη συμβολή αλλά και τον κομβικό ρόλο των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου στην ανακάλυψη αυτή.

«Όταν οι επιστήμονες, πριν από μερικές δεκαετίες άρχισαν να ασχολούνται με το θαυμαστό περιεχόμενο της ελιάς και του ελαιολάδου επικεντρώθηκαν στις βιοενεργές φαινόλες (ελαιοκανθάλη, υδροξυτυροσόλη κ.λ.π.)» λέει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο καθηγητής Δημόσιας Υγείας του Γέιλ Τάσσος Κυριακίδης ο οποίος είναι ενεργό και σημαντικό μέλος στην νέα μελέτη. Η DMB, πρόσθεσε «είναι εντελώς καινούριο συστατικό. Είναι μια αλκοόλη η οποία φαίνεται ότι αποτελεί καινοτόμα ουσία με υγειοπροστατευτική αξία. Εκτός από τις φαινόλες στην ελιά, που το 1978 πρώτος προσδιόρισε τη μεταβολή τους με την πρόοδο ωρίμανσης του ελαιόκαρπου ο ομότιμος καθηγητής κ. Απόστολος Κυριτσάκης, υπάρχει λοιπόν και η DMB και πιθανόν υπάρχουν κι άλλες ενώσεις τις οποίες δεν γνωρίζουμε ακόμα, και οι οποίες πιθανόν επιδρούν συνεργατικά στο ελαιόλαδο και του προσδίδουν ξεχωριστή αξία»

Οι μέχρι τώρα έρευνες φέρουν την DMB να έχει θετική δράση κατά των επιβλαβών ενώσεων της τριμεθυλαμίνης (Trimethylamine, TMA) και στο οξείδιο τριμεθυλαμίνης (Trimethylamine oxide, TMAO) που σχετίζονται με την πρόκληση αθηροσκλήρωσης, την εμφάνιση φλεγμονών σε διάφορες καρδιαγγειακές και νευροεκφυλιστικές παθήσεις. Ειδικά η επιβλαβής ουσία TMAO είναι ένας μεταβολίτης που εξαρτάται από την εντερική μικροχλωρίδα, σχετίζεται με φλεγμονώδεις ασθένειες, των οποίων οι ανοσολογικές διεργασίες αντικατοπτρίζουν εκείνες της ρευματοειδούς αρθρίτιδας .

«Πρώτος στόχος της εργαστηριακής έρευνας» αναφέρει ο κ. Κυριακίδης «είναι να εξετάσουμε πώς η DMB επηρεάζει κάποιες σειρές κυττάρων και την πορεία των καρδιαγγειακών κι άλλων παθήσεων που σχετίζονται με τις φλεγμονές. Θα ξεκινήσουμε από τα κύτταρα που βρίσκονται στο εντερικό μικροβίωμα για να εξακριβώσουμε σε ποιο βαθμό η DMB δρα θετικά στο μικροβίωμα και αποτρέπει τη δημιουργία της ανεπιθύμητης ουσίας ΤΜΑ, ως αναστολέας της. Ουσιαστικά θα γίνει μια επιστημονική ανίχνευση στις σειρές των κυττάρων για να δούμε ποιά θα είναι αυτά που θα επωφεληθούν από τη DMB και κατόπιν θα ακολουθήσουν κλινικές μελέτες».

«Η DMB επιδρά στη φλεγμονή, στα καρδιαγγειακά και νευροεκφυλιστικά νοσήματα»

Ο καθηγητής του Γέιλ χαρακτηρίζει την ουσία DMB πολύ σημαντική. Πιστεύει «ότι επιδρά στην φλεγμονή και κατά συνέπεια στα καρδιαγγειακά και νευροεκφυλιστικά νοσήματα. «Προσωπικά, εκτιμώ ότι υπάρχει σοβαρή πιθανότητα επίδρασης της υγειοπροστατευτικής ουσίας DMB και σε ανοσοποιητικά προβλήματα, επειδή οι φλεγμονές σχετίζονται και με το ανοσοποιητικό σύστημα» λέει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ. «Για αυτό θα “σκρινάρουμε” βακτήρια στο εντερικό μικροβίωμα επειδή το κάθε βακτήριο έχει μια συγκεκριμένη αποστολή. Εάν βρούμε τους στόχους των βακτηρίων, η εικόνα θα ξεκαθαρίσει και θα υπάρξουν οι ανάλογες επιστημονικές ανακοινώσεις».

«Από ότι έχουμε αντιληφθεί έως σήμερα η DMB δεν επιδρά μόνο σε μία «μερίδα» νοσημάτων αλλά σε πολλά και διαφορετικά...» υπογράμμισε ο κ. Κυριακίδης.

Οι επόμενες έρευνες και μελέτες πρόκειται να επικεντρωθούν στο πολυποικιλιακό ελαιόλαδο Plus Health DMB EVOO των βιολογικών ελαιώνων Σακελλαρόπουλου και στο οποίο εντοπίστηκαν οι υψηλότερες συγκεντρώσεις της ουσίας DMB.

Από τους συγκεκριμένους ελαιώνες της Σπάρτης προέρχονται και τα δείγματα εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων με τις υψηλότερες συγκεντρώσεις, στο σύνολο αυτών που αναλύθηκαν εργαστηριακά κατά την ανακάλυψη της μεθόδου προσδιορισμού της DMB.

«Η επιστημονική έρευνα για τα οφέλη των ελαιοπροϊόντων μας, σε συνεργασία με πανεπιστημιακά ιδρύματα και ερευνητές, βρίσκεται στον πυρήνα των βιολογικών ελαιώνων Σακελλαρόπουλου» είπε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο υπεύθυνος παραγωγής και χημικός μηχανικός M.Sc. Νίκος Σακελλαρόπουλος. «Έχοντας συμμετάσχει στην ομάδα επιστημόνων από πολλές χώρες η οποία, με επικεφαλής τον ομότιμο καθηγητή του ΔΙΠΑΕ Απόστολο Κυριτσάκη δημοσίευσε για πρώτη φορά τη νέα και καινοτόμο μέθοδο μέτρησης της ουσίας DMB στο ελαιόλαδο, ξεκινάμε αυτή τη συνεργασία με σκοπό να αναδειχθούν τα ωφέλη της βιοενεργής αυτής ουσίας στην υγεία του ανθρώπου».

«Έχουμε ήδη υπογράψει Μνημόνιο Συνεργασίας για αυτή τη νέα έρευνα και μελέτη. Η συνεργασία αυτή, με τον κ. Κυριακίδη της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Yale, και τον ομότιμο καθηγητή του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος κ. Κυριτσάκη βασίζεται στο γεγονός ότι στην αρχική δημοσίευση τα ελαιόλαδά μας εμφάνισαν συστηματικά υψηλές συγκεντρώσεις DMB. Είναι ιδιαίτερη τιμή για εμάς να συμμετέχουμε σε τέτοιου είδους έρευνες, που τα αποτελέσματά τους μπορούν να βελτιώσουν την υγεία και κατά συνέπεια την ποιότητα ζωής των ανθρώπων».

Μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο καθηγητής Απ. Κυριτσάκης δήλωσε αισιόδοξος για τα αναμενόμενα αποτελέσματα της προγραμματιζόμενης μελέτης και πιστεύει ότι η DMB θα ανοίξει νέους ορίζοντες για το βιοενεργό συστατικό του ελαιολάδου και θα αποτελέσει το εφαλτήριο για νέες έρευνες και ανακαλύψεις όπως έχει γίνει μέχρι τώρα με τις φαινόλες και με άλλα μικροσυστατικά του».

Τα πρώτα αποτελέσματα των μελετών δεν αναμένονται πάντως πριν από τις αρχές της άνοιξης του 2026, δήλωσε ο καθηγητής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Γέιλ Τάσσος Κυριακίδης. Αφού ανακαλύψουμε τον ακριβή μηχανισμό λειτουργίας της DMB ως αναστολέα των επιβλαβών ενώσεων TMA και ΤΜΑΟ, οδηγούμαστε στη συνέχεια στις εξειδικευμένες κλινικές μελέτες. Βέβαια τα αποτελέσματα είναι αυτά που θα καθορίσουν την πορεία των ερευνών καθώς και την περαιτέρω εξέλιξη με τα οφέλη για την υγεία του ανθρώπου.

«Πρωτεύον στην παρούσα φάση είναι ο ρόλος της DMB μέσω της διατροφής στην καταπολέμηση επιβλαβών ενώσεων στον ανθρώπινο οργανισμό, τονίζουν τα μέλη της ομάδας. Σε μεταγενέστερο χρόνο θα ερευνηθεί το πως και ποιες ποικιλίες ελιάς είναι αυτές που «δίνουν» περισσότερο DMB.

Πηγή: capital.gr

Οι μέχρι τώρα έρευνες φέρουν την ουσία DMB ,που συναντάται στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, να έχει θετική δράση κατά των επιβλαβών ενώσεων που σχετίζονται με την πρόκληση αθηροσκλήρωσης, την εμφάνιση φλεγμονών σε διάφορες καρδιαγγειακές και νευροεκφυλιστικές παθήσεις.

Νέα συνεργασία για να διερευνήσουν τoν ρόλο της ουσίας DMB που προσδιορίστηκε πρόσφατα στο ελαιόλαδο, και κυρίως τον τρόπο που αυτή επιδρά κατά των φλεγμονών, των καρδιακών και νευροεκφυλιστικών παθήσεων(Αλτσχάιμερ), στον ανθρώπινο οργανισμό ξεκίνησαν πριν από λίγες ημέρες ο επίκουρος καθηγητής της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Γέιλ (Yale - USA) Τάσσος Κυριακίδης και η επιστημονική ομάδα των Απόστ. Κυριτσάκη- Νίκ. Σακελλαρόπουλου.

O τίτλος της νέας ερευνητικής προσπάθειας είναι «DMB, Gut Microbiota and Heart Health» και το κυρίαρχο θέμα της, είναι ο ρόλος της DMB (3,3 Dimethyl - 1-butanol - 3,3 διμεθυλο-1-βουτανόλη), που προέρχεται από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στην αναστολή παραγωγής τριμεθυλαμίνης (ΤΜΑ) και Ν-οξειδίου τριμεθυλαμίνης (ΤΜΑΟ) από το εντερικό μικροβίωμα.

Πρόκειται για την πρώτη οργανωμένη επιστημονική προσπάθεια επικεντρωμένη στη νέα αυτή ένωση (DMB) που προσδιορίστηκε με καινοτόμο μέθοδο και σε συνεργασία της ομάδας του Απόστολου Κυριτσάκη σε πανεπιστήμιο της Κωνσταντινούπολης στα τέλη του περασμένου Ιουνίου, ανοίγοντας νέους δρόμους προκειμένου να μελετηθεί ο ρόλος της καθώς και άλλων βιοενεργών - ωφέλιμων συστατικών του ελαιολάδου στην ανθρώπινη υγεία.

Έως τώρα καμία μέθοδος δεν είχε δημοσιευτεί, που να προσδιορίζει εργαστηριακά και με ασφάλεια τις συγκεντρώσεις της ουσίας αυτής στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Όπως σημειώνουν οι συμμετέχοντες στην αρχική μελέτη, «είναι η πρώτη φορά που επιβεβαιώνεται εργαστηριακά, βάσει μιας αξιόπιστης επιστημονικής μεθόδου, η παρουσία του συστατικού DMB στο ελαιόλαδο και προσδιορίζονται οι τιμές της με εντυπωσιακά αποτελέσματα».

Στα τέλη του περασμένου Ιουνίου του 2025, η διεθνής επιστημονική ομάδα, με επικεφαλής τον ομότιμο καθηγητή του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδας και επίτιμο μέλος της Αμερικάνικης Ένωσης Χημικών Λαδιών (AOCS Fellow - USA) κ. Απόστολο Κυριτσάκη, δημοσίευσε στο διεθνές, επιστημονικό και έγκριτο περιοδικό Journal of Food Bioactives τα εντυπωσιακά αποτελέσματα της πρωτοποριακής μελέτης, υπό τον γενικό τίτλο «Quantification of 3,3-dimethyl-1-butanol (DMB) in olive oil: a rapid and novel method».

H έρευνα αυτή έδωσε, παράλληλα, οριστική απάντηση στο βασικό ερώτημα της παγκόσμιας επιστημονικής κοινότητας του ελαιολάδου: «εάν υπάρχει πράγματι η DMB στο ελαιόλαδο».

DMB ελαιολάδου εναντίον τριμεθυλαμίνης

Με βάση την ανωτέρω δημοσίευση, το γνωστό περιοδικό INFORM της Αμερικανικής Ένωσης Χημικών Λαδιών (AOCS), στο τεύχος Οκτωβρίου του 2025 σε ειδικό άρθρο του με τον τίτλο " Scientists study a valuable ingredient in olive oil¨ (Επιστήμονες μελετούν ένα πολύτιμο συστατικό στο ελαιόλαδο), γίνεται ιδιαίτερη και ευρεία αναφορά στην ένωση DMB και στον ρόλο της στην ανθρώπινη υγεία. «Σε ζωικά μοντέλα το ένζυμο της τριμεθυλαμίνης( σ. σ. αυτό που αντιμάχεται η DMB ) δημιουργεί μια ένωση στο ήπαρ που φαίνεται να διευκολύνει τη συσσώρευση λίπους και χοληστερόλης στις αρτηρίες» ,σημειώνει χαρακτηριστικά μεταξύ άλλων το ΙΝFORM.

Το περιοδικό κάνει ιδιαίτερα αναφορά στην επιστημονική ομάδα που προσδιόρισε το συστατικό αυτό με επικεφαλής τον ομότιμο καθηγητή του ΔΙΠΑΕ Απόστολο Κυριτσάκη, στον καθηγητή Ahmet Ceyhan Goren πανεπιστημίου της Κωνσταντινούπολης, στον καθηγητή της Σχολής Δημόσιας Υγείας του πανεπιστημίου Γέιλ κ. Τάσσο Κυριακίδη καθώς και στη συμβολή αλλά και τον κομβικό ρόλο των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου στην ανακάλυψη αυτή.

«Όταν οι επιστήμονες, πριν από μερικές δεκαετίες άρχισαν να ασχολούνται με το θαυμαστό περιεχόμενο της ελιάς και του ελαιολάδου επικεντρώθηκαν στις βιοενεργές φαινόλες (ελαιοκανθάλη, υδροξυτυροσόλη κ.λ.π.)» λέει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο καθηγητής Δημόσιας Υγείας του Γέιλ Τάσσος Κυριακίδης ο οποίος είναι ενεργό και σημαντικό μέλος στην νέα μελέτη. Η DMB, πρόσθεσε «είναι εντελώς καινούριο συστατικό. Είναι μια αλκοόλη η οποία φαίνεται ότι αποτελεί καινοτόμα ουσία με υγειοπροστατευτική αξία. Εκτός από τις φαινόλες στην ελιά, που το 1978 πρώτος προσδιόρισε τη μεταβολή τους με την πρόοδο ωρίμανσης του ελαιόκαρπου ο ομότιμος καθηγητής κ. Απόστολος Κυριτσάκης, υπάρχει λοιπόν και η DMB και πιθανόν υπάρχουν κι άλλες ενώσεις τις οποίες δεν γνωρίζουμε ακόμα, και οι οποίες πιθανόν επιδρούν συνεργατικά στο ελαιόλαδο και του προσδίδουν ξεχωριστή αξία»

Οι μέχρι τώρα έρευνες φέρουν την DMB να έχει θετική δράση κατά των επιβλαβών ενώσεων της τριμεθυλαμίνης (Trimethylamine, TMA) και στο οξείδιο τριμεθυλαμίνης (Trimethylamine oxide, TMAO) που σχετίζονται με την πρόκληση αθηροσκλήρωσης, την εμφάνιση φλεγμονών σε διάφορες καρδιαγγειακές και νευροεκφυλιστικές παθήσεις. Ειδικά η επιβλαβής ουσία TMAO είναι ένας μεταβολίτης που εξαρτάται από την εντερική μικροχλωρίδα, σχετίζεται με φλεγμονώδεις ασθένειες, των οποίων οι ανοσολογικές διεργασίες αντικατοπτρίζουν εκείνες της ρευματοειδούς αρθρίτιδας .

«Πρώτος στόχος της εργαστηριακής έρευνας» αναφέρει ο κ. Κυριακίδης «είναι να εξετάσουμε πώς η DMB επηρεάζει κάποιες σειρές κυττάρων και την πορεία των καρδιαγγειακών κι άλλων παθήσεων που σχετίζονται με τις φλεγμονές. Θα ξεκινήσουμε από τα κύτταρα που βρίσκονται στο εντερικό μικροβίωμα για να εξακριβώσουμε σε ποιο βαθμό η DMB δρα θετικά στο μικροβίωμα και αποτρέπει τη δημιουργία της ανεπιθύμητης ουσίας ΤΜΑ, ως αναστολέας της. Ουσιαστικά θα γίνει μια επιστημονική ανίχνευση στις σειρές των κυττάρων για να δούμε ποιά θα είναι αυτά που θα επωφεληθούν από τη DMB και κατόπιν θα ακολουθήσουν κλινικές μελέτες».

«Η DMB επιδρά στη φλεγμονή, στα καρδιαγγειακά και νευροεκφυλιστικά νοσήματα»

Ο καθηγητής του Γέιλ χαρακτηρίζει την ουσία DMB πολύ σημαντική. Πιστεύει «ότι επιδρά στην φλεγμονή και κατά συνέπεια στα καρδιαγγειακά και νευροεκφυλιστικά νοσήματα. «Προσωπικά, εκτιμώ ότι υπάρχει σοβαρή πιθανότητα επίδρασης της υγειοπροστατευτικής ουσίας DMB και σε ανοσοποιητικά προβλήματα, επειδή οι φλεγμονές σχετίζονται και με το ανοσοποιητικό σύστημα» λέει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ. «Για αυτό θα “σκρινάρουμε” βακτήρια στο εντερικό μικροβίωμα επειδή το κάθε βακτήριο έχει μια συγκεκριμένη αποστολή. Εάν βρούμε τους στόχους των βακτηρίων, η εικόνα θα ξεκαθαρίσει και θα υπάρξουν οι ανάλογες επιστημονικές ανακοινώσεις».

«Από ότι έχουμε αντιληφθεί έως σήμερα η DMB δεν επιδρά μόνο σε μία «μερίδα» νοσημάτων αλλά σε πολλά και διαφορετικά...» υπογράμμισε ο κ. Κυριακίδης.

Οι επόμενες έρευνες και μελέτες πρόκειται να επικεντρωθούν στο πολυποικιλιακό ελαιόλαδο Plus Health DMB EVOO των βιολογικών ελαιώνων Σακελλαρόπουλου και στο οποίο εντοπίστηκαν οι υψηλότερες συγκεντρώσεις της ουσίας DMB.

Από τους συγκεκριμένους ελαιώνες της Σπάρτης προέρχονται και τα δείγματα εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων με τις υψηλότερες συγκεντρώσεις, στο σύνολο αυτών που αναλύθηκαν εργαστηριακά κατά την ανακάλυψη της μεθόδου προσδιορισμού της DMB.

«Η επιστημονική έρευνα για τα οφέλη των ελαιοπροϊόντων μας, σε συνεργασία με πανεπιστημιακά ιδρύματα και ερευνητές, βρίσκεται στον πυρήνα των βιολογικών ελαιώνων Σακελλαρόπουλου» είπε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο υπεύθυνος παραγωγής και χημικός μηχανικός M.Sc. Νίκος Σακελλαρόπουλος. «Έχοντας συμμετάσχει στην ομάδα επιστημόνων από πολλές χώρες η οποία, με επικεφαλής τον ομότιμο καθηγητή του ΔΙΠΑΕ Απόστολο Κυριτσάκη δημοσίευσε για πρώτη φορά τη νέα και καινοτόμο μέθοδο μέτρησης της ουσίας DMB στο ελαιόλαδο, ξεκινάμε αυτή τη συνεργασία με σκοπό να αναδειχθούν τα ωφέλη της βιοενεργής αυτής ουσίας στην υγεία του ανθρώπου».

«Έχουμε ήδη υπογράψει Μνημόνιο Συνεργασίας για αυτή τη νέα έρευνα και μελέτη. Η συνεργασία αυτή, με τον κ. Κυριακίδη της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Yale, και τον ομότιμο καθηγητή του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος κ. Κυριτσάκη βασίζεται στο γεγονός ότι στην αρχική δημοσίευση τα ελαιόλαδά μας εμφάνισαν συστηματικά υψηλές συγκεντρώσεις DMB. Είναι ιδιαίτερη τιμή για εμάς να συμμετέχουμε σε τέτοιου είδους έρευνες, που τα αποτελέσματά τους μπορούν να βελτιώσουν την υγεία και κατά συνέπεια την ποιότητα ζωής των ανθρώπων».

Μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο καθηγητής Απ. Κυριτσάκης δήλωσε αισιόδοξος για τα αναμενόμενα αποτελέσματα της προγραμματιζόμενης μελέτης και πιστεύει ότι η DMB θα ανοίξει νέους ορίζοντες για το βιοενεργό συστατικό του ελαιολάδου και θα αποτελέσει το εφαλτήριο για νέες έρευνες και ανακαλύψεις όπως έχει γίνει μέχρι τώρα με τις φαινόλες και με άλλα μικροσυστατικά του».

Τα πρώτα αποτελέσματα των μελετών δεν αναμένονται πάντως πριν από τις αρχές της άνοιξης του 2026, δήλωσε ο καθηγητής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Γέιλ Τάσσος Κυριακίδης. Αφού ανακαλύψουμε τον ακριβή μηχανισμό λειτουργίας της DMB ως αναστολέα των επιβλαβών ενώσεων TMA και ΤΜΑΟ, οδηγούμαστε στη συνέχεια στις εξειδικευμένες κλινικές μελέτες. Βέβαια τα αποτελέσματα είναι αυτά που θα καθορίσουν την πορεία των ερευνών καθώς και την περαιτέρω εξέλιξη με τα οφέλη για την υγεία του ανθρώπου.

«Πρωτεύον στην παρούσα φάση είναι ο ρόλος της DMB μέσω της διατροφής στην καταπολέμηση επιβλαβών ενώσεων στον ανθρώπινο οργανισμό, τονίζουν τα μέλη της ομάδας. Σε μεταγενέστερο χρόνο θα ερευνηθεί το πως και ποιες ποικιλίες ελιάς είναι αυτές που «δίνουν» περισσότερο DMB.

Πηγή: news4health.gr

ΣΠΑΡΤΗ. Τον Ιούνιο του 2025, μια διεθνής σύμπραξη επιστημόνων με επικεφαλής τον ομότιμο καθηγητή του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδας και επίτιμο μέλος της Αμερικάνικης Ένωσης Χημικών Λαδιών (AOCS Fellow – USA) κ. Απόστολο Κυριτσάκη, δημοσίευσε στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Journal of Food Bioactives τα εντυπωσιακά αποτελέσματα της πρωτοποριακής μελέτης, υπό τον γενικό τίτλο «Quantification of 3,3-dimethyl-1-butanol (DMB) in olive oil: a rapid and novel method» (Ελληνική απόδοση: Ποσοτικοποίηση της 3,3- διμέθυλο-1-βουτανόλης (DMB) στο ελαιόλαδο: Μια ταχεία και καινοτόμα μέθοδος).

Έως τώρα δεν είχε δημοσιευθεί καμία μέθοδος που να προσδιορίζει εργαστηριακά και με ασφάλεια τις συγκεντρώσεις της ουσίας αυτής στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Όπως σημειώνουν οι ερευνητές, είναι η πρώτη φορά που επιβεβαιώνεται εργαστηριακά, βάσει μιας αξιόπιστης επιστημονικής μεθόδου, η παρουσία του συστατικού DMB στο ελαιόλαδο και προσδιορίζονται οι τιμές της με εντυπωσιακά αποτελέσματα.

H έρευνα αυτή έδωσε, παράλληλα, οριστική απάντηση στο βασικό ερώτημα της παγκόσμιας επιστημονικής κοινότητας του ελαιολάδου: εάν υπάρχει πράγματι η βιοενεργή ουσία DMB στο ελαιόλαδο.

Με βάση την ανωτέρω δημοσίευση, το γνωστό περιοδικό INFORM της Αμερικανικής Ένωσης Χημικών Λαδιών (AOCS), στο τεύχος Οκτωβρίου του 2025 σε ειδικό άρθρο του με τίτλο “Scientists study a valuable ingredient in olive oil” (Επιστήμονες μελετούν ένα πολύτιμο συστατικό στο ελαιόλαδο), όπου γίνεται ιδιαίτερη και ευρεία αναφορά στην ένωση DMB και στον ρόλο της στην ανθρώπινη υγεία.

Εκεί έγινε ειδική αναφορά στην επιστημονική ομάδα που προσδιόρισε το συστατικό αυτό με επικεφαλής τον ομότιμο καθηγητή του ΔΙΠΑΕ κ. Απόστολο Κυριτσάκη, στον καθηγητή κ. Ahmet Ceyhan Goren πανεπιστημίου στη Κωνσταντινούπολη, στον καθηγητή της Σχολής Δημόσιας Υγείας του πανεπιστημίου Γέιλ κ. Τάσσο Κυριακίδη καθώς και στη συμβολή αλλά και τον κομβικό ρόλο των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου στην ανακάλυψη αυτή.

Ως συνέχεια αυτών, ο επίκουρος καθηγητής της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Γέιλ της Αμερικής (Yale – USA) Τάσσος Κυριακίδης, καθώς και η επιστημονική ομάδα των κ.κ Απόστολου Κυριτσάκη και Νίκου Σακελλαρόπουλου, ξεκινούν μια νέα συνεργασία για να διερευνήσουν τoν ρόλο της ουσίας DMB (3,3-dimethyl-1-butanol ή 3,3-διμεθυλο-1-βουτανόλη) που προσδιορίστηκε πρόσφατα στο ελαιόλαδο, και κυρίως τον τρόπο που αυτή επιδρά κατά των φλεγμονών, των καρδιακών και νευροεκφυλιστικών παθήσεων, ειδικότερα το Αλτσχάιμερ και όχι μόνο, στον ανθρώπινο οργανισμό.

O τίτλος αυτής της ερευνητικής προσπάθειας είναι «DMB, Gut Microbiota and Heart Health», ενώ κυρίαρχο θέμα της έρευνας είναι ο ρόλος της 3,3-διμεθυλο-1-βουτανόλης (DMB) από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) στην αναστολή παραγωγής τριμεθυλαμίνης (ΤΜΑ) και Ν-οξειδίου τριμεθυλαμίνης (ΤΜΑΟ) από το εντερικό μικροβίωμα.

Πρόκειται για την πρώτη οργανωμένη επιστημονική προσπάθεια επικεντρωμένη στη νέα αυτή ένωση (DMB), ανοίγοντας νέους δρόμους προκειμένου να μελετηθεί ο ρόλος της καθώς και άλλων βιοενεργών – ωφέλιμων συστατικών του ελαιολάδου στην ανθρώπινη υγεία.

Οι μέχρι τώρα έρευνες φέρουν τη βιοενεργή ουσία DMB να έχει θετική δράση κατά των επιβλαβών ενώσεων της τριμεθυλαμίνης (Trimethylamine, TMA) και στο Ν-οξείδιο της τριμεθυλαμίνης (Trimethylamine N-oxide, TMAO), ενώσεων που σχετίζονται με την πρόκληση αθηροσκλήρωσης, την εμφάνιση φλεγμονών αλλά και την επίδραση της σε διάφορες καρδιαγγειακές και νευροεκφυλιστικές παθήσεις.

Συγκεκριμένα, η επιβλαβής ουσία TMAO είναι ένας μεταβολίτης που εξαρτάται από την εντερική μικροχλωρίδα, σχετίζεται με φλεγμονώδεις ασθένειες, των οποίων οι ανοσολογικές διεργασίες αντικατοπτρίζουν εκείνες της ρευματοειδούς αρθρίτιδας (RA).

Ο καθηγητής της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Γέιλ, κ. Κυριακίδης, χαρακτηρίζει την ουσία DMB πολύ σημαντική και πιστεύει ότι επιδρά στην φλεγμονή και κατά συνέπεια στα καρδιαγγειακά και νευροεκφυλιστικά νοσήματα. Αναφέρει: «Πρώτος στόχος της εργαστηριακής έρευνας είναι να εξετάσουμε πώς η DMB επηρεάζει κάποιες σειρές κυττάρων και την πορεία των καρδιαγγειακών κι άλλων παθήσεων που σχετίζονται με τις φλεγμονές. Θα ξεκινήσουμε από τα κύτταρα που βρίσκονται στο εντερικό μικροβίωμα για να εξακριβώσουμε σε ποιο βαθμό η DMB δρα θετικά στο μικροβίωμα και αποτρέπει τη δημιουργία της ανεπιθύμητης ουσίας ΤΜΑ, ως αναστολέας της. Ουσιαστικά θα γίνει μια επιστημονική ανίχνευση στις σειρές των κυττάρων για να δούμε ποιά θα είναι αυτά που θα επωφεληθούν από τη DMB και κατόπιν θα ακολουθήσουν κλινικές μελέτες. Προσωπικά, εκτιμώ ότι υπάρχει σοβαρή πιθανότητα επίδρασης της υγειοπροστατευτικής ουσίας DMB και σε ανοσοποιητικά προβλήματα, επειδή οι φλεγμονές σχετίζονται και με το ανοσοποιητικό σύστημα. Για αυτό θα «σκρινάρουμε» βακτήρια στο εντερικό μικροβίωμα επειδή το κάθε βακτήριο έχει μια συγκεκριμένη αποστολή. Εάν βρούμε τους στόχους των βακτηρίων, η εικόνα θα ξεκαθαρίσει και θα υπάρξουν οι ανάλογες επιστημονικές ανακοινώσεις».

Ο ομότιμος καθηγητής του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδας κ. Κυριτσάκης αναφέρει ότι είναι αισιόδοξος για τα αναμενόμενα αποτελέσματα της προγραμματιζόμενης μελέτης και πιστεύει ότι η DMB θα ανοίξει νέους ορίζοντες για το βιοενεργό αυτό συστατικό του ελαιολάδου και θα αποτελέσει το εφαλτήριο για νέες έρευνες και ανακαλύψεις, όπως έχει γίνει μέχρι τώρα με τις φαινόλες και με άλλα μικροσυστατικά του.

Έχει ήδη υπογραφεί Μνημόνιο Συνεργασίας για αυτή τη νέα έρευνα και μελέτη, ενώ η συνέργεια αυτή με τον κ. Κυριακίδη της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Yale και τον ομότιμο καθηγητή του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος κ. Κυριτσάκη, βασίζεται στο γεγονός ότι στην αρχική δημοσίευση τα ελαιόλαδά των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου εμφάνισαν συστηματικά υψηλές συγκεντρώσεις DMB.

«Η επιστημονική έρευνα για τα οφέλη των ελαιοπροϊόντων μας, σε συνέργεια με πανεπιστημιακά ιδρύματα, σχολές Δημόσιας Υγείας και ερευνητές από Ιατρικές σχολές, όπως του Χάρβαρντ, του Γέιλ, Του Τέμπλ και του Όμπορν της Αμερικής, καθώς και η Φαρμακευτική Σχολή του ΕΚΠΑ, βρίσκεται στον πυρήνα των βιολογικών ελαιώνων Σακελλαρόπουλου» δήλωσε ο υπεύθυνος παραγωγής και χημικός μηχανικός M.Sc. Νίκος Σακελλαρόπουλος. «Έχοντας ήδη συμμετάσχει στην ομάδα επιστημόνων από πολλές χώρες η οποία δημοσίευσε για πρώτη φορά τη νέα και καινοτόμο μέθοδο μέτρησης της ουσίας DMB στο ελαιόλαδο, ξεκινάμε αυτή τη συνεργασία με σκοπό να αναδειχθούν τα οφέλη της βιοενεργής ουσίας DMB στην υγεία του ανθρώπου. Αποτελεί ιδιαίτερη τιμή για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου να συμμετέχουν σε τέτοιου είδους έρευνες, που τα αποτελέσματά τους μπορούν να βελτιώσουν την υγεία και κατά συνέπεια την ποιότητα ζωής των ανθρώπων.»

Τόνισε ότι: «Τα δείγματα εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων με τις υψηλότερες συγκεντρώσεις, στο σύνολο αυτών που αναλύθηκαν εργαστηριακά κατά την ανακάλυψη της μεθόδου προσδιορισμού της βιοενεργού ουσίας DMB, προέρχονται αποκλειστικά από τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου. Πιο συγκεκριμένα, οι επόμενες έρευνες και μελέτες θα επικεντρωθούν στο πολυποικιλιακό ελαιόλαδο Plus Health DMB EVOO των ελαιώνων μας, στο οποίο εντοπίστηκαν υψηλές συγκεντρώσεις της ουσίας DMB.»

Τα πρώτα αποτελέσματα των μελετών δεν αναμένονται πάντως πριν από τις αρχές της άνοιξης του 2026, δήλωσε ο καθηγητής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Γέιλ Τάσσος Κυριακίδης. «Αφού ανακαλύψουμε τον ακριβή μηχανισμό λειτουργίας της DMB ως αναστολέα των επιβλαβών ενώσεων TMA και ΤΜΑΟ, οδηγούμαστε στη συνέχεια στις εξειδικευμένες κλινικές μελέτες. Βέβαια τα αποτελέσματα είναι αυτά που θα καθορίσουν την πορεία των ερευνών καθώς και την περαιτέρω εξέλιξη με τα οφέλη για την υγεία του ανθρώπου».

Πηγή: notospress.gr

Τον Ιούνιο του 2025, μια διεθνής σύμπραξη επιστημόνων με επικεφαλής τον ομότιμο καθηγητή του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδας και επίτιμο μέλος της Αμερικάνικης Ένωσης Χημικών Λαδιών (AOCS Fellow – USA) κ. Απόστολο Κυριτσάκη, δημοσίευσε στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Journal of Food Bioactives τα εντυπωσιακά αποτελέσματα της πρωτοποριακής μελέτης, υπό τον γενικό τίτλο «Quantification of 3,3-dimethyl-1-butanol (DMB) in olive oil: a rapid and novel method» (Ελληνική απόδοση: Ποσοτικοποίηση της 3,3- διμέθυλο-1-βουτανόλης (DMB) στο ελαιόλαδο: Μια ταχεία και καινοτόμα μέθοδος).

Έως τώρα δεν είχε δημοσιευθεί καμία μέθοδος που να προσδιορίζει εργαστηριακά και με ασφάλεια τις συγκεντρώσεις της ουσίας αυτής στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Όπως σημειώνουν οι ερευνητές, είναι η πρώτη φορά που επιβεβαιώνεται εργαστηριακά, βάσει μιας αξιόπιστης επιστημονικής μεθόδου, η παρουσία του συστατικού DMB στο ελαιόλαδο και προσδιορίζονται οι τιμές της με εντυπωσιακά αποτελέσματα.

H έρευνα αυτή έδωσε, παράλληλα, οριστική απάντηση στο βασικό ερώτημα της παγκόσμιας επιστημονικής κοινότητας του ελαιολάδου: εάν υπάρχει πράγματι η βιοενεργή ουσία DMB στο ελαιόλαδο.

Με βάση την ανωτέρω δημοσίευση, το γνωστό περιοδικό INFORM της Αμερικανικής Ένωσης Χημικών Λαδιών (AOCS), στο τεύχος Οκτωβρίου του 2025 σε ειδικό άρθρο του με τίτλο “Scientists study a valuable ingredient in olive oil” (Επιστήμονες μελετούν ένα πολύτιμο συστατικό στο ελαιόλαδο), όπου γίνεται ιδιαίτερη και ευρεία αναφορά στην ένωση DMB και στον ρόλο της στην ανθρώπινη υγεία.

Εκεί έγινε ειδική αναφορά στην επιστημονική ομάδα που προσδιόρισε το συστατικό αυτό με επικεφαλής τον ομότιμο καθηγητή του ΔΙΠΑΕ κ. Απόστολο Κυριτσάκη, στον καθηγητή κ. Ahmet Ceyhan Goren πανεπιστημίου στη Κωνσταντινούπολη, στον καθηγητή της Σχολής Δημόσιας Υγείας του πανεπιστημίου Γέιλ κ. Τάσσο Κυριακίδη καθώς και στη συμβολή αλλά και τον κομβικό ρόλο των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου στην ανακάλυψη αυτή.

Ως συνέχεια αυτών, ο επίκουρος καθηγητής της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Γέιλ της Αμερικής (Yale – USA) Τάσσος Κυριακίδης, καθώς και η επιστημονική ομάδα των κ.κ Απόστολου Κυριτσάκη και Νίκου Σακελλαρόπουλου, ξεκινούν μια νέα συνεργασία για να διερευνήσουν τoν ρόλο της ουσίας DMB (3,3-dimethyl-1-butanol ή 3,3-διμεθυλο-1-βουτανόλη) που προσδιορίστηκε πρόσφατα στο ελαιόλαδο, και κυρίως τον τρόπο που αυτή επιδρά κατά των φλεγμονών, των καρδιακών και νευροεκφυλιστικών παθήσεων, ειδικότερα το Αλτσχάιμερ και όχι μόνο, στον ανθρώπινο οργανισμό.

O τίτλος αυτής της ερευνητικής προσπάθειας είναι «DMB, Gut Microbiota and Heart Health», ενώ κυρίαρχο θέμα της έρευνας είναι ο ρόλος της 3,3-διμεθυλο-1-βουτανόλης (DMB) από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) στην αναστολή παραγωγής τριμεθυλαμίνης (ΤΜΑ) και Ν-οξειδίου τριμεθυλαμίνης (ΤΜΑΟ) από το εντερικό μικροβίωμα.

Πρόκειται για την πρώτη οργανωμένη επιστημονική προσπάθεια επικεντρωμένη στη νέα αυτή ένωση (DMB), ανοίγοντας νέους δρόμους προκειμένου να μελετηθεί ο ρόλος της καθώς και άλλων βιοενεργών – ωφέλιμων συστατικών του ελαιολάδου στην ανθρώπινη υγεία.

Οι μέχρι τώρα έρευνες φέρουν τη βιοενεργή ουσία DMB να έχει θετική δράση κατά των επιβλαβών ενώσεων της τριμεθυλαμίνης (Trimethylamine, TMA) και στο Ν-οξείδιο της τριμεθυλαμίνης (Trimethylamine N-oxide, TMAO), ενώσεων που σχετίζονται με την πρόκληση αθηροσκλήρωσης, την εμφάνιση φλεγμονών αλλά και την επίδραση της σε διάφορες καρδιαγγειακές και νευροεκφυλιστικές παθήσεις.

Συγκεκριμένα, η επιβλαβής ουσία TMAO είναι ένας μεταβολίτης που εξαρτάται από την εντερική μικροχλωρίδα, σχετίζεται με φλεγμονώδεις ασθένειες, των οποίων οι ανοσολογικές διεργασίες αντικατοπτρίζουν εκείνες της ρευματοειδούς αρθρίτιδας (RA).

Ο καθηγητής της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Γέιλ, κ. Κυριακίδης, χαρακτηρίζει την ουσία DMB πολύ σημαντική και πιστεύει ότι επιδρά στην φλεγμονή και κατά συνέπεια στα καρδιαγγειακά και νευροεκφυλιστικά νοσήματα. Αναφέρει: «Πρώτος στόχος της εργαστηριακής έρευνας είναι να εξετάσουμε πώς η DMB επηρεάζει κάποιες σειρές κυττάρων και την πορεία των καρδιαγγειακών κι άλλων παθήσεων που σχετίζονται με τις φλεγμονές. Θα ξεκινήσουμε από τα κύτταρα που βρίσκονται στο εντερικό μικροβίωμα για να εξακριβώσουμε σε ποιο βαθμό η DMB δρα θετικά στο μικροβίωμα και αποτρέπει τη δημιουργία της ανεπιθύμητης ουσίας ΤΜΑ, ως αναστολέας της. Ουσιαστικά θα γίνει μια επιστημονική ανίχνευση στις σειρές των κυττάρων για να δούμε ποιά θα είναι αυτά που θα επωφεληθούν από τη DMB και κατόπιν θα ακολουθήσουν κλινικές μελέτες. Προσωπικά, εκτιμώ ότι υπάρχει σοβαρή πιθανότητα επίδρασης της υγειοπροστατευτικής ουσίας DMB και σε ανοσοποιητικά προβλήματα, επειδή οι φλεγμονές σχετίζονται και με το ανοσοποιητικό σύστημα. Για αυτό θα «σκρινάρουμε» βακτήρια στο εντερικό μικροβίωμα επειδή το κάθε βακτήριο έχει μια συγκεκριμένη αποστολή. Εάν βρούμε τους στόχους των βακτηρίων, η εικόνα θα ξεκαθαρίσει και θα υπάρξουν οι ανάλογες επιστημονικές ανακοινώσεις».

Ο ομότιμος καθηγητής του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδας κ. Κυριτσάκης αναφέρει ότι είναι αισιόδοξος για τα αναμενόμενα αποτελέσματα της προγραμματιζόμενης μελέτης και πιστεύει ότι η DMB θα ανοίξει νέους ορίζοντες για το βιοενεργό αυτό συστατικό του ελαιολάδου και θα αποτελέσει το εφαλτήριο για νέες έρευνες και ανακαλύψεις, όπως έχει γίνει μέχρι τώρα με τις φαινόλες και με άλλα μικροσυστατικά του.

Έχει ήδη υπογραφεί Μνημόνιο Συνεργασίας για αυτή τη νέα έρευνα και μελέτη, ενώ η συνέργεια αυτή με τον κ. Κυριακίδη της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Yale και τον ομότιμο καθηγητή του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος κ. Κυριτσάκη, βασίζεται στο γεγονός ότι στην αρχική δημοσίευση τα ελαιόλαδά των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου εμφάνισαν συστηματικά υψηλές συγκεντρώσεις DMB.

«Η επιστημονική έρευνα για τα οφέλη των ελαιοπροϊόντων μας, σε συνέργεια με πανεπιστημιακά ιδρύματα, σχολές Δημόσιας Υγείας και ερευνητές από Ιατρικές σχολές, όπως του Χάρβαρντ, του Γέιλ, Του Τέμπλ και του Όμπορν της Αμερικής, καθώς και η Φαρμακευτική Σχολή του ΕΚΠΑ, βρίσκεται στον πυρήνα των βιολογικών ελαιώνων Σακελλαρόπουλου» δήλωσε ο υπεύθυνος παραγωγής και χημικός μηχανικός M.Sc. Νίκος Σακελλαρόπουλος. «Έχοντας ήδη συμμετάσχει στην ομάδα επιστημόνων από πολλές χώρες η οποία δημοσίευσε για πρώτη φορά τη νέα και καινοτόμο μέθοδο μέτρησης της ουσίας DMB στο ελαιόλαδο, ξεκινάμε αυτή τη συνεργασία με σκοπό να αναδειχθούν τα οφέλη της βιοενεργής ουσίας DMB στην υγεία του ανθρώπου. Αποτελεί ιδιαίτερη τιμή για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου να συμμετέχουν σε τέτοιου είδους έρευνες, που τα αποτελέσματά τους μπορούν να βελτιώσουν την υγεία και κατά συνέπεια την ποιότητα ζωής των ανθρώπων.»

Τόνισε ότι: «Τα δείγματα εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων με τις υψηλότερες συγκεντρώσεις, στο σύνολο αυτών που αναλύθηκαν εργαστηριακά κατά την ανακάλυψη της μεθόδου προσδιορισμού της βιοενεργού ουσίας DMB, προέρχονται αποκλειστικά από τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου. Πιο συγκεκριμένα, οι επόμενες έρευνες και μελέτες θα επικεντρωθούν στο πολυποικιλιακό ελαιόλαδο Plus Health DMB EVOO των ελαιώνων μας, στο οποίο εντοπίστηκαν υψηλές συγκεντρώσεις της ουσίας DMB.»

Τα πρώτα αποτελέσματα των μελετών δεν αναμένονται πάντως πριν από τις αρχές της άνοιξης του 2026, δήλωσε ο καθηγητής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Γέιλ Τάσσος Κυριακίδης. «Αφού ανακαλύψουμε τον ακριβή μηχανισμό λειτουργίας της DMB ως αναστολέα των επιβλαβών ενώσεων TMA και ΤΜΑΟ, οδηγούμαστε στη συνέχεια στις εξειδικευμένες κλινικές μελέτες. Βέβαια τα αποτελέσματα είναι αυτά που θα καθορίσουν την πορεία των ερευνών καθώς και την περαιτέρω εξέλιξη με τα οφέλη για την υγεία του ανθρώπου».

Πηγή: ekirikas.com

Τον Ιούνιο του 2025, μια διεθνής σύμπραξη επιστημόνων με επικεφαλής τον ομότιμο καθηγητή του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδας και επίτιμο μέλος της Αμερικάνικης Ένωσης Χημικών Λαδιών (AOCS Fellow – USA) κ. Απόστολο Κυριτσάκη, δημοσίευσε στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Journal of Food Bioactives τα εντυπωσιακά αποτελέσματα της πρωτοποριακής μελέτης, υπό τον γενικό τίτλο «Quantification of 3,3-dimethyl-1-butanol (DMB) in olive oil: a rapid and novel method» (Ελληνική απόδοση: Ποσοτικοποίηση της 3,3- διμέθυλο-1-βουτανόλης (DMB) στο ελαιόλαδο: Μια ταχεία και καινοτόμα μέθοδος).

Έως τώρα δεν είχε δημοσιευθεί καμία μέθοδος που να προσδιορίζει εργαστηριακά και με ασφάλεια τις συγκεντρώσεις της ουσίας αυτής στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Όπως σημειώνουν οι ερευνητές, είναι η πρώτη φορά που επιβεβαιώνεται εργαστηριακά, βάσει μιας αξιόπιστης επιστημονικής μεθόδου, η παρουσία του συστατικού DMB στο ελαιόλαδο και προσδιορίζονται οι τιμές της με εντυπωσιακά αποτελέσματα.

H έρευνα αυτή έδωσε, παράλληλα, οριστική απάντηση στο βασικό ερώτημα της παγκόσμιας επιστημονικής κοινότητας του ελαιολάδου: εάν υπάρχει πράγματι η βιοενεργή ουσία DMB στο ελαιόλαδο.

Με βάση την ανωτέρω δημοσίευση, το γνωστό περιοδικό INFORM της Αμερικανικής Ένωσης Χημικών Λαδιών (AOCS), στο τεύχος Οκτωβρίου του 2025 σε ειδικό άρθρο του με τίτλο “Scientists study a valuable ingredient in olive oil” (Επιστήμονες μελετούν ένα πολύτιμο συστατικό στο ελαιόλαδο), όπου γίνεται ιδιαίτερη και ευρεία αναφορά στην ένωση DMB και στον ρόλο της στην ανθρώπινη υγεία.

Εκεί έγινε ειδική αναφορά στην επιστημονική ομάδα που προσδιόρισε το συστατικό αυτό με επικεφαλής τον ομότιμο καθηγητή του ΔΙΠΑΕ κ. Απόστολο Κυριτσάκη, στον καθηγητή κ. Ahmet Ceyhan Goren πανεπιστημίου στη Κωνσταντινούπολη, στον καθηγητή της Σχολής Δημόσιας Υγείας του πανεπιστημίου Γέιλ κ. Τάσσο Κυριακίδη καθώς και στη συμβολή αλλά και τον κομβικό ρόλο των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου στην ανακάλυψη αυτή.

Ως συνέχεια αυτών, ο επίκουρος καθηγητής της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Γέιλ της Αμερικής (Yale – USA) Τάσσος Κυριακίδης, καθώς και η επιστημονική ομάδα των κ.κ Απόστολου Κυριτσάκη και Νίκου Σακελλαρόπουλου, ξεκινούν μια νέα συνεργασία για να διερευνήσουν τoν ρόλο της ουσίας DMB (3,3-dimethyl-1-butanol ή 3,3-διμεθυλο-1-βουτανόλη) που προσδιορίστηκε πρόσφατα στο ελαιόλαδο, και κυρίως τον τρόπο που αυτή επιδρά κατά των φλεγμονών, των καρδιακών και νευροεκφυλιστικών παθήσεων, ειδικότερα το Αλτσχάιμερ και όχι μόνο, στον ανθρώπινο οργανισμό.

O τίτλος αυτής της ερευνητικής προσπάθειας είναι «DMB, Gut Microbiota and Heart Health», ενώ κυρίαρχο θέμα της έρευνας είναι ο ρόλος της 3,3-διμεθυλο-1-βουτανόλης (DMB) από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) στην αναστολή παραγωγής τριμεθυλαμίνης (ΤΜΑ) και Ν-οξειδίου τριμεθυλαμίνης (ΤΜΑΟ) από το εντερικό μικροβίωμα.

Πρόκειται για την πρώτη οργανωμένη επιστημονική προσπάθεια επικεντρωμένη στη νέα αυτή ένωση (DMB), ανοίγοντας νέους δρόμους προκειμένου να μελετηθεί ο ρόλος της καθώς και άλλων βιοενεργών – ωφέλιμων συστατικών του ελαιολάδου στην ανθρώπινη υγεία.

Οι μέχρι τώρα έρευνες φέρουν τη βιοενεργή ουσία DMB να έχει θετική δράση κατά των επιβλαβών ενώσεων της τριμεθυλαμίνης (Trimethylamine, TMA) και στο Ν-οξείδιο της τριμεθυλαμίνης (Trimethylamine N-oxide, TMAO), ενώσεων που σχετίζονται με την πρόκληση αθηροσκλήρωσης, την εμφάνιση φλεγμονών αλλά και την επίδραση της σε διάφορες καρδιαγγειακές και νευροεκφυλιστικές παθήσεις.

Συγκεκριμένα, η επιβλαβής ουσία TMAO είναι ένας μεταβολίτης που εξαρτάται από την εντερική μικροχλωρίδα, σχετίζεται με φλεγμονώδεις ασθένειες, των οποίων οι ανοσολογικές διεργασίες αντικατοπτρίζουν εκείνες της ρευματοειδούς αρθρίτιδας (RA).

Ο καθηγητής της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Γέιλ, κ. Κυριακίδης, χαρακτηρίζει την ουσία DMB πολύ σημαντική και πιστεύει ότι επιδρά στην φλεγμονή και κατά συνέπεια στα καρδιαγγειακά και νευροεκφυλιστικά νοσήματα. Αναφέρει: «Πρώτος στόχος της εργαστηριακής έρευνας είναι να εξετάσουμε πώς η DMB επηρεάζει κάποιες σειρές κυττάρων και την πορεία των καρδιαγγειακών κι άλλων παθήσεων που σχετίζονται με τις φλεγμονές. Θα ξεκινήσουμε από τα κύτταρα που βρίσκονται στο εντερικό μικροβίωμα για να εξακριβώσουμε σε ποιο βαθμό η DMB δρα θετικά στο μικροβίωμα και αποτρέπει τη δημιουργία της ανεπιθύμητης ουσίας ΤΜΑ, ως αναστολέας της. Ουσιαστικά θα γίνει μια επιστημονική ανίχνευση στις σειρές των κυττάρων για να δούμε ποιά θα είναι αυτά που θα επωφεληθούν από τη DMB και κατόπιν θα ακολουθήσουν κλινικές μελέτες. Προσωπικά, εκτιμώ ότι υπάρχει σοβαρή πιθανότητα επίδρασης της υγειοπροστατευτικής ουσίας DMB και σε ανοσοποιητικά προβλήματα, επειδή οι φλεγμονές σχετίζονται και με το ανοσοποιητικό σύστημα. Για αυτό θα «σκρινάρουμε» βακτήρια στο εντερικό μικροβίωμα επειδή το κάθε βακτήριο έχει μια συγκεκριμένη αποστολή. Εάν βρούμε τους στόχους των βακτηρίων, η εικόνα θα ξεκαθαρίσει και θα υπάρξουν οι ανάλογες επιστημονικές ανακοινώσεις».

Ο ομότιμος καθηγητής του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδας κ. Κυριτσάκης αναφέρει ότι είναι αισιόδοξος για τα αναμενόμενα αποτελέσματα της προγραμματιζόμενης μελέτης και πιστεύει ότι η DMB θα ανοίξει νέους ορίζοντες για το βιοενεργό αυτό συστατικό του ελαιολάδου και θα αποτελέσει το εφαλτήριο για νέες έρευνες και ανακαλύψεις, όπως έχει γίνει μέχρι τώρα με τις φαινόλες και με άλλα μικροσυστατικά του.

Έχει ήδη υπογραφεί Μνημόνιο Συνεργασίας για αυτή τη νέα έρευνα και μελέτη, ενώ η συνέργεια αυτή με τον κ. Κυριακίδη της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Yale και τον ομότιμο καθηγητή του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος κ. Κυριτσάκη, βασίζεται στο γεγονός ότι στην αρχική δημοσίευση τα ελαιόλαδά των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου εμφάνισαν συστηματικά υψηλές συγκεντρώσεις DMB.

«Η επιστημονική έρευνα για τα οφέλη των ελαιοπροϊόντων μας, σε συνέργεια με πανεπιστημιακά ιδρύματα, σχολές Δημόσιας Υγείας και ερευνητές από Ιατρικές σχολές, όπως του Χάρβαρντ, του Γέιλ, Του Τέμπλ και του Όμπορν της Αμερικής, καθώς και η Φαρμακευτική Σχολή του ΕΚΠΑ, βρίσκεται στον πυρήνα των βιολογικών ελαιώνων Σακελλαρόπουλου» δήλωσε ο υπεύθυνος παραγωγής και χημικός μηχανικός M.Sc. Νίκος Σακελλαρόπουλος. «Έχοντας ήδη συμμετάσχει στην ομάδα επιστημόνων από πολλές χώρες η οποία δημοσίευσε για πρώτη φορά τη νέα και καινοτόμο μέθοδο μέτρησης της ουσίας DMB στο ελαιόλαδο, ξεκινάμε αυτή τη συνεργασία με σκοπό να αναδειχθούν τα οφέλη της βιοενεργής ουσίας DMB στην υγεία του ανθρώπου. Αποτελεί ιδιαίτερη τιμή για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου να συμμετέχουν σε τέτοιου είδους έρευνες, που τα αποτελέσματά τους μπορούν να βελτιώσουν την υγεία και κατά συνέπεια την ποιότητα ζωής των ανθρώπων.»

Τόνισε ότι: «Τα δείγματα εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων με τις υψηλότερες συγκεντρώσεις, στο σύνολο αυτών που αναλύθηκαν εργαστηριακά κατά την ανακάλυψη της μεθόδου προσδιορισμού της βιοενεργού ουσίας DMB, προέρχονται αποκλειστικά από τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου. Πιο συγκεκριμένα, οι επόμενες έρευνες και μελέτες θα επικεντρωθούν στο πολυποικιλιακό ελαιόλαδο Plus Health DMB EVOO των ελαιώνων μας, στο οποίο εντοπίστηκαν υψηλές συγκεντρώσεις της ουσίας DMB.»

Τα πρώτα αποτελέσματα των μελετών δεν αναμένονται πάντως πριν από τις αρχές της άνοιξης του 2026, δήλωσε ο καθηγητής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Γέιλ Τάσσος Κυριακίδης. «Αφού ανακαλύψουμε τον ακριβή μηχανισμό λειτουργίας της DMB ως αναστολέα των επιβλαβών ενώσεων TMA και ΤΜΑΟ, οδηγούμαστε στη συνέχεια στις εξειδικευμένες κλινικές μελέτες. Βέβαια τα αποτελέσματα είναι αυτά που θα καθορίσουν την πορεία των ερευνών καθώς και την περαιτέρω εξέλιξη με τα οφέλη για την υγεία του ανθρώπου».

Πηγή: ypaithros.gr

Στο τέλος κάθε ελαιοκομικής χρονιάς, η Παγκόσμια Ένωση Συγγραφέων, Δημοσιογράφων Οίνων και Ποτών (WAWWJ - World Association of Journalists and Writers of Wines, Liquors and others), συγκεντρώνει και κατατάσσει όλα τα ελαιόλαδα που έχουν διακριθεί σε αναγνωρισμένους διεθνείς διαγωνισμούς σε όλες τις ηπείρους για την γεύση αλλά και την ποιότητα τους, με τη μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας βάσει των κανόνων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας (IOC). Αυτή η παγκόσμια κατάταξη ελαιολάδων έχει την ονομασία EVOO World Ranking (EVOOWR) και αποτελεί μέρος της παγκόσμιας κατάταξης του WAWWJ, που δημιουργήθηκε το έτος 1997.

Στις αρχές Δεκεμβρίου του 2025, ανακοινώθηκαν για τη φετινή χρονιά τα τελικά αποτελέσματα της παγκόσμιας κατάταξης ελαιολάδων EVOOWR 2025.

Για το 2025, αξιολογήθηκαν 23.758 βραβευμένα ελαιόλαδα, από 38 ελαιοπαραγωγικές χώρες και από 1.722 εταιρείες - παραγωγούς αντίστοιχα, τα οποία είχαν διακριθεί σε 47 διεθνείς διαγωνισμούς, υψηλού κύρους και διεθνούς εμβέλειας σε όλο τον κόσμο.

Αξιοσημείωτο στοιχείο της παγκόσμιας κατάταξης ελαιολάδων του 2025 αποτελεί η ανάδειξη της Ελλάδας ως νικήτριας και Νο.1 ελαιοπαραγωγός χώρα γαστρονομικών ελαιολάδων σε παγκόσμιο επίπεδο, συγκεντρώνοντας 11.797 πόντους, στην κατηγορία World Ranking of Countries of Flavored Oils 2025.

Ταυτόχρονα, οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου αναδείχτηκαν νικητές και Νο.1 ελαιοπαραγωγός γαστρονομικών ελαιολάδων παγκοσμίως με 3.541 πόντους, συνεισφέροντας στην Ελλάδα ως ποσοστό το 30 % των πόντων της, ώστε να αναδειχθεί στην 1η θέση του κόσμου για το 2025, ενώ τιμήθηκαν ως η κορυφαία Ελληνική εταιρεία παραγωγός gourmet ελαιολάδων σε παγκόσμιο επίπεδο.

Παράλληλα, στην κατηγορία των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων πέτυχαν να έχουν και τα πέντε (5) ελαιόλαδα με τα οποία συμμετείχαν το 2025 στα TOP EVOO’S OF THE YEAR 2025, βάσει της παγκόσμιας κατάταξης.

Αξίζει να σημειωθεί ότι αναδείχθηκαν, ως ελαιοπαραγωγός εταιρεία εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων, στο TOP 20 SOCIETIES OF THE WORLD 2025, ανάμεσα σε 1.722 εταιρείες και ελαιοπαραγωγούς ανά τον κόσμο.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου για την γεύση και την ποιότητα των ελαιολάδων τους, τιμήθηκαν με κορυφαίες διακρίσεις για το 2025, σε παγκόσμιο επίπεδο. Συγκεκριμένα:

• Βάσει της παγκόσμιας κατάταξης EVOOWR 2025, αναδεικνύονται ως Νο.1 ελαιοπαραγωγός γαστρονομικών ελαιολάδων παγκοσμίως (TOP Society Flavored Oil of the World 2025), καθώς και ως η Νο.1 εταιρεία – παραγωγός γαστρονομικών ελαιολάδων της Ελλάδας (TOP Society Flavored Oil of Greece 2025).

• Και τα δέκα (10) gourmet ελαιόλαδα τους κατατάχθηκαν στα Flavored Oils of the Year 2025 παγκοσμίως, και τα οποία είναι: 

Treasure Blend Evoo

Syllektikon Gourmet Evoo

Flavored Gourmet Enigma

 Oleoastron Gourmet Evoo

Masterpiece Blend Evoo

Gemstone Blend Evoo

Majestic Blend Evoo

Enstagma Gourmet Flavored with Saffron

Enstagma Gourmet Flavored with Saffron and Sage

Enstagma Gourmet Flavored with Saffron and Rosemary

Παράλληλα, στην παγκόσμια κατάταξη ελαιολάδων EVOOWR 2025, οι ελαιώνες Σακελλαρόπουλου τιμήθηκαν με πολύ υψηλές και τιμητικές θέσεις για τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα τους. Αναλυτικά:

• Ως ελαιοπαραγωγός εταιρεία εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων, βρέθηκαν στο TOP 20 EVOO SOCIETIES OF THE WORLD 2025, ανάμεσα σε 1.722 εταιρείες και παραγωγούς ανά τον κόσμο. Αποτελεί μια πολύ σπάνια διάκριση, καθώς στο TOP 20 EVOO SOCIETIES OF THE WORLD, φτάνει μόλις το 1% των εταιρειών και των ελαιοπαραγωγών από όλο τον κόσμο.

• Πέντε (5) εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα των βιολογικών ελαιώνων Σακελλαρόπουλου διακρίνονται με τον τιμητικό τίτλο «Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο της Χρονιάς 2025» (EVOO of THE YEAR 2025), ανάμεσα σε 23.758 βραβευμένα ελαιόλαδα, από 38 χώρες, που πήραν μέρος και κρίθηκαν σε 47 διεθνείς διαγωνισμούς ανά τον κόσμο. Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι με τον τίτλο του EVOO of THE YEAR για το 2025, τιμήθηκαν λιγότερα από το 2% των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων όλου του κόσμου.

Τα ελαιόλαδα αυτά των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου, είναι:

Φυλλικόν - Πρωτέλαιο Πρώτης Συγκομιδής

Αγουρέλαιο –  Άθερμο Πρώιμης Συγκομιδής

Αρμονία - Μονοποικιλιακό Έξτρα Παρθένο

Plus Health Multivarietal Green – Εξαιρετικό Παρθένο

Plus Health Multivarietal Blue – Εξαιρετικό Παρθένο 

• Τα βιολογικά ελαιόλαδα «Φυλλικόν Πρωτέλαιο» και «Αγουρέλαιο Άθερμο» βρέθηκαν στο TOP 10, ενώ το «Αρμονία Μονοποικιλιακό» βρέθηκε στο TOP 15 των καλύτερων εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων Κορωνέικης ποικιλίας του κόσμου για το 2025 (RANKING OF THE BEST Koroneiki EVOOS 2025).

• Τα εξειδικευμένα πολυποικιλιακά ελαιόλαδα «Plus Health Multivarietal Green Evoo» και «Plus Health Multivarietal Blue Evoo» συμπεριλαμβάνονται στα TOP 100 καλύτερα πολυποικιλιακά (Blend) εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του κόσμου για το 2025, ανάμεσα σε 1.027 ελαιόλαδα της ίδιας κατηγορίας που διακρίθηκαν και βραβεύτηκαν στους 47 διεθνείς διαγωνισμούς του 2025, σε όλο τον κόσμο.

Οι παραπάνω διακρίσεις στις κορυφαίες θέσεις της παγκόσμιας κατάταξης ελαιολάδων EVOOWR 2025, αποτελούν μια πολύ μεγάλη επιβράβευση για Έλληνα ελαιοπαραγωγό ειδικά βιολογικών ελαιολάδων, κυρίως όμως για την Ελλάδα, καθώς έτσι πρωταγωνιστεί στον χάρτη της παγκόσμιας ελαιοκομίας.

Με αυτές τις μοναδικές διακρίσεις σε παγκόσμιο επίπεδο, ανάμεσα σε 23.758 βραβευμένα ελαιόλαδα προερχόμενα από 38 χώρες που αξιολογήθηκαν από την παγκόσμια κατάταξη ελαιολάδων EVOOWR 2025, οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου συμπληρώνουν το μοναδικό αριθμό των 1.232 διεθνών βραβεύσεων σε αναγνωρισμένους διαγωνισμούς υψηλού κύρους ανά τον κόσμο, έναν αριθμό που αποτελεί εξελισσόμενο παγκόσμιο ρεκόρ διακρίσεων για Έλληνα ελαιοπαραγωγό (Single Estate & Terroir organic producer).

Βραβεία ειδικής βαρύτητας, καινοτομίας και αριστείας του κλάδου τροφίμων και ποτών στους Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου - «Η επιστήμη, η καινοτομία και ο σεβασμός προς τον καταναλωτή θα καθορίσουν το μέλλον της διατροφής»

ΕΛΛΑΔΑ. Τα Food Experts Awards (FEA) είναι βραβεία καινοτομίας και αριστείας του κλάδου τροφίμων και ποτών. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα πρόγραμμα διεθνών βραβείων που επικεντρώνεται αποκλειστικά στα επιτεύγματα στον τομέα των Τροφίμων και Ποτών, βραβεύοντας προσωπικότητες και οργανισμούς που διακρίνονται στον τομέα αυτό.

Τα FΕA είναι σχεδιασμένα να εντοπίσουν, να αναγνωρίσουν και να τιμήσουν αξιόλογες εταιρείες, οργανισμούς και επαγγελματίες για τα επιτεύγματα, την αφοσίωση, την εξαιρετική δουλειά και την αριστεία τους σε τομείς όπως η καινοτομία, η ποιότητα, η ασφάλεια των τροφίμων, η ανάπτυξη, η διαχείριση και η επιτυχία στην επίτευξη υψηλών επιχειρηματικών και τεχνολογικών στόχων και επιδιώξεων, συνυφασμένων με την επιστήμη των τροφίμων.

Μέσω των Food Experts Awards επιδίωξη είναι, να εντοπιστούν, να ανταμειφθούν αλλά και να επιταχυνθεί η ανάπτυξη καινοτόμων εταιρειών που παρουσιάζουν τις μεγαλύτερες δυνατότητες για ένα θετικό αντίκτυπο στον μετασχηματισμό και την εξέλιξη της αλυσίδας γεωργικών προϊόντων διατροφής και του κλάδου των τροφίμων, σε πλήρη ευθυγράμμιση μ’ έναν ή παραπάνω από τους βασικούς πυλώνες των FEA: καλύτερος σχεδιασμός, καλύτερη τεχνολογία, καλύτερη παραγωγή, καλύτερη διατροφή, καλύτερο περιβάλλον και καλύτερη ζωή.

Διοργανώνονται από το Cibum, το ελληνικό site των food experts, ενώ η ομάδα αξιολόγησης όλων των υποψηφιοτήτων αποτελείται αποκλειστικά από προσεκτικά επιλεγμένους επιστήμονες και επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που πιστεύουν στην καινοτομία και διαθέτουν μεγάλη εμπειρία, όντας αναγνωρισμένοι και καταρτισμένοι στον τομέα τους. Η μεθοδολογία των FEA σχεδιάζεται με σκοπό να προσφέρει αποτελέσματα με αντικειμενικότητα και αμεροληψία, ενώ η διαδικασία επανεξετάζεται διεξοδικά και ελέγχεται από ανεξάρτητο ελεγκτικό οργανισμό.

Με εξαιρετική επιτυχία πραγματοποιήθηκε η τελετή απονομής των Food Experts Awards (FEA) 2025, το Σάββατο 15 Νοεμβρίου στη Θεσσαλονίκη, στο πλαίσιο της έκθεσης Food & Drinks by DETROP στη ΔΕΘ HELEXPO. Η εκδήλωση αποτέλεσε σημείο αναφοράς για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, συγκεντρώνοντας εταιρείες, επιστήμονες, επαγγελματίες και φορείς από όλη τη χώρα, σε μια εκδήλωση αφιερωμένη στην καινοτομία, την υπευθυνότητα και την αριστεία.

Την τελετή παρουσίασαν οι έμπειροι δημοσιογράφοι Ελένη Τσαγκά και Ηλίας Σιακαντάρης, ενώ την έναρξη τίμησε με χαιρετισμό ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννης Ανδριανός. Ταυτόχρονα ο επικεφαλής της Οργανωτικής Επιτροπής των FEA Νίκος Γδοντέλης, βιολόγος και γενικός διευθυντής της AG ADVENT, αναφέρθηκε στην ανάγκη μιας «κουλτούρας ποιότητας» που να διαπερνά όλη την αλυσίδα παραγωγής – από το χωράφι μέχρι το πιάτο.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου ανήκουν στους μεγάλους νικητές των Food Experts Awards 2025 (FEA 2025 WINNERS) και τιμήθηκαν με τέσσερα (4) ειδικής βαρύτητας βραβεία, στις εξής κατηγορίες:

• SUPERFOOD: Για την υγειοπροστατευτική αξία, μέσω κλινικών μελετών και ερευνών, της νέας σειράς εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων «Plus Health evoos»

• FOOD INNOVATION STAND OUT: Για τη νέα καινοτομία στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Plus Health DMB Multivarietal evoo»

• TOP NATURAL / BIO FOOD PRODUCT: Για τα βιολογικά ελαιόλαδα και τις βιολογικές επιτραπέζιες ελιές των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου

• EXCELLENCE IN FARM TO FORK APPROACH: Για τις πρακτικές και τα πρότυπα ασφάλειας παραγωγής, καθώς και την υγειοπροστατευτική αξία, μέσω της διενέργειας κλινικών μελετών και ερευνών λόγω της υψηλής περιεκτικότητας ωφέλιμων συστατικών, στα βιολογικά ελαιοπροϊόντα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου. 
 
Τα FEA 2025 ανέδειξαν για ακόμη μία χρονιά τις επιχειρήσεις που ξεχωρίζουν για τη συνέπεια, τη δημιουργικότητα και την επένδυση στη γνώση. Οι συμμετοχές εντυπωσίασαν τόσο για το εύρος όσο και για το βάθος των προτάσεών τους, παρουσιάζοντας καινοτόμα προϊόντα, βιώσιμες πρακτικές και πρωτοποριακές τεχνολογίες.

Τα Food Experts Awards (FEA) είναι βραβεία καινοτομίας και αριστείας του κλάδου τροφίμων και ποτών. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα πρόγραμμα διεθνών βραβείων που επικεντρώνεται αποκλειστικά στα επιτεύγματα στον τομέα των Τροφίμων και Ποτών, βραβεύοντας προσωπικότητες και οργανισμούς που διακρίνονται στον τομέα αυτό.

Τα FΕA είναι σχεδιασμένα να εντοπίσουν, να αναγνωρίσουν και να τιμήσουν αξιόλογες εταιρείες, οργανισμούς και επαγγελματίες για τα επιτεύγματα, την αφοσίωση, την εξαιρετική δουλειά και την αριστεία τους σε τομείς όπως η καινοτομία, η ποιότητα, η ασφάλεια των τροφίμων, η ανάπτυξη, η διαχείριση και η επιτυχία στην επίτευξη υψηλών επιχειρηματικών και τεχνολογικών στόχων και επιδιώξεων, συνυφασμένων με την επιστήμη των τροφίμων.

Μέσω των Food Experts Awards επιδίωξη είναι, να εντοπιστούν, να ανταμειφθούν αλλά και να επιταχυνθεί η ανάπτυξη καινοτόμων εταιρειών που παρουσιάζουν τις μεγαλύτερες δυνατότητες για ένα θετικό αντίκτυπο στον μετασχηματισμό και την εξέλιξη της αλυσίδας γεωργικών προϊόντων διατροφής και του κλάδου των τροφίμων, σε πλήρη ευθυγράμμιση μ’ έναν ή παραπάνω από τους βασικούς πυλώνες των FEA: καλύτερος σχεδιασμός, καλύτερη τεχνολογία, καλύτερη παραγωγή, καλύτερη διατροφή, καλύτερο περιβάλλον και καλύτερη ζωή.

Διοργανώνονται από το Cibum, το ελληνικό site των food experts, ενώ η ομάδα αξιολόγησης όλων των υποψηφιοτήτων αποτελείται αποκλειστικά από προσεκτικά επιλεγμένους επιστήμονες και επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που πιστεύουν στην καινοτομία και διαθέτουν μεγάλη εμπειρία, όντας αναγνωρισμένοι και καταρτισμένοι στον τομέα τους. Η μεθοδολογία των FEA σχεδιάζεται με σκοπό να προσφέρει αποτελέσματα με αντικειμενικότητα και αμεροληψία, ενώ η διαδικασία επανεξετάζεται διεξοδικά και ελέγχεται από ανεξάρτητο ελεγκτικό οργανισμό.

Με εξαιρετική επιτυχία πραγματοποιήθηκε η τελετή απονομής των Food Experts Awards (FEA) 2025, το Σάββατο 15 Νοεμβρίου στη Θεσσαλονίκη, στο πλαίσιο της έκθεσης Food & Drinks by DETROP στη ΔΕΘ HELEXPO. Η εκδήλωση αποτέλεσε σημείο αναφοράς για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, συγκεντρώνοντας εταιρείες, επιστήμονες, επαγγελματίες και φορείς από όλη τη χώρα, σε μια εκδήλωση αφιερωμένη στην καινοτομία, την υπευθυνότητα και την αριστεία.

Την τελετή παρουσίασαν οι έμπειροι δημοσιογράφοι Ελένη Τσαγκά και Ηλίας Σιακαντάρης, ενώ την έναρξη τίμησε με χαιρετισμό ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννης Ανδριανός. Ταυτόχρονα ο επικεφαλής της Οργανωτικής Επιτροπής των FEA Νίκος Γδοντέλης, βιολόγος και γενικός διευθυντής της AG ADVENT, αναφέρθηκε στην ανάγκη μιας «κουλτούρας ποιότητας» που να διαπερνά όλη την αλυσίδα παραγωγής – από το χωράφι μέχρι το πιάτο.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου ανήκουν στους μεγάλους νικητές των Food Experts Awards 2025 (FEA 2025 WINNERS) και τιμήθηκαν με τέσσερα (4) ειδικής βαρύτητας βραβεία, στις εξής κατηγορίες:

• SUPERFOOD: Για την υγειοπροστατευτική αξία, μέσω κλινικών μελετών και ερευνών, της νέας σειράς εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων «Plus Health evoos»

• FOOD INNOVATION STAND OUT: Για τη νέα καινοτομία στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Plus Health DMB Multivarietal evoo»

• TOP NATURAL / BIO FOOD PRODUCT: Για τα βιολογικά ελαιόλαδα και τις βιολογικές επιτραπέζιες ελιές των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου

• EXCELLENCE IN FARM TO FORK APPROACH: Για τις πρακτικές και τα πρότυπα ασφάλειας παραγωγής, καθώς και την υγειοπροστατευτική αξία, μέσω της διενέργειας κλινικών μελετών και ερευνών λόγω της υψηλής περιεκτικότητας ωφέλιμων συστατικών, στα βιολογικά ελαιοπροϊόντα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου. 
 
Τα FEA 2025 ανέδειξαν για ακόμη μία χρονιά τις επιχειρήσεις που ξεχωρίζουν για τη συνέπεια, τη δημιουργικότητα και την επένδυση στη γνώση. Οι συμμετοχές εντυπωσίασαν τόσο για το εύρος όσο και για το βάθος των προτάσεών τους, παρουσιάζοντας καινοτόμα προϊόντα, βιώσιμες πρακτικές και πρωτοποριακές τεχνολογίες.

Τα Food Experts Awards (FEA) είναι βραβεία καινοτομίας και αριστείας του κλάδου τροφίμων και ποτών. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα πρόγραμμα διεθνών βραβείων που επικεντρώνεται αποκλειστικά στα επιτεύγματα στον τομέα των Τροφίμων και Ποτών, βραβεύοντας προσωπικότητες και οργανισμούς που διακρίνονται στον τομέα αυτό.

Τα FΕA είναι σχεδιασμένα να εντοπίσουν, να αναγνωρίσουν και να τιμήσουν αξιόλογες εταιρείες, οργανισμούς και επαγγελματίες για τα επιτεύγματα, την αφοσίωση, την εξαιρετική δουλειά και την αριστεία τους σε τομείς όπως η καινοτομία, η ποιότητα, η ασφάλεια των τροφίμων, η ανάπτυξη, η διαχείριση και η επιτυχία στην επίτευξη υψηλών επιχειρηματικών και τεχνολογικών στόχων και επιδιώξεων, συνυφασμένων με την επιστήμη των τροφίμων.

Μέσω των Food Experts Awards επιδίωξη είναι, να εντοπιστούν, να ανταμειφθούν αλλά και να επιταχυνθεί η ανάπτυξη καινοτόμων εταιρειών που παρουσιάζουν τις μεγαλύτερες δυνατότητες για ένα θετικό αντίκτυπο στον μετασχηματισμό και την εξέλιξη της αλυσίδας γεωργικών προϊόντων διατροφής και του κλάδου των τροφίμων, σε πλήρη ευθυγράμμιση μ’ έναν ή παραπάνω από τους βασικούς πυλώνες των FEA: καλύτερος σχεδιασμός, καλύτερη τεχνολογία, καλύτερη παραγωγή, καλύτερη διατροφή, καλύτερο περιβάλλον και καλύτερη ζωή.

Διοργανώνονται από το Cibum, το ελληνικό site των food experts, ενώ η ομάδα αξιολόγησης όλων των υποψηφιοτήτων αποτελείται αποκλειστικά από προσεκτικά επιλεγμένους επιστήμονες και επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που πιστεύουν στην καινοτομία και διαθέτουν μεγάλη εμπειρία, όντας αναγνωρισμένοι και καταρτισμένοι στον τομέα τους. Η μεθοδολογία των FEA σχεδιάζεται με σκοπό να προσφέρει αποτελέσματα με αντικειμενικότητα και αμεροληψία, ενώ η διαδικασία επανεξετάζεται διεξοδικά και ελέγχεται από ανεξάρτητο ελεγκτικό οργανισμό.

Με εξαιρετική επιτυχία πραγματοποιήθηκε η τελετή απονομής των Food Experts Awards (FEA) 2025, το Σάββατο 15 Νοεμβρίου στη Θεσσαλονίκη, στο πλαίσιο της έκθεσης Food & Drinks by DETROP στη ΔΕΘ HELEXPO. Η εκδήλωση αποτέλεσε σημείο αναφοράς για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, συγκεντρώνοντας εταιρείες, επιστήμονες, επαγγελματίες και φορείς από όλη τη χώρα, σε μια εκδήλωση αφιερωμένη στην καινοτομία, την υπευθυνότητα και την αριστεία.

Την τελετή παρουσίασαν οι έμπειροι δημοσιογράφοι Ελένη Τσαγκά και Ηλίας Σιακαντάρης, ενώ την έναρξη τίμησε με χαιρετισμό ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννης Ανδριανός. Ταυτόχρονα ο επικεφαλής της Οργανωτικής Επιτροπής των FEA Νίκος Γδοντέλης, βιολόγος και γενικός διευθυντής της AG ADVENT, αναφέρθηκε στην ανάγκη μιας «κουλτούρας ποιότητας» που να διαπερνά όλη την αλυσίδα παραγωγής – από το χωράφι μέχρι το πιάτο.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου ανήκουν στους μεγάλους νικητές των Food Experts Awards 2025 (FEA 2025 WINNERS) και τιμήθηκαν με τέσσερα (4) ειδικής βαρύτητας βραβεία, στις εξής κατηγορίες:

• SUPERFOOD: Για την υγειοπροστατευτική αξία, μέσω κλινικών μελετών και ερευνών, της νέας σειράς εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων «Plus Health evoos»

• FOOD INNOVATION STAND OUT: Για τη νέα καινοτομία στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Plus Health DMB Multivarietal evoo»

• TOP NATURAL / BIO FOOD PRODUCT: Για τα βιολογικά ελαιόλαδα και τις βιολογικές επιτραπέζιες ελιές των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου

• EXCELLENCE IN FARM TO FORK APPROACH: Για τις πρακτικές και τα πρότυπα ασφάλειας παραγωγής, καθώς και την υγειοπροστατευτική αξία, μέσω της διενέργειας κλινικών μελετών και ερευνών λόγω της υψηλής περιεκτικότητας ωφέλιμων συστατικών, στα βιολογικά ελαιοπροϊόντα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου. 
 
Τα FEA 2025 ανέδειξαν για ακόμη μία χρονιά τις επιχειρήσεις που ξεχωρίζουν για τη συνέπεια, τη δημιουργικότητα και την επένδυση στη γνώση. Οι συμμετοχές εντυπωσίασαν τόσο για το εύρος όσο και για το βάθος των προτάσεών τους, παρουσιάζοντας καινοτόμα προϊόντα, βιώσιμες πρακτικές και πρωτοποριακές τεχνολογίες.