Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, τιμήθηκαν με εξαιρετικά υψηλές και τιμητικές διακρίσεις

Δεκαπέντε (15) μεγάλες βραβεύσεις υψηλού κύρους σημειώθηκαν στην Ιταλία, για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, στον έγκριτο και φημισμένο διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδων EVO International Olive Oil Competition 2025.

Η δέκατη έκδοση του διαγωνισμού EVOIOOC πραγματοποιήθηκε στην πόλη Παλμί, στην επαρχία Καλάμπρια της Ιταλίας, από 12 έως 15 Μαΐου 2025. Η παγκόσμια κατάταξη EVOO World Ranking (EVOOWR), βασισμένη σε αυστηρά διεθνή πρότυπα, έχει κατατάξει τον διαγωνισμό EVOIOOC με την υψηλότερη βαθμολογία παγκοσμίως, με 10/10, ανεβάζοντας τον στην υψηλότερη θέση για την μεγάλη δυσκολία, την εγκυρότητα, την ακεραιότητα και την μεθοδολογία του.

Ο συγκεκριμένος διεθνής διαγωνισμός θεωρείται παγκοσμίως από τους πλέον επαγγελματικούς διαγωνισμούς ελαιολάδων γιατί εφαρμόζει πολύ αυστηρά standards αξιολόγησης, βασιζόμενος στις γευσιγνωστικές μεθόδους που ορίζει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (IOC), αποκλειστικά με την μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας (blind tasting).

Η γευσιγνωστική δοκιμή των ελαιολάδων στον EVOIOOC 2025, όπως σε κάθε διεθνή διαγωνισμό αυτού του τόσο υψηλού επιπέδου, πραγματοποιείται από ειδικούς γευσιγνώστες ελαιολάδου (experts & panel tasters) διεθνούς κύρους, προερχόμενους από διάφορες χώρες του κόσμου.

Για το 2025 σημειώθηκε ρεκόρ συμμετοχών του διαγωνισμού της Ιταλίας, με 707 ελαιόλαδα από 28 ελαιοπαραγωγικές χώρες όπως Ιταλία, Τουρκία, Κροατία, Ελλάδα, Ισπανία, Βραζιλία, Χιλή, Σλοβενία, Τυνησία, Η.Π.Α, Πορτογαλία, Ισραήλ κ.ά. με πολύ υψηλό επίπεδο ποιότητας.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, τιμήθηκαν με εξαιρετικά υψηλές και τιμητικές διακρίσεις και συγκεκριμένα : 

• Με 1 Finalist, 5 χρυσά και 9 ασημένια βραβεία, συγκεντρώνοντας πολύ υψηλές βαθμολογίες, από τους ειδικούς και τους κριτές στον EVOIOOC 2025 στην Καλάμπρια της Ιταλίας.

Ειδικότερα, οι δεκαπέντε (15) μεγάλες αυτές βραβεύσεις στα βιολογικά gourmet ελαιόλαδα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου, είναι: 

FYLLIKON First Harvest - Finalist Best of Greece

FYLLIKON First Harvest - Χρυσό Βραβείο

TREASURE Blend evoo - Χρυσό Βραβείο

ENSTAGMA Saffrοn evoo - Χρυσό Βραβείο

GEMSTONE Gourmet evoo - Χρυσό Βραβείο

OLEOASTRON Gourmet Evoo - Χρυσό Βραβείο
 

AGOURELAIO Early Harvest - Ασημένιο Βραβείο

PLUS HEALTH Green evoo - Ασημένιο Βραβείο

PLUS HEALTH Blue evoo - Ασημένιο Βραβείο

SYLLEKTIKON Gourmet evoo - Ασημένιο Βραβείο

MASTERPIECE Blend evoo - Ασημένιο Βραβείο

Flavored Gourmet Enigma - Ασημένιο Βραβείο

MAJESTIC Blend evoo - Ασημένιο Βραβείο

 ENSTAGMA Saffrοn & Sage - Ασημένιο Βραβείο

ENSTAGMA Saffrοn & Rosemary - Ασημένιο Βραβείο  

Με το απόλυτο ποσοστό επιτυχίας του 100% - 15 στα 15 στον διεθνή διαγωνισμό Anatolian IOOC 2025 
Νέο παγκόσμιο ρεκόρ 1087 διεθνών βραβείων για Έλληνα ελαιοπαραγωγό

Μια εξαιρετικά μεγάλη διάκριση για Έλληνα ελαιοπαραγωγό, με το απόλυτο ρεκόρ του 100% και 15 βραβεύσεις σε ισάριθμες συμμετοχές σημειώθηκε στην Τουρκία για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, στον διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδων Anatolian International Olive Oil Competition 2025.

Παράλληλα, οι 15 διεθνείς αυτές βραβεύσεις στο διεθνή διαγωνισμό της Τουρκίας, συμπληρώνουν έναν νέο αριθμό ρεκόρ. Τα 1087 διεθνή βραβεία που έχουν συγκεντρώσει τα ελαιοπροϊόντα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου αποτελούν ένα παγκόσμιο ρεκόρ βραβεύσεων για Έλληνα ελαιοπαραγωγό Single Estate. Το γεγονός αυτό αποτυπώνει την δυναμική της Ελληνικής ελαιοκομίας, τοποθετώντας την Ελλάδα και την Σπάρτη Λακωνίας, στις πιο σημαντικές θέσεις του παγκόσμιου ελαιοκομικού χάρτη, αποτελώντας μεγάλη και ιδιαίτερη τιμή για τους ελαιώνες Σακελλαρόπουλου.

Πιο συγκεκριμένα, οι δεκαπέντε (15) αυτές βραβεύσεις προέρχονται από την Πέμπτη έκδοση του διεθνή διαγωνισμού Anatolian IOOC που πραγματοποιήθηκε στην πόλη Edremit, στην περιοχή Balikesir στην Τουρκία, από 28 έως 30 Απριλίου 2025. Ο συγκεκριμένος διεθνής διαγωνισμός εφαρμόζει αυστηρά standards αξιολόγησης, βασιζόμενος στις γευσιγνωστικές μεθόδους και τους κανόνες που ορίζει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, αποκλειστικά με την μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας (blind tasting) και κατατάσσεται με την πολύ υψηλή βαθμολογία 9 / 10 στην παγκόσμια κατάταξη ελαιολάδων.

Η γευσιγνωστική δοκιμή των ελαιολάδων στον Anatolian IOOC 2025 πραγματοποιείται από κριτές και ειδικούς γευσιγνώστες ελαιολάδου (experts, panel leaders και tasters) διεθνούς κύρους, προερχόμενους από διάφορες χώρες του κόσμου.

Για το 2025, συμμετείχαν εκατοντάδες ελαιόλαδα από πολλές ελαιοπαραγωγικές χώρες παγκοσμίως, με πολύ υψηλό επίπεδο ποιότητας και βαθμό δυσκολίας στο να διακριθούν.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, τιμήθηκαν με το απόλυτο ποσοστό επιτυχίας του 100 %, με 15 εξαιρετικά υψηλές βραβεύσεις σε ισάριθμες συμμετοχές ελαιολάδων τους. Συγκεκριμένα συγκέντρωσαν 6 χρυσά και 9 ασημένια βραβεία, και έτσι κατατάσσονται με ένα νέο ρεκόρ στους μοναδικούς ελαιοπαραγωγούς που έχουν καταφέρει τον απόλυτο αριθμό 15 βραβεύσεων σε ισάριθμες συμμετοχές.

Ειδικότερα, οι διεθνείς βραβεύσεις των βιολογικών και gourmet ελαιόλαδων των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου στον Anatolian IOOC 2025, είναι:

MAJESTIC Blend evoo – Χρυσό Βραβείο

AGOURELAIO Early Harvest – Χρυσό Βραβείο

PLUS HEALTH Green evoo – Χρυσό Βραβείο

GEMSTONE Blend evoo – Χρυσό Βραβείο

SYLLEKTIKON Gourmet evoo – Χρυσό Βραβείο

Flavored Gourmet Enigma –Χρυσό Βραβείο 

TREASURE Blend evoo – Ασημένιο Βραβείο

FYLLIKON First Harvest – Ασημένιο Βραβείο

OLEOASTRON Gourmet Evoo – Ασημένιο Βραβείο

ARMONIA Monovarietal –Ασημένιο Βραβείο

 MASTERPIECE Blend evoo – Ασημένιο Βραβείο

PLUS HEALTH Blue evoo – Ασημένιο Βραβείο

ENSTAGMA Gourmet evoo – Ασημένιο Βραβείο

ENSTAGMA Saffrοn & Sage evoo – Ασημένιο Βραβείο

 ENSTAGMA Saffrοn & Rosemary evoo - Ασημένιο Βραβείο

Όλες αυτές οι εξαιρετικά υψηλές βραβεύσεις αποτελούν ιδιαίτερη τιμή για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου και αποδεικνύουν την προσπάθεια τους για την παραγωγή πολύ υψηλής ποιότητας βιολογικών ελαιολάδων.

Ταυτόχρονα στατιστικά σημαντικό θεωρείται το στοιχείο που εξάγεται από τα αποτελέσματα του διεθνή διαγωνισμού Anatolian IOOC 2025, το οποίο είναι το απόλυτο 100% ως ποσοστό με 15 βραβεύσεις σε 15 συμμετοχές διαφορετικών ελαιολάδων σε διεθνή διαγωνισμό, γεγονός που δεν έχει πετύχει άλλος ελαιοπαραγωγός παγκοσμίως.

Οι διεθνείς αυτές βραβεύσεις στον Anatolian International Olive Oil Competition 2025 έχουν ιδιαίτερη σημασία για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, καθώς συμπληρώνουν τον μοναδικό αριθμό των 1087 διεθνών βραβεύσεων παγκοσμίως, εξελίσσοντας το παγκόσμιο ρεκόρ που κατέχουν ως ελαιοπαραγωγοί εξειδικευμένων και υψηλής ποιότητας ελαιολάδων.

Πηγή: notospress.gr

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου με 16 κορυφαίες βραβεύσεις συνολικά, ενώ εξελίσσουν το παγκόσμιο ρεκόρ τους στα 1.072 διεθνή βραβεία

Μια διπλή κορυφαία διάκριση πολύ υψηλού κύρους, με την κατάκτηση της 2^ης και 3^ης θέσης στο γενικό σύνολο κατηγορίας, σημειώθηκε στον αναγνωρισμένο διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδων AIPO D'ARGENTO 2025, για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου.

Με δύο διαφορετικά ελαιόλαδα τους στις κορυφαίες θέσεις αλλά και 16 βραβεία συνολικά, αποτελούν τους μεγάλους νικητές του διεθνούς διαγωνισμού της Βερόνας στην Ιταλία, προάγοντας την Ελληνική ελαιοκομία υψηλής ποιότητας, ανά τον κόσμο.

Σημειολογικά η ανακοίνωση αυτών των αποτελεσμάτων αποτελεί μια πολύ σημαντική αναγνώριση των βιολογικών ελαιώνων Σακελλαρόπουλου σε έναν τόσο δύσκολο και απαιτητικό παγκόσμιο διαγωνισμό υψηλού κύρους.

Να σημειωθεί ότι η κατάκτηση των δύο από τις τρείς πρώτες θέσεις μιας ολόκληρης κατηγορίας, με νικητές τα gourmet ελαιόλαδα των βιολογικών ελαιώνων Σακελλαρόπουλου, αποτελεί σημαντικό γεγονός για την Ελληνική Ελαιοκομία.

Η 22^η έκδοση του διαγωνισμού πραγματοποιήθηκε στην πόλη Βερόνα της Ιταλίας, από 22 έως 28 Απριλίου 2025. Ο AIPO D'ARGENTO έχει γίνει εθνικό σημείο αναφοράς στην Ιταλία και ένας από τους σημαντικότερους διαγωνισμούς ελαιολάδου παγκοσμίως.

Διενεργήθηκε για πρώτη φορά το 2004 και διοργανώνεται από την Διαπεριφερειακή Ένωση Παραγωγών Ελιάς της Βερόνας (AIPO) σε συνεργασία με το Ιταλικό Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Δασικής Πολιτικής.

Από το 2011, το πάνελ γευσιγνωσίας του AIPO D'ARGENTO έχει αναγνωριστεί επίσημα από το Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Δασικής Πολιτικής της Ιταλίας (MIPAAF) για να πιστοποιεί την ποιότητα των παραγόμενων ελαιολάδων, μετά από ακριβή ανάλυση και αξιολόγηση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών τους αποκλειστικά με τη μέθοδο ανάλυσης του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (COI).

Έτσι, το πάνελ των εξειδικευμένων κριτών χαρακτηρίζεται από τεράστια εμπειρία και αξιοπιστία, μεγάλη αυστηρότητα και επαγγελματισμό. Μετά την προκαταρκτική χημική ανάλυση κάθε ελαιολάδου, το πάνελ των κριτών διενεργεί την ατομική αξιολόγηση του κάθε δείγματος ελαιολάδου σε τέσσερις συνολικά φάσεις, διενεργώντας συνεχείς ελέγχους ποιοτικούς και οργανοληπτικούς έως ότου δημιουργηθεί η τελική βαθμολογία και η κατάταξη των ελαιολάδων.

Για το 2025 σημειώθηκε ένα νέο ρεκόρ συμμετοχών του διαγωνισμού της Βερόνα, με περισσότερα από πεντακόσια (500) ελαιόλαδα από πολλές ελαιοπαραγωγικές χώρες με πολύ υψηλό επίπεδο ποιότητας, πράγμα που δείχνει και το ενδιαφέρον της διεθνούς ελαιοκομίας για το διαγωνισμό αυτό, με τις πολύμηνες μεθόδους αξιολόγησης των ελαιολάδων.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, τιμήθηκαν με την κατάκτηση των δύο (2) πρώτων θέσεων ολόκληρης κατηγορίας του διαγωνισμού, με εξαιρετικά υψηλές βαθμολογίες, που ξεπέρασαν και το 95 % από τους αναγνωρισμένους κριτές του MIPAAF της Ιταλίας, αλλά και με 16 μοναδικές βραβεύσεις συνολικά για το 2025, που είναι:

TREASURE Blend evoo - 2^o CLASSIFICATO 2025

TREASURE Blend evoo - Goccia D’ Oro

OLEOASTRON Gourmet Evoo - 3^o CLASSIFICATO 2025 

OLEOASTRON Gourmet Evoo -  Goccia D’ Oro

Αξίζει να σημειωθεί ότι και τα δύο αυτά gourmet ελαιόλαδα ανήκουν στα τρία τελικά Finalist ελαιόλαδα όλης της κατηγορίας τους.

Παράλληλα στην κατηγορία των gourmet ελαιολάδων του AIPO D'ARGENTO στην Ιταλία, ακόμα πέντε (5) ελαιόλαδα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου τιμήθηκαν με Goccia D’ Oro βραβεία, και βαθμολογίες που υπερβαίνουν το 90 %, τα οποία είναι:

MAJESTIC Blend evoo - Goccia D’ Oro

GEMSTONE Blend evoo - Goccia D’ Oro

 MASTERPIECE Blend evoo - Goccia D’ Oro

SYLLEKTIKON Gourmet evoo - Goccia D’ Oro

Flavored Gourmet Enigma -  Goccia D’ Oro

Ταυτόχρονα μία ακόμα εξαιρετικά μεγάλη διάκριση απέσπασαν οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, τιμώμενοι και στην κατηγορία των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων, όλων των μονοποικιλιακών και blend, του διαγωνισμού της Βερόνα.

Ειδικότερα το μονοποικιλιακό βιολογικό ελαιόλαδο FYLLIKON First Harvest Organic Evoo, καθώς και τα blend PLUS HEALTH GREEN evoo και PLUS HEALTH BLUE evoo, τιμήθηκαν με Goccia D’ Argento και βαθμολογίες που ξεπέρασαν το 85%.

Μια απόλυτη και εξαιρετικά μεγάλη διάκριση για Έλληνα ελαιοπαραγωγό σημειώθηκε στο Μόντρεαλ του Καναδά, με 13 στα 13 και το απόλυτο ποσοστό βραβεύσεων του 100%, όλων των συμμετοχών από τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, στο φημισμένο διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδων της Βορείου Αμερικής, CANADA International Olive Oil Competition 2025.

Ταυτόχρονα, οι 13 βραβεύσεις αυτές συμπληρώνουν έναν νέο αριθμό ρεκόρ. Τα 1.130, πλέον, διεθνή βραβεία που έχουν συγκεντρώσει τα βιολογικά ελαιοπροϊόντα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου αποτελούν ένα παγκόσμιο ρεκόρ βραβεύσεων για Έλληνα ελαιοπαραγωγό Single Estate – Terroir. Το γεγονός αυτό αποτυπώνει την δυναμική της Ελληνικής ελαιοκομίας, τοποθετώντας την Ελλάδα και τη Σπάρτη Λακωνίας στις πιο σημαντικές θέσεις του παγκόσμιου ελαιοκομικού χάρτη, αποτελώντας μεγάλη και ιδιαίτερη τιμή για τους ελαιώνες Σακελλαρόπουλου.

Πιο συγκεκριμένα, οι δεκατρείς αυτές βραβεύσεις προέρχονται από την 5η έκδοση του διεθνή διαγωνισμού CANADA IOOC που πραγματοποιήθηκε στην πόλη Μόντρεαλ, στην περιοχή του Κεμπέκ στον Καναδά, από 26 έως 31 Μαΐου 2025. Ο συγκεκριμένος διεθνής διαγωνισμός εφαρμόζει αυστηρά standards αξιολόγησης, βασιζόμενος στις γευσιγνωστικές μεθόδους που ορίζει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, αποκλειστικά με την μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας (blind tasting).

Η γευσιγνωστική δοκιμή των ελαιολάδων στον CANADA IOOC 2025, πραγματοποιείται από ειδικούς γευσιγνώστες ελαιολάδου (expert panel tasters) διεθνούς κύρους, προερχόμενους από διάφορες χώρες του κόσμου.

Για το 2025, συμμετείχαν εκατοντάδες ελαιόλαδα από πολλές ελαιοπαραγωγικές χώρες με πολύ υψηλό επίπεδο ποιότητας, ενώ ο διεθνής διαγωνισμός CANADA International Olive Oil Competition είναι ένας διαγωνισμός σημαντικού ενδιαφέροντος για την Αμερικανική ήπειρο, ιδιαίτερα για τη Βόρεια Αμερική αλλά και για πολλές χώρες παγκοσμίως.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, τιμήθηκαν με 13 εξαιρετικές βραβεύσεις σε ισάριθμες συμμετοχές ελαιολάδων τους με πολύ υψηλές βαθμολογίες που ξεπέρασαν και το 96 %. Συγκεκριμένα τα βραβευμένα βιολογικά και gourmet ελαιόλαδα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου για το 2025 στον Καναδά, είναι: 

ΑΓΟΥΡΕΛΑΙΟ Βιολογικό – Πλατινένιο 

PLUS HEALTH Blue evoo – Πλατινένιο 

Flavored Gourmet Enigma – Πλατινένιο 

 MASTERPIECE Blend evoo – Πλατινένιο 

ΦΥΛΛΙΚΟΝ Βιολογικό Πρωτέλαιο – Χρυσό 

ΑΡΜΟΝΙΑ Βιολογικό – Χρυσό 

PLUS HEALTH Green evoo – Χρυσό 

OLEOASTRON Gourmet Evoo – Χρυσό 

SYLLEKTIKON Gourmet evoo – Χρυσό 

TREASURE Blend evoo – Χρυσό 

MAJESTIC Blend evoo – Ασημένιο

GEMSTONE Blend evoo – Ασημένιο

ENSTAGMA Saffron & Rosemary – Ασημένιο

 

Υψηλού επιπέδου διακρίσεις πέτυχαν οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, στο Ηνωμένο Βασίλειο και στην πρωτεύουσα το Λονδίνο, στον φημισμένο διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδου LONDON International Olive Oil Competition 2025 (LONDON IOOC 2025), με δεκαπέντε βραβεύσεις ελαιολάδων τους σε ισάριθμες συμμετοχές και με βαθμολογίες που ξεπέρασαν το 96 %.

Ο LONDON IOOC, είναι ένας διεθνής διαγωνισμός που διαθέτει πολύ υψηλά ποιοτικά κριτήρια επιλογής και βράβευσης ελαιολάδων εφαρμόζοντας πολύ αυστηρά standards αξιολόγησης βάσει των γευστικών μεθόδων που ορίζει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου.

Θεωρείται ένας από τους μεγαλύτερους διαγωνισμούς πολύ υψηλού κύρους σε παγκόσμιο επίπεδο, με την εξαιρετικά υψηλή βαθμολογία 9 στα 10, βάσει της παγκόσμιας κατάταξης EVOO World Ranking.

Η γευσιγνωστική δοκιμή των ελαιολάδων στον LONDON IOOC γίνεται με την αυστηρή μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας (blind tasting) από ειδικούς γευσιγνώστες ελαιολάδου (expert panel tasters) διεθνούς κύρους.

O βαθμός δυσκολίας συμπληρώνεται από τον εξαιρετικά υψηλό αριθμό συμμετοχών, που για το 2025 έφτασε τα 1.085 ελαιόλαδα προερχόμενα από 33 ελαιοπαραγωγικές χώρες με πολύ υψηλό επίπεδο ποιότητας, όπως Ιταλία, Τουρκία, Κροατία, Ελλάδα, Ισπανία, Βραζιλία, Κίνα, Τυνησία, Η.Π.Α, Πορτογαλία, Ιαπωνία κ.ά.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, συμμετείχαν στον διεθνή διαγωνισμό του Λονδίνου, LONDON IOOC 2025 με τα εξειδικευμένα βιολογικά και gourmet ελαιόλαδα τους και τιμήθηκαν με τον αριθμό των δεκαπέντε (15) βραβείων, πετυχαίνοντας το απόλυτο ποσοστό του 100 % και στις δεκαπέντε συμμετοχές ελαιολάδων τους.

Συνολικά, βραβεύτηκαν με 4 πλατινένια, 7 χρυσά και 4 ασημένια βραβεία υψηλού κύρους και αναγνώρισης.

Ειδικότερα, τα βιολογικά και gourmet ελαιόλαδα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου που βραβεύθηκαν στον LONDON IOOC για το 2025 είναι:

FYLLIKON First Harvest – Πλατινένιο Βραβείο

PLUS HEALTH Blue evoo – Πλατινένιο Βραβείο

ARMONIA Monovarietal – Πλατινένιο Βραβείο

Flavored Gourmet Enigma – Πλατινένιο Βραβείο

AGOURELAIO Early Harvest – Χρυσό Βραβείο

PLUS HEALTH Green evoo – Χρυσό Βραβείο

MASTERPIECE Blend evoo – Χρυσό Βραβείο

OLEOASTRON Gourmet Evoo – Χρυσό Βραβείο

TREASURE Blend evoo – ΧρυσόΒραβείο

 SYLLEKTIKON Gourmet evoo – Χρυσό Βραβείο 

MAJESTIC Blend evoo – Χρυσό Βραβείο

ENSTAGMA Gourmet evoo – Ασημένιο Βραβείο

GEMSTONE Blend evoo – Ασημένιο  Βραβείο

ENSTAGMA Saffron & Sage – Ασημένιο Βραβείο

ENSTAGMA Saffron & Rosemary – Ασημένιο Βραβείο

Δεκαπέντε (15) μεγάλες βραβεύσεις υψηλού κύρους σημειώθηκαν στην Ιταλία, για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, στον έγκριτο και φημισμένο διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδων EVO International Olive Oil Competition 2025.

Η δέκατη έκδοση του διαγωνισμού EVOIOOC πραγματοποιήθηκε στην πόλη Παλμί, στην επαρχία Καλάμπρια της Ιταλίας, από 12 έως 15 Μαΐου 2025. Η παγκόσμια κατάταξη EVOO World Ranking (EVOOWR), βασισμένη σε αυστηρά διεθνή πρότυπα, έχει κατατάξει τον διαγωνισμό EVOIOOC με την υψηλότερη βαθμολογία παγκοσμίως, με 10/10, ανεβάζοντας τον στην υψηλότερη θέση για την μεγάλη δυσκολία, την εγκυρότητα, την ακεραιότητα και την μεθοδολογία του.

Ο συγκεκριμένος διεθνής διαγωνισμός θεωρείται παγκοσμίως από τους πλέον επαγγελματικούς διαγωνισμούς ελαιολάδων γιατί εφαρμόζει πολύ αυστηρά standards αξιολόγησης, βασιζόμενος στις γευσιγνωστικές μεθόδους που ορίζει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (IOC), αποκλειστικά με την μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας (blind tasting).

Η γευσιγνωστική δοκιμή των ελαιολάδων στον EVOIOOC 2025, όπως σε κάθε διεθνή διαγωνισμό αυτού του τόσο υψηλού επιπέδου, πραγματοποιείται από ειδικούς γευσιγνώστες ελαιολάδου (experts & panel tasters) διεθνούς κύρους, προερχόμενους από διάφορες χώρες του κόσμου.

Για το 2025 σημειώθηκε ρεκόρ συμμετοχών του διαγωνισμού της Ιταλίας, με 707 ελαιόλαδα από 28 ελαιοπαραγωγικές χώρες όπως Ιταλία, Τουρκία, Κροατία, Ελλάδα, Ισπανία, Βραζιλία, Χιλή, Σλοβενία, Τυνησία, Η.Π.Α, Πορτογαλία, Ισραήλ κ.ά. με πολύ υψηλό επίπεδο ποιότητας.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, τιμήθηκαν με εξαιρετικά υψηλές και τιμητικές διακρίσεις και συγκεκριμένα : 

• Με 1 Finalist, 5 χρυσά και 9 ασημένια βραβεία, συγκεντρώνοντας πολύ υψηλές βαθμολογίες, από τους ειδικούς και τους κριτές στον EVOIOOC 2025 στην Καλάμπρια της Ιταλίας.

Ειδικότερα, οι δεκαπέντε (15) μεγάλες αυτές βραβεύσεις στα βιολογικά gourmet ελαιόλαδα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου, είναι: 

FYLLIKON First Harvest - Finalist Best of Greece

FYLLIKON First Harvest - Χρυσό Βραβείο

TREASURE Blend evoo - Χρυσό Βραβείο

ENSTAGMA Saffrοn evoo - Χρυσό Βραβείο

GEMSTONE Gourmet evoo - Χρυσό Βραβείο

OLEOASTRON Gourmet Evoo - Χρυσό Βραβείο
 

AGOURELAIO Early Harvest - Ασημένιο Βραβείο

PLUS HEALTH Green evoo - Ασημένιο Βραβείο

PLUS HEALTH Blue evoo - Ασημένιο Βραβείο

SYLLEKTIKON Gourmet evoo - Ασημένιο Βραβείο

MASTERPIECE Blend evoo - Ασημένιο Βραβείο

Flavored Gourmet Enigma - Ασημένιο Βραβείο

MAJESTIC Blend evoo - Ασημένιο Βραβείο

 ENSTAGMA Saffrοn & Sage - Ασημένιο Βραβείο

ENSTAGMA Saffrοn & Rosemary - Ασημένιο Βραβείο 
 

Μια εξαιρετικά μεγάλη διάκριση για Έλληνα ελαιοπαραγωγό, με το απόλυτο ρεκόρ του 100% και 15 βραβεύσεις σε ισάριθμες συμμετοχές σημειώθηκε στην Τουρκία για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, στον διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδων Anatolian International Olive Oil Competition 2025.

Παράλληλα, οι 15 διεθνείς αυτές βραβεύσεις στο διεθνή διαγωνισμό της Τουρκίας, συμπληρώνουν έναν νέο αριθμό ρεκόρ. Τα 1087 διεθνή βραβεία που έχουν συγκεντρώσει τα ελαιοπροϊόντα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου αποτελούν ένα παγκόσμιο ρεκόρ βραβεύσεων για Έλληνα ελαιοπαραγωγό Single Estate. Το γεγονός αυτό αποτυπώνει την δυναμική της Ελληνικής ελαιοκομίας, τοποθετώντας την Ελλάδα και την Σπάρτη Λακωνίας, στις πιο σημαντικές θέσεις του παγκόσμιου ελαιοκομικού χάρτη, αποτελώντας μεγάλη και ιδιαίτερη τιμή για τους ελαιώνες Σακελλαρόπουλου.

Πιο συγκεκριμένα, οι δεκαπέντε (15) αυτές βραβεύσεις προέρχονται από την Πέμπτη έκδοση του διεθνή διαγωνισμού Anatolian IOOC που πραγματοποιήθηκε στην πόλη Edremit, στην περιοχή Balikesir στην Τουρκία, από 28 έως 30 Απριλίου 2025. Ο συγκεκριμένος διεθνής διαγωνισμός εφαρμόζει αυστηρά standards αξιολόγησης, βασιζόμενος στις γευσιγνωστικές μεθόδους και τους κανόνες που ορίζει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, αποκλειστικά με την μέθοδο της τυφλής γευσιγνωσίας (blind tasting) και κατατάσσεται με την πολύ υψηλή βαθμολογία 9 / 10 στην παγκόσμια κατάταξη ελαιολάδων.

Η γευσιγνωστική δοκιμή των ελαιολάδων στον Anatolian IOOC 2025 πραγματοποιείται από κριτές και ειδικούς γευσιγνώστες ελαιολάδου (experts, panel leaders και tasters) διεθνούς κύρους, προερχόμενους από διάφορες χώρες του κόσμου.

Για το 2025, συμμετείχαν εκατοντάδες ελαιόλαδα από πολλές ελαιοπαραγωγικές χώρες παγκοσμίως, με πολύ υψηλό επίπεδο ποιότητας και βαθμό δυσκολίας στο να διακριθούν.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, τιμήθηκαν με το απόλυτο ποσοστό επιτυχίας του 100 %, με 15 εξαιρετικά υψηλές βραβεύσεις σε ισάριθμες συμμετοχές ελαιολάδων τους. Συγκεκριμένα συγκέντρωσαν 6 χρυσά και 9 ασημένια βραβεία, και έτσι κατατάσσονται με ένα νέο ρεκόρ στους μοναδικούς ελαιοπαραγωγούς που έχουν καταφέρει τον απόλυτο αριθμό 15 βραβεύσεων σε ισάριθμες συμμετοχές.

Ειδικότερα, οι διεθνείς βραβεύσεις των βιολογικών και gourmet ελαιόλαδων των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου στον Anatolian IOOC 2025, είναι:

MAJESTIC Blend evoo – Χρυσό Βραβείο

AGOURELAIO Early Harvest – Χρυσό Βραβείο

PLUS HEALTH Green evoo – Χρυσό Βραβείο

GEMSTONE Blend evoo – Χρυσό Βραβείο

SYLLEKTIKON Gourmet evoo – Χρυσό Βραβείο

Flavored Gourmet Enigma –Χρυσό Βραβείο 

TREASURE Blend evoo – Ασημένιο Βραβείο

FYLLIKON First Harvest – Ασημένιο Βραβείο

OLEOASTRON Gourmet Evoo – Ασημένιο Βραβείο

ARMONIA Monovarietal –Ασημένιο Βραβείο

 MASTERPIECE Blend evoo – Ασημένιο Βραβείο

PLUS HEALTH Blue evoo – Ασημένιο Βραβείο

ENSTAGMA Gourmet evoo – Ασημένιο Βραβείο

ENSTAGMA Saffrοn & Sage evoo – Ασημένιο Βραβείο

 ENSTAGMA Saffrοn & Rosemary evoo - Ασημένιο Βραβείο

Όλες αυτές οι εξαιρετικά υψηλές βραβεύσεις αποτελούν ιδιαίτερη τιμή για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου και αποδεικνύουν την προσπάθεια τους για την παραγωγή πολύ υψηλής ποιότητας βιολογικών ελαιολάδων.

Ταυτόχρονα στατιστικά σημαντικό θεωρείται το στοιχείο που εξάγεται από τα αποτελέσματα του διεθνή διαγωνισμού Anatolian IOOC 2025, το οποίο είναι το απόλυτο 100% ως ποσοστό με 15 βραβεύσεις σε 15 συμμετοχές διαφορετικών ελαιολάδων σε διεθνή διαγωνισμό, γεγονός που δεν έχει πετύχει άλλος ελαιοπαραγωγός παγκοσμίως.

Οι διεθνείς αυτές βραβεύσεις στον Anatolian International Olive Oil Competition 2025 έχουν ιδιαίτερη σημασία για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, καθώς συμπληρώνουν τον μοναδικό αριθμό των 1087 διεθνών βραβεύσεων παγκοσμίως, εξελίσσοντας το παγκόσμιο ρεκόρ που κατέχουν ως ελαιοπαραγωγοί εξειδικευμένων και υψηλής ποιότητας ελαιολάδων.

.

Μια διπλή κορυφαία διάκριση πολύ υψηλού κύρους, με την κατάκτηση της 2^ης και 3^ης θέσης στο γενικό σύνολο κατηγορίας, σημειώθηκε στον αναγνωρισμένο διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδων AIPO D'ARGENTO 2025, για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου.

Με δύο διαφορετικά ελαιόλαδα τους στις κορυφαίες θέσεις αλλά και 16 βραβεία συνολικά, αποτελούν τους μεγάλους νικητές του διεθνούς διαγωνισμού της Βερόνας στην Ιταλία, προάγοντας την Ελληνική ελαιοκομία υψηλής ποιότητας, ανά τον κόσμο.

Σημειολογικά η ανακοίνωση αυτών των αποτελεσμάτων αποτελεί μια πολύ σημαντική αναγνώριση των βιολογικών ελαιώνων Σακελλαρόπουλου σε έναν τόσο δύσκολο και απαιτητικό παγκόσμιο διαγωνισμό υψηλού κύρους.

Να σημειωθεί ότι η κατάκτηση των δύο από τις τρείς πρώτες θέσεις μιας ολόκληρης κατηγορίας, με νικητές τα gourmet ελαιόλαδα των βιολογικών ελαιώνων Σακελλαρόπουλου, αποτελεί σημαντικό γεγονός για την Ελληνική Ελαιοκομία.

Η 22^η έκδοση του διαγωνισμού πραγματοποιήθηκε στην πόλη Βερόνα της Ιταλίας, από 22 έως 28 Απριλίου 2025. Ο AIPO D'ARGENTO έχει γίνει εθνικό σημείο αναφοράς στην Ιταλία και ένας από τους σημαντικότερους διαγωνισμούς ελαιολάδου παγκοσμίως.

Διενεργήθηκε για πρώτη φορά το 2004 και διοργανώνεται από την Διαπεριφερειακή Ένωση Παραγωγών Ελιάς της Βερόνας (AIPO) σε συνεργασία με το Ιταλικό Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Δασικής Πολιτικής.

Από το 2011, το πάνελ γευσιγνωσίας του AIPO D'ARGENTO έχει αναγνωριστεί επίσημα από το Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Δασικής Πολιτικής της Ιταλίας (MIPAAF) για να πιστοποιεί την ποιότητα των παραγόμενων ελαιολάδων, μετά από ακριβή ανάλυση και αξιολόγηση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών τους αποκλειστικά με τη μέθοδο ανάλυσης του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (COI).

Έτσι, το πάνελ των εξειδικευμένων κριτών χαρακτηρίζεται από τεράστια εμπειρία και αξιοπιστία, μεγάλη αυστηρότητα και επαγγελματισμό. Μετά την προκαταρκτική χημική ανάλυση κάθε ελαιολάδου, το πάνελ των κριτών διενεργεί την ατομική αξιολόγηση του κάθε δείγματος ελαιολάδου σε τέσσερις συνολικά φάσεις, διενεργώντας συνεχείς ελέγχους ποιοτικούς και οργανοληπτικούς έως ότου δημιουργηθεί η τελική βαθμολογία και η κατάταξη των ελαιολάδων.

Για το 2025 σημειώθηκε ένα νέο ρεκόρ συμμετοχών του διαγωνισμού της Βερόνα, με περισσότερα από πεντακόσια (500) ελαιόλαδα από πολλές ελαιοπαραγωγικές χώρες με πολύ υψηλό επίπεδο ποιότητας, πράγμα που δείχνει και το ενδιαφέρον της διεθνούς ελαιοκομίας για το διαγωνισμό αυτό, με τις πολύμηνες μεθόδους αξιολόγησης των ελαιολάδων.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, τιμήθηκαν με την κατάκτηση των δύο (2) πρώτων θέσεων ολόκληρης κατηγορίας του διαγωνισμού, με εξαιρετικά υψηλές βαθμολογίες, που ξεπέρασαν και το 95 % από τους αναγνωρισμένους κριτές του MIPAAF της Ιταλίας, αλλά και με 16 μοναδικές βραβεύσεις συνολικά για το 2025, που είναι:

TREASURE Blend evoo - 2^o CLASSIFICATO 2025

TREASURE Blend evoo - Goccia D’ Oro

OLEOASTRON Gourmet Evoo - 3^o CLASSIFICATO 2025 

OLEOASTRON Gourmet Evoo -  Goccia D’ Oro

Αξίζει να σημειωθεί ότι και τα δύο αυτά gourmet ελαιόλαδα ανήκουν στα τρία τελικά Finalist ελαιόλαδα όλης της κατηγορίας τους.

Παράλληλα στην κατηγορία των gourmet ελαιολάδων του AIPO D'ARGENTO στην Ιταλία, ακόμα πέντε (5) ελαιόλαδα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου τιμήθηκαν με Goccia D’ Oro βραβεία, και βαθμολογίες που υπερβαίνουν το 90 %, τα οποία είναι:

MAJESTIC Blend evoo - Goccia D’ Oro

GEMSTONE Blend evoo - Goccia D’ Oro

 MASTERPIECE Blend evoo - Goccia D’ Oro

SYLLEKTIKON Gourmet evoo - Goccia D’ Oro

Flavored Gourmet Enigma -  Goccia D’ Oro

Ταυτόχρονα μία ακόμα εξαιρετικά μεγάλη διάκριση απέσπασαν οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, τιμώμενοι και στην κατηγορία των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων, όλων των μονοποικιλιακών και blend, του διαγωνισμού της Βερόνα.

Ειδικότερα το μονοποικιλιακό βιολογικό ελαιόλαδο FYLLIKON First Harvest Organic Evoo, καθώς και τα blend PLUS HEALTH GREEN evoo και PLUS HEALTH BLUE evoo, τιμήθηκαν με Goccia D’ Argento και βαθμολογίες που ξεπέρασαν το 85%.

Δημοσιεύτηκε στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό International Journal of Functional Nutrition η κλινική μελέτη με τίτλο “Reduction of LDL and total cholesterol levels with Kalamon table olive extract: A natural approach to dyslipidemia” (Μείωση των επιπέδων LDL και ολικής χοληστερόλης με εκχύλισμα επιτραπέζιας ελιάς Καλαμών: Μια φυσική προσέγγιση στη δυσλιπιδαιμία).

Αποτελεί ουσιαστικά την ολοκλήρωση της τελευταίας φάσης μιας σειράς κλινικών μελετών, για την ευεργετική δράση των υψηλά φαινολικών βιολογικών ελιών των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου, που οδήγησε στην παραγωγή ενός πρωτότυπου συμπληρώματος διατροφής για τη μείωση της χοληστερίνης από τις συγκεκριμένες ελιές, με την ονομασία CHOLESTOLIVE.

Για τις συγκεκριμένες έρευνες, επιλέχθηκαν αποκλειστικά οι βιολογικές επιτραπέζιες ελιές Καλαμών με υψηλή περιεκτικότητα φαινολών των Ελαιώνων Σακελλαρόπουλου από τη Σπάρτη. Η επιλογή έγινε ανάμεσα σε 150 διαφορετικούς τύπους και ποιότητες επιτραπέζιων ελιών, αφού εξετάσθηκε η περιεκτικότητα τους σε φαινόλες και ιδιαίτερα σε υδροξυτυροσόλη και τυροσόλη.

Οι ευεργετικές ιδιότητες τους αφορούν κυρίως το λιπιδαιμικό προφίλ εθελοντών και ειδικότερα το λόγο LDL/HDL χοληστερόλης καθώς και την προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος, και τα οποία προέκυψαν από πολλαπλές κλινικές μελέτες και έρευνες που διενεργήθηκαν από το 2014 μέχρι σήμερα, σε υγιείς και ασθενείς εθελοντές.

Ο αναπληρωτής καθηγητής του τομέα Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών προϊόντων, του τμήματος Φαρμακευτικής του ΕΚΠΑ, Δρ. Μαγιάτης Προκόπης δήλωσε:

«Οι επιτραπέζιες ελιές αποτελούν ένα εξαιρετικά σημαντικό αλλά ως τώρα παραγκωνισμένο συστατικό της Μεσογειακής διατροφής. Τα αποτελέσματα των μελετών που έχουμε πραγματοποιήσει και ιδίως η πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη αποτελεί μια δικαίωση για όλους τους επιστήμονες που πίστεψαν στην προσπάθεια να αναδειχθεί η ευεργετική επίδραση των επιτραπέζιων ελιών στην υγεία. Οι ελιές καλαμών που επιλέχθηκαν για να χρησιμοποιηθούν στις μελέτες έδειξαν σημαντική θετική επίδραση στη μείωση της χοληστερόλης αναδεικνύοντας το ρόλο τους στην προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος. Ένα πολύ σημαντικό εύρημα ήταν ότι το συμπλήρωμα διατροφής που παράχθηκε από τις ελιές αυτές διατήρησε μεγάλο μέρος της ευεργετικής επίδρασης αποδεικνύοντας ότι το σημαντικότερο μέρος της δράσης οφειλόταν στις πολυφαινόλες οι οποίες είχαν εξαχθεί από τις ελιές και είχαν ενσωματωθεί στο τελικό προϊόν σε μορφή κάψουλας Πρέπει να σημειωθεί βέβαια ότι ούτε οι ελιές ούτε το συμπλήρωμα διατροφής αντικαθιστούν τα φάρμακα για τον έλεγχο της υπερλιπιδαιμίας, αλλά ο σκοπός της μελέτης ήταν να αποδειχθεί ότι θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν από άτομα με οριακή υπερλιπιδαιμία σε συνδυασμό με κατάλληλη διαιτητική παρέμβαση».

Οι ελιές αυτές, όπως επισημαίνει ο συνιδιοκτήτης και υπεύθυνος παραγωγής των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου, κος Νίκος Σακελλαρόπουλος, Χημικός Μηχανικός M.Sc, είναι βιολογικές και χωρίς παστερίωση. Παράγονται με τη διαδικασία της πολύμηνης φυσικής ζύμωσης χωρίς χημικά πρόσθετα ή συντηρητικά, διαθέτουν ανώτερα οργανοληπτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά που επιβεβαιώνονται και από τις αλλεπάλληλες βραβεύσεις που έχουν λάβει σε όλο τον κόσμο.

Παράλληλα, οι βιολογικές ελιές Καλαμών των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου διαθέτουν εξαιρετικά υψηλά επίπεδα φαινολών και συγκεκριμένα υδροξυτυροσόλης και τυροσόλης, που υπερβαίνουν κατά μεγάλο ποσοστό το μέσο όρο από τις ελιές που αναλύθηκαν στο Πανεπιστήμιο Αθηνών κατά τη χρονική περίοδο 2014 – 2024. Σημειώνεται ότι η τυροσόλη και υδροξυτυροσόλη είναι ουσίες στις οποίες έχουν αποδοθεί αντιοξειδωτικές και καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες.

Βάσει αναλύσεων που έχουν γίνει με τη μέθοδο του Πυρηνικού Μαγνητικού Συντονισμού (NMR), οι συγκεκριμένες ελιές περιέχουν πάνω από 1850 mg/Kg φαινολών και έτσι η ημερήσια κατανάλωση μόλις 2 – 3 γραμμαρίων ελιών, παρέχει περισσότερα από 5 mg υδροξυτυροσόλης, τυροσόλης ή παραγώγων τους, αντιστοιχώντας στην κατανάλωση 20 γραμμαρίων ελαιολάδου, που ανήκει στην κατηγορία των ελαιολάδων που προστατεύουν από την οξείδωση των λιπιδίων του αίματος, σύμφωνα με τον κανονισμό 432/2012 της Ευρωπαϊκής ένωσης.

Αυτοί είναι οι κύριοι λόγοι για τους οποίους οι βιολογικές ελιές Καλαμών των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου επιλέχθηκαν να συμμετάσχουν αποκλειστικά στις κλινικές έρευνες και αξίζει να σημειωθεί ότι τα τελευταία έντεκα (11) χρόνια, για να πραγματοποιηθούν όλες αυτές οι επιστημονικές έρευνες, οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου έχουν προσφέρει μεγάλες ποσότητες βιολογικών ελιών, που χρησιμοποιήθηκαν στις τρεις κλινικές μελέτες, καθώς και στην επέκταση τους για την παρασκευή συμπληρώματος διατροφής, σε μορφή κάψουλας.

Η 1η μελέτη πραγματοποιήθηκε σε υγιείς εθελοντές από το 2014 έως το 2016, με τις συγκεκριμένες επιτραπέζιες ελιές και ήταν η πρώτη μελέτη διεθνώς που έδειξε την ευεργετική επίδραση ελιών στο λιπιδαιμικό προφίλ των συμμετεχόντων. Τα αποτελέσματα παρουσιάστηκαν στο συνέδριο της Διεθνούς Επιστημονικής Εταιρείας Ελαιοκανθάλης, 2-3 Ιουνίου 2016 στη Διεθνή Ολυμπιακή Ακαδημία, στην Ολυμπία.

Με βάση τα θετικά αποτελέσματα της 1ης μελέτης πραγματοποιήθηκε 2η μελέτη σε μεγαλύτερη ομάδα ασθενών με υπερλιπιδαιμία, πενταετούς διάρκειας, από το 2017 έως το 2022 και είχε τίτλο «Η επίδραση της ημερήσιας κατανάλωσης επιτραπέζιων ελιών Καλαμών στο Λιπιδαιμικό προφίλ ασθενών με υπερλιπιδαιμία».

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε στη Μονάδα Υπέρτασης, της Α’ Πανεπιστημιακής Καρδιολογικής Κλινικής, στο Ιπποκράτειο ΓΝΑ (Δ/ντης Καθηγητής Κωνσταντίνος Τσιούφης) και στο Βιοπαθολογικό Εργαστήριο, του 401 ΓΣΝΑ (Διευθυντής κ. Κωνσταντίνος Λιασκώνης) υπό την καθοδήγηση του καθηγητή Νικολάου Δρακούλη του τμήματος Φαρμακευτικής του ΕΚΠΑ, ενώ συμμετείχαν 94 εθελοντές εκ των οποίων 71 ολοκλήρωσαν την κλινική μελέτη.

Στατιστικά σημαντικά αποτελέσματα βρέθηκαν στα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης και «κακής» χοληστερόλης LDL των 71 ασθενών (p<0,05), ενώ δεν παρατηρήθηκε σημαντική αλλαγή στα επίπεδα της «καλής» χοληστερόλης HDL και των τριγλυκεριδίων TG. Η ολική χοληστερόλη παρουσίασε σημαντική μείωση κατά 9,01 μονάδες και τα επίπεδα της LDL έδειξαν μείωση κατά 10,98 μονάδες μετά από μόνο 30 ημέρες καθημερινής κατανάλωσης μόλις πέντε ελιών.

Ο τύπος ελιάς που χρησιμοποιήθηκε για την 2η κλινική έρευνα ήταν οι «Βαλσαμικές ελιές Καλαμών» (Βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, Σπάρτη) που περιείχαν υδροξυτυροσόλη 1300 mg/ Kg και τυροσόλη 560 mg/ Kg. Η καθημερινή κατανάλωση 5 ελιών απέδωσε 25 mg υδροξυτυροσόλης και 10 mg τυροσόλης σε κάθε ασθενή, ενώ τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν στην ετήσια έκδοση του World Olive Center for Health, το Μάιο του 2022.

Τα εντυπωσιακά αποτελέσματα αυτών των δύο κλινικών μελετών, με ημερήσια πρόσληψη μόλις 5 βιολογικών ελιών των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου, ώθησαν την ερευνητική ομάδα του τμήματος Φαρμακευτικής του ΕΚΠΑ να μετατρέψει τις ελιές υπό την μορφή σκόνης σε κάψουλα, με διεθνές δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και να διενεργήσει την 3η μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε ασθενείς με υπερλιπιδαιμία, οι οποίοι ελάμβαναν καθημερινά 2 κάψουλες του συμπληρώματος διατροφής CHOLESTOLIVE που έχει γνωστοποιηθεί στον Εθνικό Οργανισμό Φαρμάκων (Αρ. Γνωστοποίησης 94522/08-09-2022)και παράχθηκε από υψηλά φαινολικές βιολογικές ελιές καλαμών των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου.

Η παραγωγή του συμπληρώματος διατροφής και η κλινική μελέτη χρηματοδοτήθηκε από την γερμανική εταιρεία Mediakos GmbH, η οποία έχει και την ιδιοκτησία του διπλώματος ευρεσιτεχνίας και τα εμπορικά δικαιώματα του προϊόντος.

Τα πρώτα αποτελέσματα της 3ης κλινικής μελέτης οδήγησαν στην επέκταση της σε μεγαλύτερο αριθμό συμμετεχόντων ασθενών, με οριακή υπερλιπιδαιμία που δεν λαμβάνουν θεραπευτική αγωγή και στο τελευταίο τμήμα της μελέτης που ξεκίνησε τον Απρίλιο του 2023.

Η 3η μελέτη διενεργήθηκε συνολικά από το 2021 έως το 2024 σε ασθενείς με υπερλιπιδαιμία οι οποίοι ελάμβαναν καθημερινά 2 κάψουλες του συμπληρώματος διατροφής CHOLESTOLIVE, ήδη γνωστοποιημένου στον Εθνικό Οργανισμό Φαρμάκων, που παράχθηκε από τις ελιές “Plus Health Kalamata Olives” των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου, που παρουσιάζουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα φαινολών σε σχέση με το μέσο όρο των επιτραπέζιων ελιών.

Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης δημοσιεύτηκαν το Φεβρουάριο του 2025 στο επιστημονικό περιοδικό International Journal of Functional Nutrition, με τον Ελληνικό τίτλο: Μείωση των επιπέδων LDL και ολικής χοληστερόλης με εκχύλισμα επιτραπέζιας ελιάς Καλαμών: Μια φυσική προσέγγιση στη δυσλιπιδαιμία.*

Η συγκεκριμένη μελέτη διερεύνησε τις επιδράσεις του συμπληρώματος διατροφής που προέρχεται από επιτραπέζιες ελιές ποικιλίας Καλαμών με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινολικά συστατικά στις παραμέτρους λιπιδίων σε άτομα με ήπια δυσλιπιδαιμία. Το συμπλήρωμα CHOLESTOLIVE, το οποίο αντιστοιχεί στην κατανάλωση πέντε επιτραπέζιων ελιών ημερησίως, παρήχθη μέσω μιας διαδικασίας που περιλαμβάνει αρχικά την απομάκρυνση του ελαίου, στη συνέχεια την εκχύλιση τυροσόλης, υδροξυτυροσόλης και γαλακτικού οξέος και τέλος την απομάκρυνση του νερού και του αλατιού. Σε μια κλινική ανάλυση 30 ημερών, εγγράφηκαν εθελοντές με ήπια δυσλιπιδαιμία και δόθηκαν οδηγίες να λαμβάνουν δύο κάψουλες ημερησίως, διατηρώντας παράλληλα έναν υγιεινό τρόπο ζωής και διατροφή.

Η επιστημονική ομάδα που είναι και οι συγγραφείς αναφέρουν στα αποτελέσματα σημαντική μείωση των επιπέδων της ολικής χοληστερόλης (4,16%) και της χοληστερόλης LDL (5,67%), ενώ τα επίπεδα χοληστερόλης HDL δεν επηρεάστηκαν καθ’ όλη την περίοδο της μελέτης.

Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι το συμπλήρωμα διατροφής CHOLESTOLIVE μπορεί να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στη μείωση των επιπέδων της ολικής χοληστερόλης και της LDL χοληστερόλης, υπογραμμίζοντας τα πιθανά οφέλη για την υγεία των φαινολικών ενώσεων που βρίσκονται στις επιτραπέζιες ελιές, ιδιαίτερα των ουσιών υδροξυτυροσόλη και τυροσόλη, που σχετίζονται με την καρδιαγγειακή ευεξία και τη μεταβολική υγεία.

Αξιοσημείωτο αλλά και μια επιστημονική επιβεβαίωση της αξίας των συγκεκριμένων επιτραπέζιων ελιών στην ανθρώπινη υγεία είναι και το γεγονός ότι με τις υψηλά φαινολικές ελιές Καλαμών Plus Health Olives των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου, η Σχολή Δημόσιας Υγείας του φημισμένου πανεπιστημίου Yale της Αμερικής, σε συνεργασία με ερευνητές από το τμήμα Καρδιολογίας, της Ιατρικής Σχολής του Yale, διενεργεί παράλληλα από το Μάρτιο του 2022 νέα κλινική έρευνα με τίτλο «Ελιές για Υγεία», εξετάζοντας τα οφέλη τους για την ανθρώπινη υγεία που σχετίζονται με την καθημερινή κατανάλωση τους.

Ταυτόχρονα, το ερευνητικό έργο “Ελιές για Υγεία” έχει πλέον τον αριθμό καταχώρησης NCT05218980 στην επιστημονική βάση δεδομένων κλινικών μελετών ClinicalTrials.gov, των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής αλλά και 220 χωρών, που διατηρείται από την Εθνική Ιατρική Βιβλιοθήκη (National Library of Medicine, NLM) στο Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (National Institutes of Health, NIH) των Η.Π.Α.

*Οι συγγραφείς της μελέτης, κατά σειρά δημοσίευσης, είναι: Άννια Τσολάκου^1,2, Ναταλία Παπακωνσταντίνου¹, Δημήτριος Κωνσταντινίδης³, Χρήστος Παπανικολάου^1,2, Παναγιώτης Διαμαντάκος², Βασιλική Οικονόμου¹, Ελένη Μέλλιου², Κώστας Τσιούφης³, Προκόπιος Μαγιάτης² και Νικόλαος Δρακούλης¹.

1: Ερευνητική Ομάδα Κλινικής Φαρμακολογίας και Φαρμακογονιδιωματικής, Σχολή Επιστημών Υγείας, Τμήμα Φαρμακευτικής Σχολής, ΕΚΠΑ.

2: Τομέας Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών προϊόντων, Φαρμακευτική Σχολή, ΕΚΠΑ

3: Α’ Καρδιολογική Κλινική, Ιπποκράτειο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών.

Πηγή: ekirikas.com

Καταπολέμηση της χοληστερίνης μέσω ελιάς Καλαμών; Κι όμως, επίκειται η κυκλοφορία στην ευρωπαϊκή αγορά ενός εκχυλίσματος επιτραπέζιας βιολογικής ελιάς, που βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης, αλλά και ενισχύει την ελληνική ελαιοκομία.

Πρόκειται έτσι για την πρώτη φορά που ο καρπός της ελιάς του ιερότερου, διαχρονικότερου και σπουδαιότερου δέντρου της αρχαίας Ελλάδας και της σύγχρονης ελληνικής γεωργίας, μέσω της επιστήμης, γίνεται συμπλήρωμα διατροφής (σκόνη σε κάψουλα) και με την ονομασία Cholestolive θα χρησιμοποιηθεί στη βελτίωση της ανθρώπινης υγείας.

Εχοντας στο επίκεντρο το συμπλήρωμα διατροφής πριν από λίγο καιρό, επιστημονική ομάδα του τμήματος Φαρμακευτικής Σχολής του ΕΚΠΑ ολοκλήρωσε- την τρίτη κατά σειρά- κλινική μελέτη, για τις ευεργετικές ιδιότητες της ελληνικής ελιάς καλαμών προερχόμενης από βιολογικό ελαιώνα της Σπάρτης.

Τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά για την υγεία αλλά και την εικόνα της ελληνικής ελαιοκομίας και των εθνικών μας προϊόντων που εξάγονται σε δεκάδες χώρες του κόσμου. Τα συμπεράσματα της μελέτης δημοσιεύτηκαν τον Φεβρουάριο του 2025 στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό International Journal of Functional Nutrition με τίτλο «Reduction of LDL and total cholesterol levels with Kalamon table olive extract: A natural approach to dyslipidemia (Μείωση των επιπέδων LDL και ολικής χοληστερόλης με εκχύλισμα επιτραπέζιας ελιάς Καλαμών: Μια φυσική προσέγγιση στη δυσλιπιδαιμία»).

Το μυστικό είναι σε τυροσόλη και υδροξυτυροσόλη

Οι βιολογικές ελιές που χρησιμοποιήθηκαν για τη συγκεκριμένη μελέτη( και για άλλες δύο που προηγήθηκαν) προέρχονται από τους ελαιώνες του (πολυβραβευμένου) παραγωγού Γ. Σακελλαρόπουλου και επιλέχθηκαν λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε φαινόλες και συγκεκριμένα τυροσόλη και υδροξυτυροσόλη, ουσίες στις οποίες έχουν αποδοθεί αντιοξειδωτικές και καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες και σε τιμές που υπερβαίνουν κατά μεγάλο ποσοστό το μέσο όρο των ελιών που αναλύθηκαν εργαστηριακά κατά την χρονική περίοδο 2014-2024. Η επιλογή έγινε ανάμεσα σε 150 διαφορετικούς τύπους και ποιότητες επιτραπέζιων ελιών.

Η μελέτη διενεργήθηκε συνολικά από το 2021 έως το 2024 σε εθελοντές με υπερλιπιδαιμία οι οποίοι ελάμβαναν καθημερινά δύο κάψουλες του συμπληρώματος διατροφής CHOLESTOLIVE, ήδη γνωστοποιημένου στον Εθνικό Οργανισμό Φαρμάκων, που παράχθηκε από τις ελιές «Plus Health Kalamata Olives» των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου.

Η μελέτη διερεύνησε τις επιδράσεις του συμπληρώματος διατροφής που προέρχεται από επιτραπέζιες ελιές ποικιλίας Καλαμών με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινολικά συστατικά στις παραμέτρους λιπιδίων σε άτομα με ήπια δυσλιπιδαιμία. Το συμπλήρωμα CHOLESTOLIVE, το οποίο αντιστοιχεί στην κατανάλωση πέντε επιτραπέζιων ελιών ημερησίως, παρήχθη μέσω μιας διαδικασίας που περιλαμβάνει αρχικά την απομάκρυνση του ελαίου, στη συνέχεια την εκχύλιση τυροσόλης, υδροξυτυροσόλης και γαλακτικού οξέος και τέλος την απομάκρυνση του νερού και του αλατιού. Σε μια κλινική ανάλυση 30 ημερών, εγγράφηκαν εθελοντές με ήπια δυσλιπιδαιμία και δόθηκαν οδηγίες να λαμβάνουν δύο κάψουλες ημερησίως, διατηρώντας παράλληλα έναν υγιεινό τρόπο ζωής και διατροφής.

Η επιστημονική ομάδα που είναι και οι συγγραφείς αναφέρουν στα αποτελέσματα σημαντική μείωση των επιπέδων της ολικής χοληστερόλης (4,16%) και της χοληστερόλης LDL (5,67%), ενώ τα επίπεδα χοληστερόλης HDL δεν επηρεάστηκαν καθ όλη την περίοδο της μελέτης.

Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι το παραπάνω συμπλήρωμα διατροφής μπορεί να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στη μείωση των επιπέδων της ολικής χοληστερόλης και της LDL χοληστερόλης, υπογραμμίζοντας τα πιθανά οφέλη για την υγεία των φαινολικών ενώσεων που βρίσκονται στις επιτραπέζιες ελιές, ιδιαίτερα των ουσιών υδροξυτυροσόλη και τυροσόλη, που σχετίζονται με την καρδιαγγειακή ευεξία και τη μεταβολική υγεία.

Παραγκωνισμένες οι επιτραπέζιες ελιές στη μεσογειακή διατροφή

Σχολιάζοντας τα ευρήματα ο αναπληρωτής καθηγητής του τομέα Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών προϊόντων, του τμήματος Φαρμακευτικής του ΕΚΠΑ, δρ. Προκόπης Μαγιάτης ανέφερε ότι «οι επιτραπέζιες ελιές αποτελούν ένα εξαιρετικά σημαντικό αλλά ως τώρα παραγκωνισμένο συστατικό της Μεσογειακής διατροφής».

«Τα αποτελέσματα των μελετών που έχουμε πραγματοποιήσει και ιδίως η πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη αποτελεί μια δικαίωση για όλους τους επιστήμονες που πίστεψαν στην προσπάθεια να αναδειχθεί η ευεργετική επίδραση των επιτραπέζιων ελιών στην υγεία. Οι ελιές καλαμών που επιλέχθηκαν για να χρησιμοποιηθούν στις μελέτες έδειξαν σημαντική θετική επίδραση στη μείωση της χοληστερόλης αναδεικνύοντας το ρόλο τους στην προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος. Ενα πολύ σημαντικό εύρημα ήταν ότι το συμπλήρωμα διατροφής που παράχθηκε από τις ελιές αυτές διατήρησε μεγάλο μέρος της ευεργετικής επίδρασης αποδεικνύοντας ότι το σημαντικότερο μέρος της δράσης οφειλόταν στις πολυφαινόλες οι οποίες είχαν εξαχθεί από τις ελιές και είχαν ενσωματωθεί στο τελικό προϊόν σε μορφή κάψουλας. Πρέπει να σημειωθεί βέβαια ότι ούτε οι ελιές ούτε το συμπλήρωμα διατροφής αντικαθιστούν τα φάρμακα για τον έλεγχο της υπερλιπιδαιμίας, αλλά ο σκοπός της μελέτης ήταν να αποδειχθεί ότι θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν από άτομα με οριακή υπερλιπιδαιμία σε συνδυασμό με κατάλληλη διαιτητική παρέμβαση».

Η παραγωγή του συμπληρώματος διατροφής και όλη η κλινική μελέτη χρηματοδοτήθηκαν από την γερμανική εταιρεία Μediakos GmbH, η οποία έχει και την ιδιοκτησία του διπλώματος ευρεσιτεχνίας και τα εμπορικά δικαιώματα του προϊόντος συμπληρώματος διατροφής.

Οι ελιές αυτές, όπως επισημαίνει ο συνιδιοκτήτης και υπεύθυνος παραγωγής των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου, χημικός Μηχανικός M.Sc Νίκος Σακελλαρόπουλος, είναι βιολογικές και χωρίς παστερίωση. Παράγονται με τη διαδικασία της πολύμηνης φυσικής ζύμωσης με επιστημονική παρακολούθηση, χωρίς χημικά πρόσθετα ή συντηρητικά, διαθέτουν ανώτερα οργανοληπτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά που επιβεβαιώνονται και από τις αλλεπάλληλες βραβεύσεις που έχουν λάβει σε όλο τον κόσμο.

Tρεις μελέτες για τις «Καλαμών» από τη Σπάρτη

Η τρίτη μελέτη έχει πίσω της άλλες δύο κλινικές μελέτες και 11 χρόνια προσπάθειας της συγκεκριμένης οικογένειας των ελαιοπαραγωγών από τη Σπάρτη να αξιοποιήσουν τις βιολογικές ελιές και την υψηλή συγκέντρωση των αντιοξειδωτικών τους για λόγους υγείας, μετά τις αναλύσεις που έγιναν στους καρπούς ελιάς με τη μέθοδο του Πυρηνικού Μαγνητικού Συντονισμού (NMR). Η μέθοδος ΝΜR είχε δείξει ότι οι συγκεκριμένες ελιές περιέχουν πάνω από 1850 mg/kg φαινόλες και εξ αυτού προέκυψε ότι η ημερήσια κατανάλωση μόλις 2-3 γραμμαρίων ελιών παρέχει περισσότερα από 5 mg υδροξυτυροσόλης, τυροσόλης ή παραγώγων τους, αντιστοιχώντας στην κατανάλωση 20 γραμμαρίων ελαιολάδου, (της κατηγορίας των ελαιολάδων που προστατεύουν από την οξείδωση των λιπιδίων του αίματος, σύμφωνα με τον κανονισμό 432/2012 της Ευρωπαϊκής ένωσης). Για να πραγματοποιηθούν οι μελέτες αλλά και η επέκτασή της τρίτης, για την παρασκευή συμπληρώματος διατροφής σε μορφή κάψουλας, οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου από τη Σπάρτη προσέφεραν μεγάλες ποσότητες βιολογικών ελιών.

Τα αποτελέσματα της πρώτης μελέτης (2014-2016) που πραγματοποιήθηκε σε υγιείς εθελοντές κι έδειξε την ευεργετική επίδραση των ελιών στο λιπιδαιμικό τους προφίλ, παρουσιάστηκαν στο συνέδριο της Διεθνούς Επιστημονικής Εταιρείας Ελαιοκανθάλης που διεξήχθη στην Ολυμπία. Με βάση εκείνα τα συμπεράσματα ακολούθησε δεύτερη μελέτη, πενταετούς διάρκειας (2017-2022), από την Μονάδα Υπέρτασης της Α Πανεπιστημιακής Κλινικής στο Ιπποκράτειο ΓΝΑ και στο Βιοπαθολογικό Εργαστήριο του 401 ΓΣΝΑ με την συμμετοχή 71 εθελοντών. Ο τύπος ελιάς που χρησιμοποιήθηκε στην 2η κλινική έρευνα απέδιδε 25 mg υδροξυτυροσόλης και 10 mg gr τυροσόλης σε κάθε ασθενή εθελοντή. Τα αποτελέσματα δημοσιεύτηκαν στην ετήσια έκδοση του World Olive Center for Health(2022).

Τα αποτελέσματα των δυο αυτών κλινικών μελετών με κατανάλωση μόλις πέντε βιολογικών ελιών οδήγησαν την ερευνητική ομάδα του τμήματος Φαρμακευτικής του ΕΚΠΑ, να μετατρέψει τις ελιές υπό την μορφή σκόνης σε κάψουλα, με διεθνές δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και να διενεργήσει την 3η μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε ασθενείς με υπερλιπιδαιμία, οι οποίοι ελάμβαναν καθημερινά 2 κάψουλες του συμπληρώματος διατροφής που έχει γνωστοποιηθεί στον Εθνικό Οργανισμό Φαρμάκων.

Στην ομάδα μελέτης συμμετείχαν επιστήμονες της Κλινικής Φαρμακολογίας και Φαρμακογονιδιωματικής, Σχολή Επιστημών Υγείας, Τμήμα Φαρμακευτικής Σχολής, ΕΚΠΑ, του τομέας Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών προϊόντων Φαρμακευτική Σχολή και της Α’ Καρδιολογικής Κλινικής του Ιπποκράτειου Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών (Αννια Τσολάκου, Ναταλία Παπακωνσταντίνου, Δημήτριος Κωνσταντινίδης, Χρήστος Παπανικολάου, Παναγιώτης Διαμαντάκος, Βασιλική Οικονόμου, Ελένη Μέλλιου, Κώστας Τσιούφης, Προκόπιος Μαγιάτης και Νικόλαος Δρακούλης).

Πηγή: kathimerini.gr